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(善導寺站)華山市場-合掌村,隱身在華山市場一樓內的美味日本料理,握壽司,丼飯,無法訂位~

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

合掌村 (18)

 

(善導寺站)華山市場-合掌村,隱身在華山市場一樓內的美味日本料理,握壽司,丼飯,無法訂位~

華山市場-合掌村

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號1樓(華山市場1樓)

電話:0976 181 829

營業時間:11:30am - 2:00pm, 5:00pm - 7:00pm

話說華山市場-合掌村已經擺在我口袋中好久好久了~終於有機會來吃吃看了

之前提到華山市場大部份的人都會想到早上的 阜杭豆漿

逐漸的在華山市場一樓的合掌村也打開了名聲

華山市場-合掌村三不五時就會在電視節目中出現,想來吃記得提早一點時間來

華山市場-合掌村店內的位子並不會太多

我們大約在平日5:30左右抵達,已經有數組顧客在用餐了



合掌村 (3)

合掌村 (28) 

 除了吧台區的幾個位外,另外旁編還有一處用餐區

不過也一樣只有幾個用餐位子而已

合掌村 (2)

菜單如上:以丼飯跟握壽司為主

合掌村主打CP值高的握壽司組合~愛吃握壽司的我們怎能錯過

因為肚子饑餓度還好,所以先小小的點了頂級十二握壽司,單點炙燒比目魚貫*2,炙燒厚岸生蠔*2.小品刺身

合掌村 (1)

 

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坐在臺前看著師傅製作著美味的壽司

炙燒著比目魚鰭邊,冒出油脂

合掌村 (7)

 

頂級十二貫握壽司490元,平均一貫握壽司40元多一點點.有干貝有甜蝦有鮭魚等等

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價位並不會太貴,使用木盤擺盤,效果好像又比一般日式料理出色了些

總共有九貫的新鮮生魚握壽司、一隻肥美的生蝦、一小碗涼拌胡麻豆腐、還有一小碗散壽司

查了一下之前網友的食記,之前內容還有搭配上炙燒牡蠣(之前的CP值比現在高上一些)

合掌村 (10)合掌村 (11)

 

炙燒鮭魚上一顆放上明太子,另一顆放上蟹膏



炙燒過的鮭魚入口即化,好好吃

合掌村 (12)

 

厚實的干貝,一口吃下相當滿足

合掌村 (13)合掌村 (14)

 

以上二種不是很確定那種魚,也忘了問師傅,美食當前一切都忘了XD



我個人喜愛白肉魚的口感

合掌村 (15)

 

散壽司

合掌村 (16)

 

涼拌胡麻豆腐

合掌村 (20)

 

鮮魚味噌湯(一人一碗免費提供)



湯裡頭的魚肉與豆腐還不少

屬於偏清淡的味噌湯

合掌村 (21)

 

合掌村 (22)

 

炙燒比目魚鰭邊

愛吃比目魚鰭邊的夫妻倆必點

可惜~它炙燒的有點過頭了!入口吃得到一點點炙燒過頭的微苦焦味

不然這比目魚鰭邊給的還滿大一塊的



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小品刺身

四款生魚片,但厚度切的不是很厚

不過吃起來鮮度還是有的

很適合想要吃吃生魚片又不想花大錢的小資族吃

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炙燒厚岸生蠔

炙燒厚岸生蠔底下是壽司飯

記得喔~要大口一起將炙燒厚岸生蠔,爽度很高

華山市場-合掌村店內位子不多,想來用餐請提早一點來才不用等太久

我們覺得頂級12貫握壽司CP值滿高的~如果肚子還有點餓,我看其他客人點的丼飯也很不錯喔



華山市場-合掌村

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號1樓(華山市場1樓)

電話:0976 181 829

營業時間:11:30am - 2:00pm, 5:00pm - 7:00pm

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店家資訊
合掌村
4.40

美食>餐廳>異國料理>日式料理

台北市中正區忠孝東路一段108號1樓
-
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