窩客好文

阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:洺町壽司
phone02-2503-2546
place台北市中山區龍江路110號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

哈樓大家

今天要來跟大家介紹位於南京復興站

洺町和風美食

點我看更多

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離之前介紹過的

[台北日式]南京復興站「東街日本料理」

非常的近

一樣都走超高cp值日本料理

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師傅認真做日料的神情

 


附上菜單連結 

店家的網站有詳細的介紹

有很多套餐 合菜或是無菜單料理  種類很豐富

下面是簡易菜單

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他們還有多種不同價位的無菜單料理

$500 800 1000 1200

 


今天點的是$800無菜單料理

趕緊來看有什麼厲害的料理吧

 

首先來的是招待的小菜 

涼拌魚皮

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魚皮QQ彈彈 超喜歡那種嚼勁

 

干貝竹筍番茄串

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前菜先來拉

首先來了鮮甜的干貝串 干貝新鮮很扎實 不會細碎

配上竹筍有嫩 (超怕很老的 幸好不會)

旁邊的是類似三色蛋概念 不同的是裡面包的是甜甜的魚肉

 

綜合生魚片

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日本料理一定不能少了生魚片拉

雖然我們只有兩個人 但是擺盤也是毫不馬虎呢

而且生魚片種類也是十分豐富 

有鮭魚 花枝 紅魽 旗魚 甜蝦 還配了一小碗的蜜黑豆

好喜歡甜蝦 超大尾又鮮甜

炙燒過的旗魚更加美味 入口又增添了許多的香氣 

 

蝦蘆筍手卷

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原本店家搭配的是壽司 但是當天有點吃不下那麼多

(就詢問能不能換成別的 店家也很爽快答應 幫我們做調整)

就換成了蝦蘆筍手卷拉 (本人是手卷控 他們的有合格)

蔬菜 蘆筍都很鮮脆 蝦子Q彈 還滿大尾的 

 

番茄燉牛楠

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有海鮮 當然少不了肉類拉

這道也是本日很喜歡的一樣 而且分量也剛好

其實本身對於牛楠都很怕遇到雷(很怕很硬難咬 或是又煮的太碎)

但是他們的牛楠燉的恰恰好入口還吃的些微的嚼勁 

但是卻不會過分難咬 完全是剛好的口感

肉質不會太柴也不會都是肥肉 

佐上了番茄肉末 紫洋蔥 青蔥 

讓整道菜又多了許多清爽口感

 

烤青魽魚頭

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登~登~登~登~

來到我本日最喜歡的一樣拉

看到這道上來 我整個龍心大悅阿

因為我本身是一個超級喜歡吃魚頭的人

(怪人一個 因為魚頭有許多豐富的油脂嘛)

(可是在外面通常都不好意思點魚頭 不然就是魚頭太小不夠吃)

今天吃無菜單 這樣菜完全滿足我這個魚頭控阿

而且店家很貼心 在我拍完照後

竟然還幫我們細心的將魚頭切成多塊 好方便分食享用

青魽魚肉質肥厚 油花分布均勻 吃來香甜過癮

店家烤的剛剛好 單吃或是加檸檬就很美味了

 

焗烤明蝦

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有魚有肉 當然少不了蝦子拉

他們的大明蝦加上了焗烤下去料理

明蝦新鮮 烤過後肉質依舊十分結實 鮮嫩 

焗烤的方式又增添了豐富的口感

 

鮮魚味噌湯

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最後當然不能少了熱熱的湯拉

他們的味噌湯口味偏甜 裡面的料多多

有一大塊豆腐 還有滿滿的鮮魚塊

 

甜點 水果

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最後就用美好的枸杞木耳甜湯還有水果做收尾拉

甜湯不會過甜

木耳熬得很久的感覺 軟軟沽溜沽溜的剛剛好

好滿意

 


<來個小總結>

洺町日本料理的服務很貼心 而且無菜單價位也很親民

下次來試試不同價位的無菜單料理 

 

<資訊欄>

洺町和風美食

地址:10491台北市中山區龍江路110號

電話:02 2503 2546

營業時間:11:30–14:30 17:00–21:30

 


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