窩客好文

海霸威食遊影記

發表篇數:203篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:蘇格登 慢吧 Wait Bar
phone- 080 906 6661
place台北市中正區八德路一段1號紅磚區西5館
作者本次評價:
4.35
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

IMG_20190810_185936.jpg

台北最時尚的旋轉酒吧 蘇格登 Wait Bat 在華山文創園區開張拉!在這除了可以感受360度的環景座位區,帶來全新五感體驗蘇格登威士忌緩慢蒸餾的慢工藝外,現場精選三道私廚料理與全新酒款12年醇雪莉版Wisky,加上完美的酒食搭配,打造出互動舒適與放鬆的全感品酩空間.

The Singleton 蘇格登 慢吧 活動資訊

活動期間:2019.08.01-2019.10.31 (參加須提前預約}

電話 :080 906 6661

參加費用:580元/人 (可折抵單瓶酒款消費)

時間:平日19:.00-21:00 (每日一場) 周六/周日:13:00-15:00 16:00-18:00 19:00-21:00(共3場)

地址: 台北市北平東路與杭州北路口 (華山1914文化創意產業園區 紅磚區五館)

未滿18請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

影片搶先看!

IMG_20190810_184856.jpg

進入會旋轉的神祕酒吧之前,首先會看見牆上大小不同時鐘在不停轉動,象徵著蘇格登以緩慢蒸餾的慢工藝,打造出風味獨特富果香的單一麥芽威士忌,想要進入慢吧可不是那麼簡單的,還需要依照提示啟動通往旋轉酒吧的機關才能進入.未滿18請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_184941.jpg

IMG_20190810_185006.jpg

貼心提醒:想要開啟Wait Bat 慢吧大門,答案就在這張圖片裡跟影片內,大家有找到了嗎?

IMG_20190810_185713.jpg

進入慢吧內首先會看見圓形的旋轉沙發與環景投影牆,建議大家可以提早約半小時抵達,活動開始前會先在時尚吧台前品飲12年醇雪莉與裸麥麵包.

IMG_20190810_190311.jpg

IMG_20190810_190157.jpg

一旁也有高腳椅的座位區,大家可以依照喜好選擇位置.

IMG_20190810_190046.jpg

IMG_20190810_185451.jpg

蘇格登12醇雪莉佐裸麥麵包 未滿18請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_201527.jpg

The Singleton今年全新款的12年單一麥芽威士忌純雪莉版,以緩慢淬鍊的三桶新工藝,勾兌出豐富果乾香太妃糖堅果與蜜餞......等,層次豐富,不論純飲或以冰塊與水調和,都能呈現不同風味.

未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_185620.jpg

旋轉的酒吧座位區搭配環狀的投影布幕帶領大家穿越時空,一起來到蘇格登位於蘇格蘭的酒廠,更深入了解威士忌長時間發酵、小批次緩慢蒸餾、橡木桶曠時熟成的三桶工藝、調和勾兌與慢淬才能打造出完美的酒體,過程中也有小驚喜,在這賣個小關子,等大家來體驗.

IMG_20190810_194200.jpg

IMG_20190810_194213.jpg

IMG_20190810_194501.jpg

除了震撼的270度環景體驗外,圓桌的互動裝置也有小巧思,鑲在桌上的造型橡木桶木片可以聞到來自雪莉桶與美國波本桶的香氛氣味.

IMG_20190810_194237.jpg

IMG_20190810_193528.jpg

從天而降的花圈,隱約可以聞到12年醇雪莉的花果香.

IMG_20190810_194534.jpg

在品牌大使的解說下,蘇格登12年醇雪莉版以全新的三桶工藝,用長時間的發酵緩慢蒸餾曠時慢淬,讓帶有琥珀色酒體的醇雪莉,入口果香馥郁風味更為豐富而有層次.未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_194631.jpg

威士忌不論純飲或是加水調和沒有絕對,不用過於居泥形式,只需要依照自己喜歡方式飲用,就能享受那迷人的風味. 喝酒不開車 禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒

IMG_20190810_190311.jpg

欣賞完270度環景影片,相信大家對於蘇格的的緩慢蒸餾與慢工藝打造出來的威士忌有了更進一步的認識,緊接著來到吧台區準備品嚐今日所提供的三道私廚料理與蘇格登12純雪莉的酒食雅配.

IMG_20190810_195312.jpg

當老冰遇上12年純雪莉 酒杯內的冰塊看起來非常晶瑩剔透,原來這冰塊是老冰,什麼是老冰呢?工序繁瑣以純水製作而成的老冰,必須在-20至-30度的冷凍櫃內冷凍至少必須10天以上,加上於密度的關係會讓冰塊融化的速度變得更緩慢,不僅讓酒體降溫喝起來更滑順,也不會因為冰塊過度融化而影響12年純雪莉的醇厚風味,就像蘇格登一樣運用長時間釀造威士忌來相互輝映. 喝酒不開車 禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒

IMG_20190810_195307.jpg

未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_195543.jpg

黑莓果風味雞肝凍佐裸麥核桃麵包 前菜的裸麥麵包是邀請2017世界麵包大賽冠軍的陳耀樹師傅小麥打造的佐餐麵包,建議大家可以取一些雞肝凍塗抹於麵包上,入口咀嚼後,輕啜一口醇雪莉,果香馥郁與堅果風味讓人愛不釋手. 未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_200701.jpg

煙燻雞胸野菇沙拉佐牛蒡泥 略帶嚼勁的野菇沙拉煙燻後更增添木質風味,以長時間發酵的味噌製成,宛如巧克力片的齒輪,濃香略帶清爽讓人映像深刻.

IMG_20190810_200835.jpg

IMG_20190810_200940.jpg

IMG_20190810_195051.jpg

未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

IMG_20190810_201303.jpg

香煎低溫牛肋佐中藥牛肉汁附大蒜泥 以長時間低溫烹調的牛肋吸附飽滿中藥湯汁更添風味,如果不吃牛的朋友在報名時記得要勾選.

IMG_20190810_201739.jpg

當日非牛料理,醃漬入味經炙燒過後的五花肉,肥瘦完美比例入口帶咬勁甜香卻不乾柴,越嚼越香,有淡淡日式照燒醬提味,不論純飲或加入冰塊調和的12年醇雪莉,各有不同風味,等著大家來感受.

IMG_20190810_202017.jpg

IMG_20190810_185744.jpg

The Sinfleton 蘇格登 慢吧 Wait Bar

活動期間:2019.08.01-2019.10.31 (參加須提前預約}

參加費用:580元/人 (可折抵單瓶酒款消費)

時間:平日19:.00-21:00 (每日一場) 周六/周日:13:00-15:00 16:00-18:00 19:00-21:00(共3場)

地址: 台北市北平東路與杭州北路口 (華山1914文化創意產業園區 紅磚區五館)

未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 嚴禁酒駕

前往參加品酩會的朋友記得喝酒不開車,平安回家最好下面會跟各位粉絲分享該如何從捷運善導寺站快速抵達位在台北1914華山文創園區的蘇格登 Wait Bar.

IMG_20190810_184039.jpg

從捷運善導寺站往6號口方向首先看見COZZI的星巴克左轉直行看見北平東路往右轉直行約5-8分即可抵達.

IMG_20190810_184245.jpg

IMG_20190810_184558.jpg

看就紅磚瓦的屋子從西2館方向進入,往前約100公尺就可以抵達囉!

IMG_20190810_184639.jpg

IMG_20190810_204516.jpg

蘇格登慢吧 位在華山文創園區的西5館.

台北信義區最高最時尚的露天高空景觀酒吧 在這裡 :點我進入

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 海 霸 威食遊影記 的頭像
海 霸 威食遊影記

海霸威食遊影記




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up