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丁DING

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 民雄鄉

造訪商家:小夫妻拌麵
phone05-2200655
place嘉義縣民雄鄉福興村牛稠溪590號之11
作者本次評價:
4.90
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

 最近有好多新推出的拌麵品牌,這次丁介紹的「小夫妻拌麵」創立已久,已累積不少死忠粉絲,而且「小夫妻拌麵」不停推出新口味,目前一共有六種口味,分別是油蔥香、椒麻辣、菇蠔油、郁炸醬、厚沙茶、金麻醬,就是要滿足大家挑惕的味蕾,讓你吃不膩,而且購買也很簡單,可以至實體門市、國道服務區或是網路商店,如果突然肚子餓,採買也方便,靠它填飽肚子沒問題!而且「小夫妻拌麵」油蔥香口味,可是榮獲有食品界米其林之稱的「2019比利時iTQi風味絕佳獎2星」,這麼厲害的拌麵,當然要買來吃看看啊!

小夫妻拌麵

小夫妻拌麵一共推出六種口味,分別是油蔥香、椒麻辣、菇蠔油、郁炸醬、厚沙茶、金麻醬,每種口味都各有擁護者,為了辨別口味,也會用不同包裝及代表色,上頭還有代表品牌創立者的可愛LOGO,辨識度很高。

 

小夫妻拌麵 購買方式

要買「小夫妻拌麵」的拌麵十分簡單,因為各大通路都有販售,大家可以就近至實體門市、國道服務區或是網路商店購買,感覺隨處可見「小夫妻拌麵」啊!

 

另外因為「小夫妻拌麵」是設計成提袋,攜帶十分方便,想要提著去找親朋好友也可以!

 

為了怕大家不知道該如何煮拌麵,包裝袋側面也有煮法介紹可以參考,丁也會做個簡單示範。

 

小夫妻拌麵 煮法介紹

對於廚藝可以稱之為零的丁來說,拌麵煮法十分簡單,即使是不會下廚,還是可以輕鬆煮出好吃的拌麵,只要將水煮到滾,再把麵體丟進去煮就好了,完全沒有技術含量啊!這裡也跟大家說一下,「小夫妻拌麵」的麵體都是陽光日曬麵,都非油炸,吃起來也很安心。

 

之後就是慢慢攪拌,再撈出去放在碗或盤子即可。

 

最後再將醬料跟麵條均勻攪拌就可以吃啦!但記得要趁熱攪拌,如果想要吃起來更有飽足感,加菜、加肉也可以,順便可以拍美美的擺盤照,打卡跟朋友分享。

 

小夫妻拌麵 口味介紹

因為「小夫妻拌麵」的口味很多,大家一定會有選擇障礙,所以丁就來跟大家介紹各個口味,讓大家可以方便選擇喜歡的口味喔!

 

郁炸醬口味

郁炸醬是喜歡重口味的人會喜歡的,包裝袋以紫色為主體,一袋共有四包,打開會看到麵體跟特調醬料包,而且是全素,素食者也可以吃喔!

 

 郁炸醬醬料是以豆瓣醬、芝麻油調製而成,只要將醬料與麵條充份拌勻,一入口就可以嚐到濃厚的懷舊炸醬香,而且因為煮起來簡單又好吃,丁只是簡單擺盤,就覺得自己廚藝很棒啊!

 

厚沙茶口味

厚沙茶麵條是細麵,喜歡吃細麵的人會很愛,看起來跟郁炸醬很像,讓人很好奇它味道是如何。

 

厚沙茶的沙茶香十分濃郁,但吃起來不會過於重口味,味道十分剛好,雖然說不是特別的口味,但丁覺得是不分男女老幼都會愛的口味,也就是所謂經典款拌麵啊!

 

菇蠔油口味

大家有發現菇蠔油的麵體很特別嗎?它是波浪形的寬麵,對於寬麵控的丁,這就是我想吃的麵條!

 

菇蠔油的麵條吃起來有Q勁,蠔油的鹹甜的滋味,讓麵條吃起來更加分,而且因為味道較清淡,不喜歡吃太重口味,可以選擇這口味。

 

椒麻辣口味

椒麻辣跟菇蠔油的麵體很類似,都是波浪形的刀削麵。

 

椒麻辣口味非常推薦!讓丁一吃就驚艷,原本擔心會很辣,但它的辣是會開胃的辣,但如果愛吃大辣的人就可能會覺得辣度不夠,但因為吃起來太開胃,莫名就會吃完。

 

油蔥香口味

油蔥香口味跟厚沙茶一樣,都是經典的口味,麵體也是細麵,另外是五辛素喔!但這口味最厲害的是,它榮獲有食品界米其林之稱的「2019比利時iTQi風味絕佳獎2星」,最高是三星,不是五星喔!丁覺得「小夫妻拌麵」獲得二星非常厲害啊!

 

丁真的很喜歡這口味的古早味醬料,油蔥香讓人吃了會上癮,而且不油膩,當然如果擔心味道太重,醬料可以依據自己需求酌量使用。

 

金麻醬口味

金麻醬提供的醬料包,比起其他口味多了醬料包,多了辣油,加入辣油會讓味道更有層次,而且因為丁擔心麻醬太濃郁,所以醬料用得比較少,不然麵條顏色會更深,但如果很愛芝麻香的人,買這口味就沒錯!

 

購買資訊

小夫妻拌麵官網/粉絲團
📍樂天購物/通路據點
🈺9:00-18:00(六日休息)
☎052200655




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