難以形容的美味~上引水產之樂烹鍋物

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在歐巴桑看來, 上引水產是一個"化腐朽為神奇"的活生生的例子,
生意做不起來、幾乎荒廢的台北漁市, 被三井集團經營成台北的美食地標,
私家司機載來的貴婦、手拿旅遊指南的遊客、都心甘情願的排隊、站著吃也願意, 
實在是這裡的海鮮、生魚片太美味、太超值 .
上引水產的立吞, 歐巴桑是吃過好幾次了, 每次想帶老爸去吃, 老爸都不願意, 
對我那很捨得在美食上面花錢的老爸來說, 吃美食是一種樂趣, 是一種享受.
既是享受, 當然要舒舒服服的. 若因為站久會累而草草結束, 哪怎能盡興呢?
因此, 即便歐巴桑大力推薦上引多次, 老爸一點興趣都沒有.

上引水產2樓的樂烹鍋物, 歐巴桑倒是沒試過.
這天跟老爸聊起, 決定打電話問問, 原來可以接受電話訂位, 立刻訂好位子, 一家大小打牙祭去了!

晚上的立吞區一樣人山人海

2樓的入口處在1樓生鮮超市的結帳櫃檯外面,
 

有個吧檯

這裡都是共鍋的方式, 不是一人一鍋的小火鍋.
消費方式是最少要點一個套餐 (主餐+綜合菜盤+一小份前菜), 未點主餐的人每人最低消費是300元.
最後會上一盤水果. 店內不提供任何飲料或茶水, 全部都要單點, 但飲料價錢不貴, 一大杯茶30元.
我們這天一共7個人, 只點一份套餐, 另外再單點幾樣,  剛好隔天是阿姨生日,
她又偏愛螃蟹, 於是點了一隻貴森森的鱈場蟹, 這樣什麼低消都夠了啦!

 
現抓現秤的鱈場蟹, 一公斤2300元, 當天最小的是3.5公斤.
那位服務生總共說了3次一公斤2300元, 說到第三次時我都有點不高興了,  
我當然了解要事先把價錢明白告訴顧客, 以免後來產生爭議,
但是第三次時都已經抓好蟹秤好重量了, 若用"確認總價"的方式, 是不是感覺會比較好?  

菜盤品質很好, 那玉米皮很薄很甜, 豆腐是黑豆做的有機豆腐, 很香. (若加點一份是180元)