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來鐵板燒名店我偏不吃鐵板燒 - 犇 極鍋物

Cindy - Food Makes Me Happy
平均消費:[白天]1000元/人[晚上]1500元/人
[招牌菜]犇極海陸雙人饗宴,手工花枝漿,手工墨魚漿
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/15 01:48:28
200
2,494

犇,位於台北的老字號高檔鐵板燒餐廳,終於也在去年年底加入頂級鍋物的戰場,
沿續餐廳"三隻牛"響噹噹的名號,就在原址旁邊新闢頂級火鍋 - 犇 極鍋物。

犇 極鍋物走典雅風格,
在入口候位處牆上掛有前來用餐的名人賓客及採訪報導 -

店內以大桌為主,沒記錯的話,席間以暗色布簾分隔,
當時用餐客人頗多,所以不便拿著我的大相機對著餐廳猛拍,
這次前往特別有打電話吩咐要坐吧台位置,
切記,吧台位置為個人鍋,而且座位不到十個,通常一般大桌則是以分享鍋的方式服務,
喜歡像我一樣獨佔整個大鍋的朋友記得一定要先訂位哦!

吧台的位置可以稍微看到廚房內的營運狀況及生猛活海鮮 -

不過有個小缺點希望餐廳可以改善,
店裡的一些用品包裹就直接堆放在可以從吧台座位輕易看到的位置,
就美觀上來說實在是頗為礙眼。

左方擺有各式清酒 -

菜單 -

基本上鍋物或是壽喜燒以套餐為主,
主要食材當然不免除雞、豬、羊、牛、海鮮,而價錢則依等級從$700至$3,500左右,
另外附上開胃前菜二選一、粥品、甜點二選一、水果,
單點項目小至香菇大至蝦蟹,應有盡有。

通常第一次前往價位較高的餐廳我會竟量先避免標價最高的菜色,
或許是為了避免期望過高最後還得付上大把鈔票的窘境,
先小試牛刀,如果餐廳表現令人滿意,下次保證會再好好的回訪大吃一頓。

這次我選擇了極黑頂級牛小排套餐$980,
友人則分別選擇相同套餐極黑頂級沙朗套餐$980。

前菜:蟹肉胡麻豆腐 -

蟹肉份量不馬虎,
可是豆腐部份個人覺得口感如果較為軟嫩的話會更美味。

前菜:海膽山藥 -

招待小物:炙烤牛肉握壽司、鰻魚玉子燒 -

本篇共有539字

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犇極.鍋物

犇極.鍋物

3.86
台北市大安區安和路一段102巷4號
02-2784-8299

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犇極.鍋物

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台北市大安區安和路一段102巷4號
02-2784-8299
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