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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

place新北市新莊區中華路一段168號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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不論天熱或天冷,都很愛大嗑麻辣鴦鴛鍋來滿足味蕾,新莊火鍋推薦的【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋

提供麻辣鴛鴦鍋吃到飽,麻辣鍋的蜀辣湯底辣中帶勁,還有獨家研發的養生黑蒜湯底,滋味夠美味,

各式各樣的嚴選食材任選吃到飽,還有飲料、啤酒、水果、甜點以及Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋,

全部都可以讓客人一次吃個痛快,文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋是聚餐吃到飽的好選擇。

 

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新莊火鍋推薦的【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋,餐廳位置就在新莊體育館的正對面,距離捷運站不遠, 

從捷運新莊站的1號出口,走路過來只要9分鐘時間,就可以到達【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋得門口,

寬廣店面與明亮招牌,很顯眼又好找,而且用餐人潮很多,所以我們很快就能找到了文岩文的入口,

大家在這裡吃飽喝足之後,還可以到對面的新莊運動公園散散步、聊聊天,消化一下再回家。

 

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【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋的內部更寬敞舒適,餐桌之間的走道很寬,客人們都能輕鬆地錯身而過,

雖然每桌都在大啖麻辣鍋,室內空氣不會讓人覺得悶熱難受,讓人可以舒舒服服享受火鍋好滋味。

 

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裝潢是有文藝氣質的中式風格,用餐桌數很多,但是很快就被饕客們佔據一空,所以要來用餐的客人,

最好都要事先打電話跟店家訂位,免得到現場要浪費時間排隊等位。

 

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桌面很大椅子也好坐,環境夠寬敞,所以用餐起來感覺很舒適,好多桌都是一家大小來吃火鍋,

這裡很適合帶家人、約朋友、同事、同學一起聚餐,店內還有一間包廂,適合多人一起來聚餐,

想要在包廂裡面聚餐,可以先跟【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋預約。

 

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【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋提供火鍋吃到飽,自助吧裡面的調味醬料飲料、啤酒、咖啡都讓客人自由取用,

飲料選擇性很多樣化,可以挑喜歡的來輪流喝到過癮。

 

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最棒的還有水果、甜點Haagen-Dazs哈根達斯、GLOD STONE冰淇淋,通通都可以盡情吃到滿足過癮,

最喜歡吃完火鍋後,再吃幾球Haagen-Dazs冰淇淋,涼爽一下再開心回家去。

 

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文岩文的甜點有提供泡芙,是知名團購店家豆酥朋的泡芙,讓人很難抵抗,吃了一兩顆才願意回家。

 

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點菜單上有各式各樣的嚴選食材,都讓客人任選吃到飽,為了保持食材新鮮,一次限點12種食材,

每樣食材一次最多加點三份,選好交給服務員,餐點很快就會被服務週到的服務員,迅速送上桌,

服務員送菜時,都會出聲提醒一下,不會突然驚擾到客人。

 

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招牌麻辣鍋/養生黑蒜鍋

 

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我們挑選了招牌麻辣鍋與養生黑蒜鍋,養生黑蒜鍋是獨家研發的養生黑蒜湯底,

入喉口感順口,滋味溫潤舒服。

 

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招牌麻辣鍋的蜀辣湯底辣中帶勁、香氣十足,裡面有大塊鴨血跟豆腐,兩種食材都很入味好吃,

貼心的服務員會主動來加湯、加鴨血豆腐,服務品質真的很不錯。

 

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安格斯極黑牛

 

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吃麻辣鍋涮牛肉最對味,安格斯極黑牛油花夠多,吃起來肉甜香味重,與辣中帶勁的蜀辣湯底很速配。

 

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雪藏胭脂牛

 

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雪藏胭脂牛的肉質好,而且油花分布均勻,只要在麻鍋湯底裡面稍微涮燙一下後,就可入口品嚐,

吃起來肉嫩鮮美,滋味棒極了。

 

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頂級無骨牛小排

 

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頂級無骨牛小排的油花細緻,油花分佈均勻,吃起來香味豐富、口感好。

 

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霸王牛

 

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霸王牛帶有明顯的油花,吃起來鮮嫩可口,入口香氣十足,覺得過癮。

 

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鹿兒島豬肉

 

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到文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋也吃得到鹿兒島豬肉,鹿兒島豬肉肉質紋理細緻,吃起來肥而不膩,

而且又帶有香氣,真是美味極品。

 

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台灣自然豬

 

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號稱台灣夢幻豬肉的自然豬,肉質夠鮮美,讓人想再追加幾盤,來吃個更過癮。

 

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私房滷味(滷肥腸/滷牛筋/滷牛肚)

 

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文岩文的私房滷味有滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚,都是香辣夠味的蜀辣湯頭的好搭擋,入鍋再熬煮一下,

等它們通通吸飽了麻辣的香氣與味道,吃起來會更香更好吃,每一種都會讓人愛不釋口。

 

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娃娃菜/秀珍菇/香菇

 

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文岩文的蔬菜都是乾淨又新鮮的好品質,最愛秀珍菇跟香菇,吃起來口感好,中間又有菇類的清甜味。

 

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岩選手工漿-蝦仁滑/花枝滑

 

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必點招牌還有岩選手工漿蝦仁滑、花枝滑,兩種手工漿都是真材實料,看得到蝦仁跟花枝在裡面,

直接吃得到整個蝦仁跟花枝的口感,入口彈牙又鮮美。

 

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海鮮-蛤蠣/東北小卷/國宴魚/刻花花枝

 

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鮮蚵

 

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文岩文的食材品質看得見乾淨,也吃得到新鮮,我們一次點了蛤蠣、東北小卷、國宴魚、刻花花枝、鮮蚵,

沒有一種會讓我們失望,每一樣都很乾淨又新鮮,只要燙熟,就可以入口來享用,吃入口就立即嚐到鮮美,

不同的海鮮有不同的甜味,同樣的地方就是品質新鮮、口感好。

 

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嗑完蜀辣麻辣鍋與養生黑蒜湯底,一定會再吃些豆酥朋泡芙與Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋,

才心滿意足甘願回家去,文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋的滋味讓人難以忘懷,找時間要再多來品嚐。 

 

新莊火鍋推薦的【文岩文】岩燒蜀辣鴛鴦鍋, 麻辣鍋的蜀辣湯底辣中帶勁越吃越過癮,

獨家研發的養生黑蒜湯底,滋味溫潤又美味,還有多樣化嚴選食材可以讓人任選吃到飽,

飲料、咖啡、啤酒、水果、甜點、Haagen-Dazs哈根達斯冰淇淋、GOLD STONE冰淇淋, 

通通都可以讓客人一次吃個痛快,環境舒適、服務態度好、離捷運站只要9分鐘步行時間,

文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋是聚餐吃到飽的好選擇。

 

 

 

 

 

文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋

地址:新北市新莊區中華路一段168

電話:(02)2956-1300

營業時間:12:00~24:00(最後收客時間22:00)

捷運:新莊站步行9分鐘

粉絲專頁:文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋

 


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