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熊寶小榆

發表篇數:677篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

place台中市西區明義街50號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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終於來吃『東京醬油拉麵超極丸』了,這家收錄在熊寶的口袋已經很久了。

趁著放假的時候,也跟著人群一起來排隊吃美食,大啖日式拉麵~GO。

台中有特色的拉麵店真的很多,好吃的也還不少,也都很值得排隊等待。

這家在台中廣三SOGO後方的『東京醬油拉麵超極丸』,

主打醬油拉麵,又分成清湯和濃湯兩種濃度,是不少拉麵饕客必朝聖的店鋪。

那就跟著熊寶一起品嘗美食去吧~請繼續看下去.....

 

 

 

 

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※ 東京醬油拉麵超極丸-店舖介紹

↓ 當天來用餐很幸運,沒有等待太久。

我們正好是順位第一個,大約排了15分鐘左右,就輪到我們了喔~~~~

店鋪門口有一些座位可以座,若是要等待的朋友,建議可以在現場等叫號。

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 點餐方式是使用點餐機。

上面有菜單和圖片,也有標註價格,

若是不會使用或第一次來,服務人員會幫忙介紹和說明。

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↓ 東京醬油拉麵超極丸-菜單 P1

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↓ 東京醬油拉麵超極丸-菜單 P2

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↓ 東京醬油拉麵超極丸-菜單 P3

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↓ 東京醬油拉麵超極丸-菜單 P4

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↓ 東京醬油拉麵超極丸-菜單 P5

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↓  大食量朋友,還有加湯加麵的服務。

加麵可以選擇一球或半球,依照個人需求添加~

熊寶覺得至少加個半球,吃起來會比較過癮唷

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※ 東京醬油拉麵超極丸-餐點品嘗心得

↓ 今天和KEN各點了一碗拉麵和一瓶蘋果西打。

店家有附冰開水,可以解拉麵的鹹度,喝不夠也可以再請服務人員幫忙添加。

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■ 清湯叉燒拉麵 NT 260元

↓ 熊寶心心念念的叉燒拉麵,看起來超級漂亮的~

用叉燒肉圍繞成一圈,像是玫瑰花一樣,擺在拉麵四周。

拉麵中間還有放上滿滿的叉燒肉塊、蔥花、筍乾、大蒜等等配料。

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↓ 因為是醬油清湯的基底,湯頭看起來呈現棕色的~

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↓ 叉燒肉片一碗大約有十一片,中間的部分還有切成正方形塊狀的叉燒肉,

吃起來口感也很不錯,不會太老或太硬,好好吃啊~~~肉食朋友一定會愛。

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↓ 湯頭喝起來鹹鹹的,帶有點胡椒刺激感,可以單喝很開胃。

麵條是細直麵,可以選擇硬度,熊寶是選硬麵,口感超級棒。

害我一下子就把麵給吃光光,湯頭和麵實在好搭耶

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↓ 後來又加點了一份麵,超大一盤的~~~~熊寶覺得比原本麵量的還多的樣子。

趁熱把麵條放到拉麵湯頭裡頭,搭配清湯醬油吃起來還是好好吃喔。

加麵後的份量,就跟吃到飽一樣,吃完完全動彈不得,實在很飽耶

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■ 超級濃鹽味豚骨 NT 260元

↓ 這碗是KEN點的,湯頭是超濃的豚骨,而且鹹度比醬油清湯更更更鹹喔!

上面的肉是五花肉和梅花肉,熊寶覺得比較適合男生食用,屬於重口味拉麵。

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↓ 拉麵的配菜有海苔、玉米筍、糖心蛋、筍乾、蔥花;吃起來好澎派呀。

那拉麵湯頭上面還漂浮著一層油脂,喝湯的時候千萬要小心燙口,慢慢喝。

豚骨湯非常濃郁,如果覺得太鹹的朋友,也可以和店家要點清湯加到拉麵平衡一下。

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↓ 梅花肉塊好大一片,吃起來好厚實,吃肉吃得好滿足呀。

不過,熊寶還是喜愛薄片叉燒肉,吃起來小巧精緻又鮮嫩

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↓ 除了梅花肉,裏頭還有肥嫩的五花肉,愛吃肉肉朋友的最愛喔。

麵條是偏軟一點的粗麵,吃起來也挺不賴的,但還是喜歡細麵多一點XD。

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↓ 溏心蛋裏頭的熟度,掌握的非常好。

蛋黃吃起來是有點膏狀的感覺,蠻推薦可以單點一份的喔。

多一點人來吃,也可以選擇糖心蛋拚盤小菜一起Share。

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↓ 最後,KEN也在加了一球麵,選擇的是細直硬麵,吃起來超過癮的啦~

但真的有比較鹹一點,可是吃起來還是美味依舊2019100525

↓ 還加一點清湯,讓鹹度減少一點;怕鹹的朋友,建議就別喝湯了,吃麵條就好~

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 吃完兩碗拉麵後,真的肚子飽到走不動耶!!! (差點離不開座位...)

今天在『東京醬油拉麵超極丸』實在是吃得太飽足啦,非常幸福的一餐

也推薦給愛吃拉麵的朋友,可以選擇清湯叉燒拉麵,滿足視覺與味蕾的日式醬油拉麵~

那就分享到這邊啦,我們下篇文章再見囉,掰掰

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【店家資訊】

 東京醬油拉麵超極丸 

地址:  台中市西區明義街50號

電話:04-2326 8185

營業時間: 11:30-14:30、17:00-21:30

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備註

 

 

 

 

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