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桃園美食│日式料理吃到飽 欣葉日本料理-中茂店 2019秋季新菜 生魚片、握壽司、炸物、烤物,展演焚火燒鴨派包、獨特山賊烤雞、鯛魚,充滿綠意盎然的舒適環境能盡情享用,多彩繽紛的自助餐料~

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本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

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日式精緻料理吃到飽餐廳,輕鬆的用餐氛圍、豐富多樣的食材

搶先看秋季新菜色欣葉日本料理中茂店

2019秋季新菜色9/16開始-11/30

這次欣葉日本料理 秋季限定展演焚火燒鴨派包、獨特獨特烤雞

槍烏賊一夜干、秋野菜牛肉奶油燒、鐵板牛舌燒、烤香魚等豐富食材,

透過廚師的創意與巧思,讓顧客現選百搭多樣原味食材,

由師傅現場作烹調,更添食材美味及用餐趣味

為老饕打造出中式、日式風味

現選百搭多樣原味食材,讓人垂涎三尺

魅力無窮,加上是日本料理吃到飽,一想到生魚片可以大快朵頤

而這次的秋季主打多種菜色讓人驚艷,就跟著Emily腳步繼續看下去

不用擔心會餓肚子,只會擔心吃太飽XD

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欣葉日本料理(中茂店)位於桃園藝文特區中茂新天地的10樓

有服務人員來確認是否有訂位後,再為我們帶位

不得不講桃園吃到飽真的名氣響叮噹

下午茶要吃,生日要吃,謝師宴更要請老師吃buffet

-----營業時間/消費方式 (兒童未滿6歲免費12歲以下半價)----

平日周一至周五

午餐(11:30-15:00) 成人NT680/兒童NT340
晚餐(17:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410

周末與例假日

午餐第一場(11:10-13:10) 成人NT820/兒童NT410

午餐第二場(13:30-15:30) 成人NT820/兒童NT410

晚餐第一場(17:10-19:10) 成人NT820/兒童NT410

晚餐第二場(19:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410

*另需加收10%服務費、中茂店暫不供應下午茶*

*假日晚餐用餐時間2小時*

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等待時間可以先吃免費爆米花唷!

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走進店內,在寬廣舒適的空間中,

可享受到種類多變約100種的料理

半開放式的廚房可看到每位主廚,

專注在各自的位子,準備每一道料裡

師傅在料理台處理食材,顧客可至各區拿取

現點現做的生魚片、熱炒、海鮮料理等,無敵豐盛讓人好滿足

在搭配其它的沙拉吧、甜點、水果、咖啡、飲料以及冰淇淋等等

加上道道精彩美味的餐點,讓人吃得意猶未盡、吮指回味啊!

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讓顧客自行夾取肉品、配菜,選擇個人喜歡的口味及份量

記得依自己的食量拿取食物,以免造成不必要的浪費,也能兼具環保啦~

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生魚片採現點現切方式,維持最佳新鮮度

愛吃生魚片的人一定要鎖定囉

含有鮭魚、旗魚、黃金鏈魚、鯛魚等多種生魚片,都很新鮮

生魚片、手捲各式日本料理任你吃!

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讓整體空間不做作般的反而自然自在,微暗黃色系燈光點綴著

以日本京都錦市場為設計理念,將日本文化融入餐廳裡

自然光從大片落地窗灑進來,加上綠意盎然,很清爽、很舒適

餐廳融入大量木頭元素並點綴許多植物增添舒服綠意

開放式用餐座位很多,大約有上百席

有2人座位區、4-6人沙發區、8-10人大圓桌、包廂區

用餐座位相當多卻不顯得擁擠

以很適合企業團體、餐敘慶生宴會

家庭、三五好友或同事聚餐,之首選場地

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店除了有寬廣的開放式座位區,也特別規劃有半開放的包廂區

提供與親朋好友聚會的隱密空間外

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主餐更精緻同時也保留吃到飽的Buffet區

主餐可以品嚐頂級牛排、烤香魚、烤魚下巴、烤雞翅

自助Buffet區走的是精巧的菜色

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水果沙拉吧區的選擇頗多,而且水果的品質還不錯

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飲料有提供瓶裝無限量供應

不想喝汽水的還有果汁跟咖啡可以選擇,

但在欣葉日式料理最讓人喜歡的地方之一,

還有水果沙瓦調酒,整個可以喝的很開心,我特愛現拉的啤酒,

喝起來清爽又不會帶有太重的苦味,汽泡也很綿密。女孩子如果想喝清爽一點,

秋季新品沙瓦飲品,Emily當然要來品嘗看看囉

蜜柚沙瓦(左)酒精,喝一口可爾必思為基底加上葡萄柚粒與清酒

新潮又復古的茶韻奶蓋(中)可是麵茶粉製成的,喝一口烘焙茶香,

茶韻濃但不苦澀,淡淡鹹香奶蓋,在口中與茶湯完美融合

夢幻星空(右)藍莓點綴,好美好夢幻呀!喝起來則是有檸檬的酸香與清新

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

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滿滿一桌美味佳餚,以料理呼應季節變化的欣葉日本料理,

推出20~30道新品就由Emily率先為食慾,品嚐推薦給大家唷~

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首先登場的幾道前菜,有豐肴滑菇秋蜜燻鮭捲奶油起士勾玉果

伬煮帆立山葵漬、爽涼瀝川豆腐,讓人道道驚喜,口口滿足,好美味!

最佳大推的是奶油起士勾玉果奶油起司交織的味道都十分迷人,

一試吃覺得驚為天人,起司味相當濃厚,喜愛吃起司控的人,請務必不要錯過喔

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秋野菜牛肉奶油燒,使用牛油煎牛肋條

入口的油花及和牛肉香融合在嘴裡,

燒烤過程中油汁會隨著高溫溢出,

緊緊鎖住肉汁,牛肉風味絕佳

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杏鮑菇辣味秋櫻見立,一道杏鮑菇肉厚鮮嫩

跟一般用刀切改用手撕方法

紮實、微脆的嚼感,和鮑魚口感相近,

帶點辣味,鹹香不辛辣,非常的鮮嫩美味富有彈性

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必吃的鐵板牛舌燒,牛舌的肉汁比想像中要來得多,

嫩口彈牙加上帶點厚度,

在搭上洋蔥和秋葵好清爽,搭配義大利醋醬勾起食慾

趁熱就必須趕快吃完,冷了的牛舌口感會變硬,影響風味

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第一盤是綜合壽司至少4~5口味的綜合壽司

現場製作鮮蝦手捲/鮭魚軟手捲

看看這鮭魚的油花和厚度太惹人愛了~新鮮度滿分!!

光這生魚片料理就值回票價

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秋季限定版以當令食材、融入主廚創意,打造季節感的暖心料理

滿穰紫芋捲壽司(中),紫色的壽司耶!不僅美味,顏色也好迷人哦 

芋捲與紫地瓜配上,烤過的鹹蛋黃粉,有滿滿的芋泥味道,給你芋頭最純粹的味道! 

軟殼鮮壽司炙明太醬(右)、軟殼蟹放入握壽司,嚐的到蟹肉的香甜跟著Q彈的壽司米

小黃瓜、生菜一起吃,口感豐富又非常吃

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太刀魚押壽司(左), 這一貫是太刀魚握壽司,魚肉上的甜醬,吃的出太刀的扎實肉質

冷製錦秋牛肉壽司(右),上面那片牛肉真是很加分,整體顯得特別的嫩口

不管日式生魚或是壽司用料與份量實在,擺盤也很別出心裁

料理長將自己的手藝在食材上畫作藝術呈現給客人,每一口料理都讓人讚嘆般的口感

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紅葉鯛菊揚,一朵香菇將肉末夾入香菇中,以鯛魚漿封口

吃起來酥酥脆脆,混合著魚肉及香菇的鮮甜

那伴隨香菇香氣又多汁的口感,

遇上師傅自製的漿,將會蹦出什麼新滋味勒

太刀魚天婦羅,太刀魚鮮味無窮

啖啖肉令人食得分外滿足

可以品嘗到師傅切得厚身一些,可吃到魚肉的質感,

以天婦羅取代刺身的食法更是老幼咸宜

蘸點海鹽能進一步吊出魚肉鮮香

炸的剛剛好有保留原食材的鮮度

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日本居酒屋熱門美食的槍烏賊一夜干,

一上桌炙燒的烏賊香便撲鼻而來,口感脆嫩Q 彈,帶有碳烤的香氣

麻婆茜雲鱸魚,以川味麻婆風味加入日本粒味噌燉煮的鱸魚,非常獨特口感

紅蘿蔔切成了楓葉狀楓葉鮭魚捲,加了鮭魚的玉子燒不僅香嫩美味

薰制紅葉雞,將雞肉用低溫方式處理,吃起來鮮嫩多汁,搭配番茄丁後帶點微酸口感

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以中華風日本料理的魷豐穰鮮湯,裡頭有魷塊和金珍菇及肉羹

採用羹湯的方式料理海鮮,讓人覺得豐盛之感,喝來有點像佛跳牆

加點醋調味後味道清甜,呈現不同風味口感

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炙燒旬鮮魚,外熟內生口感,濃鮮的油脂伴隨炙燒香氣,

在口中交融的滋味實在美妙,有別於一般的炙燒的烹飪方式

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渡蟹玉子蒸,一個茶碗蒸杯子內哩,露出吸睛三點蟹腳

茶碗蒸內保留了蟹精華的原滋原味,這茶碗蒸味道也不錯

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夜晚火焰焚火燒鴨,點火的瞬間超吸睛

主廚選擇的香料替烤鴨增香

在將一片片的迷迭香被放在烤鴨上頭

淋上酒精,主廚會拿出噴槍朝烤鴨上的香料加熱

瞬間的高溫讓迷迭香的香氣變得更突出

也延續了火焰的熱度,香氣慢慢跟烤鴨相互融合

火焰熄滅,見到主廚迅速抓起烤鴨

切片下一塊的鴨肉,每片都帶一塊脆皮和大塊的鴨肉

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搭配上酥脆的派包,派包灑滿芝麻香氣四溢

片塊鴨肉在夾進派包裡,限一人一個

酥脆的派包,入口外皮酥脆

烤鴨酥脆、愈嚼愈香甜的滋味兒

那滿滿的烤鴨香氣在嘴裡竄阿竄,好迷人

許多老饕愛不釋口,值得再來吃一波阿~

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欣葉日本料理,桃園中茂店獨特山賊烤雞

 

相傳日本古代盜賊會在野地,將雞肉醃製後燒烤,是一種非常豪邁吃法

 

由師傅現場烤出的香味,保證讓你口水直流

雞皮烤到金黃色澤油油亮亮的,實在讓人難以抗拒

另外還有搭配雞油麵線,也太讚了吧~

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一口咬下油脂四溢,外皮的金黃酥脆,

肉質滑嫩,鮮美多汁,好吃到允手指

雞油淋上麵線,味道還蠻滿香的,也不會太油膩

利用燜烤雞所流出的雞汁

,麵線吸入滿滿雞油,味道非常入味

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生啤酒無限暢飲,好友相聚,

來一大杯冰鎮清爽的啤酒,可不快哉!

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

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日式唐揚美味炸雞腿塊配生啤酒,最對味啦

日式唐揚美味炸雞腿塊

超薄粉衣裹著鮮美的原味雞肉塊

鮮嫩多汁,口味絕佳

裡頭的雞肉嫩又多汁,要小心燙阿!!!!!!!

讓人一口接一口,無法抗拒

碳烤後把濃縮的海鮮滋味奔放呈現

一入口彷彿置身於異國的居酒屋中!

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享用完豐富的主餐,再來份甜點做個完美的ending 

喜歡甜點的人千萬不能錯過的有精緻高級的20多種甜點

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紅豆湯加上芋圓超有傳統感的甜點

搭配Q彈有勁的口感,甜而不膩的美味

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新出的甜點薩摩芋洋糕,造形楓葉狀,中日合併的風貌

以傳統羊羹加入地瓜與大花豆組合,入口香甜軟綿,甜而不膩口

必推品嘗米布丁,廚師以台灣米食融合西式料理,

把米磨成米漿下去做成的布丁,

吃起來像是甜的粥飯,可以吃到米粒顆粒感唷~

紅豆抹茶奶酪,日式風味的宇治抹茶與甜甜的蜜紅豆

再留下濃厚乳酪的香味在口中芸繞著

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欣葉日式料理甜點也還蠻多的

就一般常見的蛋糕類與法式甜點之外

還有許多日式甜點及日式麻糬

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哇~還有還有焦糖布蕾,有專人現場火烤誘人焦糖

在上方灑些砂糖並使用噴槍使其焦化

輕輕敲打表面稍帶苦澀甜味的焦糖

加上滑順柔嫩的布蕾口感

一起入口後在嘴中散發出濃郁綿密的奶香

脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾

滑順的口感讓人忍不住一口接一口

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現烤鯛魚燒只有桃園-中茂店才有的

一直都很受歡迎的現烤出來的鯛魚燒,

芝麻/奶油/紅豆三種口味

鯛魚燒個頭相當飽滿,熱燙燙入手很有重量感

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欣葉日本料理近期活動有扭蛋結緣繩御守

當月壽星饕客們,可獨享扭蛋活動

有機會獲得日本祈福掛飾「緣結繩御守」生日禮

裡面都是從日本特別帶回來的御守三款銅飾

分別不同款項祈福效果

有像徵平安長壽的壽鶴古代書信圖騰開運招福的鳥居

還有隱藏版五芒星紋消災除

重點扭蛋裡面都還有折價券

為了滿足吃到飽控希望在生日當日、

當月可以與三五好友、親友一起吃大餐、吃到飽

豐富菜色吃到飽,享受 美食不無聊

超值的享受,不同料理方式的風味,大飽口福!

 

 

欣葉日本料理-中茂店

地址:桃園市同德五街67號10樓(藝文特區)

電話:03-317-8833

營業時間&消費方式: 

平日周一至周五 

午餐(11:30-15:00) 成人NT680/兒童NT340

晚餐(17:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410 

周末與例假日 

午餐第一場(11:10-13:10) 成人NT820/兒童NT410

午餐第二場(13:30-15:30) 成人NT820/兒童NT410

晚餐第一場(17:10-19:10) 成人NT820/兒童NT410

晚餐第二場(19:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410 

*另需加收10%服務費、中茂店暫不供應下午茶*

*假日晚餐用餐時間2小時*

FB粉專:www.facebook.com/ShinyehJapaneseBuffet


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店家資訊
欣葉日本料理桃園中茂店(中茂新天地)
4.56

美食>餐廳>異國料理>日式料理

桃園市桃園區同德五街67號10樓
03-3178-833
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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