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台南美食-芯芯要去【肥貓咖啡】~開業十年神農街必訪老屋咖啡館,一起沉浸在咖啡香氣裡吧!

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

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這家隱身在神農街裡的【肥貓咖啡】近期在FB跟IG上曝光度極高

如果不說還以為又開了新店,但其實並不然它已經默默的開業超過十年

在一片哀聲遍野的餐飲市場中

能夠開超過十年的店都應該給予最大鼓勵👏👏👏

對於咖啡甜點重度使用的芯爸來說更是有種相見恨晚的感覺

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位於藥王廟附近的肥貓故事館連位置都不是在神農街最熱鬧的地段

以這樣的地理位置能夠維持這麼高人氣想必一定有它的原因

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造訪當天是平日的下午,店內也可以坐到八成滿果然人氣超夯

保留部份老房子原始樣貌,融入輕工業元素

讓來到這裡的旅人點杯咖啡配上甜點

與好友們恣意的在老屋裡拍照留念

一起寫下屬於與台南的回憶

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幸運的話店貓【繽繽】還會趴在你腳上休息撒嬌超療癒的

很多女孩兒可都是衝著他來的呢

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吧台前可以看到店內所使用的原物料品牌都具有一定水準

像是日本小山園抹茶,英國亞曼紅茶成本也都比起一般食材來的高

從這就不難看出店家對於品質的要求

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另外店內也有販賣自家烘焙無添加的寵物零食

對於一家友善動物餐廳來說這樣的服務也挺不賴的

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喜歡閱讀或是對攝影有興趣的這裡也提供許多攝影旅遊相關書籍

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🔻【拿鐵咖啡】

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🔻【珍珠伯爵奶茶戚風蛋糕】

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造訪這天特地帶著芯芯一同上門就是為了這一味

尤其是那一顆顆黑金光澤的珍珠看起來就超誘人

不要說少女了,連芯爸這個大叔都很想趕緊拍完吃上一口

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底層是帶有清新伯爵茶香的戚風蛋糕,上面加上一層海鹽奶蓋

除了增加滑順口感,也平衡了口中甜度

巧妙的提味讓甜點吃起來一點也不膩口

珍珠部份口感更是Q彈有勁,咀嚼一下黑糖香氣在嘴巴散開

果然是超犯規的一道甜點

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🔻【生乳捲】

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以前覺的生乳捲就是個看似普通的蛋糕捲

沒有華麗外型與豐富配料

但其實只要食材用的好,加上好的手藝

美味的程度絕對超乎想像

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這裡的生乳捲使用高品質高成本的北海道十勝鮮奶

搭配柔軟綿密蛋糕體非常的match

好吃的生乳捲就是應該吃完會覺得嘴巴裡的鮮奶香氣是非常清新

不會有任何的油膩感殘留在口中

這一塊完全符合期待

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🔻【經典提拉米蘇】

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提拉米蘇一直是很經典的一道甜點

自從國高中在餐廳打工時就愛上這一它

濃郁的Mascarpone cheese與浸泡過Kaluwa咖啡酒的蛋糕體堆疊在一起

多層次口感吃完讓人回味無窮

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🔻【拿鐵咖啡】

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既然是咖啡館,自然不能只介紹甜點對吧

固定每日一杯咖啡的芯爸自然不能錯過

對於待過咖啡廳又熱愛咖啡的自己對於咖啡當然會有基本要求

這杯拿鐵奶泡部份有做到綿密而且與咖啡的比例恰到好處

入口不會有苦澀感,配上甜點一同享用

當下真的會覺得很幸福

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🔻【冷萃咖啡】

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如果喜歡喝冰咖啡的這一款就很適合

使用中淺焙的豆子喝起來比起一般美式咖啡來的濃郁且有深度

味道部份很乾淨帶點微酸,跟手沖咖啡在冰釀過的感覺有點像

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如果妳也厭倦了煩忙的生活想找一處可以好好放鬆身心靈的空間

這裡會是很棒的好去處


【肥貓咖啡】 | FB

台南市中西區神農街135號

06 220 5688

13:30 ~18:30
 

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店家資訊
肥貓咖啡館
4.64

美食>餐廳>咖啡、茶>咖啡館

台南市中西區神農街135號
-
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