Item: 泰一定食
Rating: 5.
Author: Annie趴趴走

每每到了嘉義，網路上的推薦總是少不了火雞肉飯這道在地美食，但是火雞肉飯大部分講求的是美味，裝潢倒是其次，以至於每次跟好友聚餐，還是會先入為主的以“燈光美，氣氛佳的”餐廳為主。

這次來到嘉義，準備來挑戰點不一樣的口味，久聞異國美食在嘉義近幾年也如雨後春筍般盛開，美式、泰式、越南、韓國、日本等，都頗有口碑。小週末假期，小鳥肚女孩們藉此來挑戰亞洲系列的異國美食，異國風多以酸酸辣辣的香料調味，看來，這趟旅程會一路香豔刺激下去。

泰國風：『泰一定食』

網友們推薦的泰一定食，今年六月開幕，地點位置不錯，因為從嘉義火車站走路大概五分鐘就能抵達。一靠近覺得這外觀也太氣派了吧，價位應該不低？（完蛋了我們會不會荷包大失血？）還好在店員引導下入座後，翻開菜單發現定食都是250元起，意外親民，菜單拍攝的很有質感，一道菜搭配一圖，可以很容易就知道點的菜內容會有哪些，我還是比較偏愛這種有圖片相輔的菜單。店內屬於自助式點餐，茶水和餐具自取，我們最後點了檸檬香茅炸雞（NT.260元）以及泰式醉仙牛柳(NT.280)。

忙著拍照之餘，10分後菜就陸續上桌，檸檬香茅炸雞一腿三翅搭配，表皮酥脆腿肉多汁，撒上香茅粉香氣迷人。而醉仙牛柳的牛肉與九層塔做了完美結合，辛香料提引出香氣卻不刺激，牛肉鮮嫩不柴，而且非常下飯喔。

定食餐點都有附上三種小菜和白飯、泰式酸辣湯、飲料，聽說三種小菜會不定期更換，今天有吃到月亮蝦餅當小菜，一整個感覺很超值啊，很適合好朋友們前來聚餐，平日不限時間的用餐服務也很貼心喔。

韓國風：『黃鶴洞』韓式料理

鄰近嘉義文化路夜市，其實說真的，身邊好友們全部是哈韓一族，還沒嫁人的歐巴一堆，自認是孔劉老婆的應該有一打。韓國料理一向都滿受到國人喜愛，我本人是還好，愛上韓國炸雞是因為看了『雞不可失』這部賣座電影，才跟著想吃炸雞，沒想到一吃成主顧，韓國炸雞的醬料真的是這道料理的靈魂，酥酥脆脆的炸雞，淋上店家特製醬料，恩，超完美。

『黃鶴洞』其實是從台中開來嘉義，今天點了銅板烤肉以及韓式炸雞，肉片先以特製醬料醃漬過，再加熱後的銅板上烤熟，鮮嫩肉汁淋在白飯上相當迷人，而且噴水圓環這家中山店，店內提供的小菜可以無限量供應，這就是店家受歡迎的地方啦，料理好吃連餐點都這樣超值，難怪年輕人都很愛這一家。只是地點我覺得有些隱密，要稍稍注意一下，其實他離知名的御香屋葡萄柚綠茶很近，就在隔壁樓上，所以只要看到排隊人潮，勇敢的走上樓就對了！

越南風：『阮』越南料理

這家越南料理位於嘉義縣民雄鄉，其實離嘉義民雄火車站很近，走路應該15分能到，店裡主要靈魂當然就是老版娘啦，老闆娘是越南的新住民，身手俐落而且為人親切，店裡的小朋友放學後也會在店內幫忙，感覺一家人很努力的在打拼，也成為民雄人或是附近大學生的口袋愛店，加上價位便宜CP值超高，用餐時間還會小排一下隊呢。

我最愛老闆娘熬煮的蔬果高湯，帶有一點點淡淡的香茅和魚露的甜味，店內的河粉高湯都是加入洋蔥和紅蘿蔔等蔬果去熬煮，所以口味清爽好喝，河粉又分乾的跟湯的，任君選擇，有時我會加點一塊煎好的香茅雞腿排，搭配牛肉湯河粉真是完美。店內也有提供炸春捲和法國麵包，是很道地的越南料理店，有時想要品嚐酸酸辣辣的開胃料理，不妨到這裡來試試。