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靜香EAT

發表篇數:1185篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:澤鍋物
phone0916-249-823
place桃園市桃園區大業路一段281號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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台灣人愛吃鍋的程度已經到"痴狂",全台縣市最多的店應該就是火鍋了吧!!

不過要看到單點各人涮涮鍋和吃到飽並存的應該不好找,目前靜香只知道兩家

一家是台中逢甲的"迦南園",另一家就是桃園大業路上的"澤鍋物"

澤鍋物在9、10月推出吃到飽方案,需要提前預約喔!!

靜香特別詢問之後會不會有吃到飽,闆娘說很有機會延長優惠時段喔

目前點個人涮涮鍋也有85折優惠,趁特價嚐鮮一波吧!!

除了折扣之外,還有貼文分享禮,特色丸子免費吃,趕快看下去

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澤鍋物店內環境不算非常大,但是用餐環境不擁擠且明亮

一進到店內,美麗的板娘就熱情招待我們入坐,還立刻遞上一壺冰涼的紅茶

那天我們用餐到一半進來一組小家庭,小朋友動來動去不吃飯,後來被闆娘用糖果收服了

用餐時小朋友頻頻說好吃,離開前小朋友還說下次要再來吃火鍋,瞬間擄獲小朋友的心和胃

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調味料的部分都放置在櫃檯旁邊的桌子上,全部的醬料都有用矽膠覆蓋,相當衛生

男友吃鍋無醬不歡,闆娘特別推薦我們試試風味醬

這款醬汁是闆娘自己調製的,酸辣風味相當解膩又耐吃,我們都滿喜歡

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這是店家招待的紅茶,紅茶幾乎沒什麼甜度,入口雖然茶味不重但很適合搭配熱呼呼的火鍋

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如果點涮涮鍋,選招牌昆布不用加價,其他湯頭需要加$50換購

原味牛奶鍋 +$50

這款牛奶鍋是用小農的牛奶搭配一些桂花下去熬煮

我嘴笨喝不出桂花香,但是牛奶非常順口,入口不會太厚重或油膩,我覺得超好喝

雖然不是奶味超重的那種,但是搭配火鍋食材一起享用超好喝,我喝完第一碗整個停不下來

店家會附上一壺牛奶,如果煮到後面覺得奶香變淡可以加入,風味會大大提升

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黑蒜肉骨鍋 +$50

這款肉骨茶湯底是偏新加坡式肉骨茶的風味

肉骨茶香氣濃郁但順口不厚重,胡椒香辣感夠味不刺激,入口後轉甘甜,味道很棒

一開始喝覺得胡椒辣度明顯,但是真的越喝越順口

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白飯一上桌,闆娘就特別跟我們說米飯會比較有嚼勁,因為他們使用壽司米

吃起來不像一般白米那麼濕潤,就看每個人的喜好,我是咀嚼控,就愛這一種口感

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讚岐烏龍麵 +$20

烏龍麵的口感還滿有嚼勁,特別是用肉骨茶湯頭煮超夠味

麵條吸附滿滿湯汁,就算不用額外加醬料也有一個微辣的胡椒香氣,我超愛這一味

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這就是一開始提到分享文章的禮物

只要幫店家分享第一篇調整營業時間的置頂文,店家就會招待魚丸

魚丸是紅麴和南瓜兩種口味,目前沒在菜單上,是店家特別買來招待客人的

紅麴口味的魚丸超特別,裡面還有牽絲的起司,咬下會爆漿,口感很棒

南瓜裡面也有起司,南瓜的味道不重,但就是很順口

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特級梅花豚(加量)$320+$50

梅花豬每塊都不小,肉質細緻Q彈,完全沒有豬肉的腥味

不管搭配什麼湯頭味道都很棒,軟嫩好咬又好吃,大推

如果喜歡吃豬肉的朋友,一定要點來試試

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特級雙拼鍋 $400

店家的這款特級雙拼鍋可以海鮮5選2和肉品3選1

靜香挑選草蝦、鮮蚵、牛(小肥牛)的搭配,看起來份量不多,但有海有陸我滿意

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小肥牛雖然看起來脂肪還不少,但是煮完之後脂肪的部分QQ的不油膩

而瘦肉吃起來完全不乾柴,口感還不錯

不過跟梅花豬比起來,豬肉完勝

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鮮蚵不是很大顆,但是味道不差,海味十足

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蝦子超級新鮮,殼好撥且蝦肉非常Q彈有嚼勁,很推

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餐後甜點有黑糖凍和芝麻奶酪可以選擇

黑糖凍相當清爽,不會太甜膩,而黑糖香氣順口,入口相當沒負擔

芝麻奶酪的芝麻香氣非常濃郁,奶酪口感滑順不會太厚重,搭配起來滿好吃

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先附上菜單

這邊是吃到飽的菜單,讓大家參考一下,要去拜訪記得預約一下

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這次雖然沒享受吃到飽,但個人涮涮鍋的表現也不錯

份量不算多,不過湯頭表現不錯,豬肉的口感味道也很值得品嚐,我喜歡

有機會到附近可以試試

 

澤鍋物

地址 : 桃園市桃園區大業路一段281號1樓

電話 : 0916-249-823

營業時間 : 11:30~14:00, 17:00~22:00、週六日11:00~22:00

粉絲團https://www.facebook.com/zehotpot/

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