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[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果

KF
平均消費:[白天]250元/人[晚上]250元/人
[招牌菜]冰磚思夢樂,墨西哥蔬菜餅,匈牙利燴蔬菜,半月餃子披薩,酪梨杏鮑菇起司堡,天使野餐籃,草莓蘿拉,墨西哥薄餅,藍莓愛麗絲,有機玫瑰水果茶,尼斯風味沙拉,松露胡瓜義大利煎餃,蕃茄芝麻青醬燉飯,鄉村野菜多豆湯,巧克力餅乾烤蘋果糖
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/13 20:18:18
36
1,821

因為本身偏好清淡的料理,所以,一看到愛評網推出的The V:F 舞蔬弄果口碑券,便立刻投標了
收到中獎的簡訊時,真的是超開心的 

口碑券內容如下: 



品項 數量 內容
沙拉 二選二
  1.創意蕃茄沙拉(全素)
  2.義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉(奶素)
主菜 七選二
  1.蘑菇芝麻青醬麵(全素)
  2.田園蕃茄義大利麵(奶素)
  3.南瓜義大利麵(奶素/全素)
  4.野菇燉飯(奶素)
  5.蕃茄芝麻青醬燉飯(奶素/全素)
  6.半月餃子披薩(奶素)
  7.吐司披薩(奶素)
飲料 三選二
  1.西洋鳳梨汁
  2.西瓜蕃茄汁
  3.奇異果柳橙汁

好不容易和朋友敲定用餐日期和時間,就立即向店家訂位
可是....當天剛好有事delay下班,又正好下了一整天的雨,一路上我真擔心會遲到啊!

店家空間雖然不大,但運用開放的空間設計和簡單的內部裝潢,坐位的擺設並不會讓人有擁擠的感覺
而且,因為我是下班直接趕去,所以,提著大包小包的東西,店家也貼心的提供置物籃給我放包包和外套

The V:F 舞蔬弄果:[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果

店家還特地設計一張愛評網的口碑券Menu

The V:F 舞蔬弄果:[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果

首先,沙拉我們當然是創意蕃茄沙拉(全素)&義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉(奶素)兩種都想要品嘗看看,所以就各點一份
主菜,可惜的是,我想嘗試的吐司披薩(奶素)沒有提供,所以,我只好退而求其次的點半月餃子披薩(奶素)
朋友則是對蘑菇芝麻青醬麵(全素)很有興趣,覺得很特別
飲料,當天只有西瓜蕃茄汁&奇異果柳橙汁兩種選擇,因為考慮到已經有太多的蕃茄了,所以,我們都點奇異果柳橙汁
沙拉很迅速的被送上桌
沙拉用的蕃茄是牛蕃茄&聖女小蕃茄兩種,店家把兩種蕃茄巧妙的配搭在一起,甜度和口感(脆度)吃起來是有層次的,不會因為都是蕃茄就覺得膩
創意蕃茄沙拉(全素)是用醋和薑作調味,和蕃茄搭配,吃起來甜中帶點微酸的味道,很清爽開胃
義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉(奶素)是用青醬和起司作調味,和蕃茄搭配,吃起來是甜中帶點微鹹味,味道比較偏重
喜歡清淡口味的我,比較偏好是創意蕃茄沙拉(全素),而喜歡起司的朋友則是投義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉(奶素)一票The V:F 舞蔬弄果:[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果

The V:F 舞蔬弄果:[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果

接著,可愛的服務生突然拿著一盤料理給大家試吃
起初,我還以為是香瓜,結果,服務生說是新品種的蔬果-茄子香瓜
吃起來很特別,一入口是香瓜的甜味,但又沒有一般香瓜來的甜,應該是茄子把香瓜的甜度給拉低了
還不錯吃,是不吃茄子的我也能夠接受的味道
它的模樣也長的很可愛,香瓜的外型,但帶點茄子的色彩

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朋友的蘑菇芝麻青醬麵(全素)先上桌了
配菜是烤過的新鮮蔬菜、鹹派&優格,配菜的表現都還不錯,只是優格出乎我意外的甜,不是我愛的偏酸口味,朋友是覺得可以接受
義大利麵的軟硬度還不錯,Q彈還帶點嚼勁,料也結的很大方,滿滿的蕃茄、洋菇&堅果
但青醬的表現就不如義式蕃茄馬芝瑞拉起司沙拉(奶素),我們是覺得青醬味夠,但太乾了點,沒有很好巴在義大利麵上,結合度不太夠,有點可惜

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 我的半月餃子披薩(奶素)因為是現作現烤的,所以,在等了約20-25分鐘左右,也跟著上桌了
上面的醬料分別是青醬、起司奶油醬&甜椒醬(都是店家自製的),真的是很用心
接著是罪惡的剖面圖,每次看到牽絲的起司,就覺得看起來好好吃,覺得好幸福啊!
豐富的內餡,包括甜椒、洋菇、洋葱&起司,味道豐富濃厚,
配搭烤的酥酥脆脆的餅皮,口感層次感分明,是很美味的一品The V:F 舞蔬弄果:[台北 信義] 在大雨的夜裡品嘗健康&創意滿滿的The V:F 舞蔬弄果
可惜火候可能沒有掌控的很好,所以,餅皮有點烤焦了,不然就更讚囉!

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最後上桌的是奇異果柳橙汁,店家強調是現打的新鮮果汁,沒有加任何的調味料,一入口喝到的是明顯的柳橙酸味,入喉後奇異果的味道才跑出來,酸中帶些許的甜味,真是完美的ending.

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以上報告完畢
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您的推文是對我用心寫文的鼓勵,謝謝!
店家FB:The V:F 舞蔬弄果 城市。綠化。希望

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The V:F 舞蔬弄果 (信義店)

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台北市信義區信義路三段7號2樓
02-2706-7755

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