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柔滑的布丁和香濃郁精巧蛋糕在『 法羽手感烘焙 』

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/04/17 09:16:42
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好讀大圖版:http://a221740.pixnet.net/blog/post/144450922

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這一次的取貨店點是在台北市忠孝東路五段8號B2〈統一阪急百貨台北店〉

從我家坐綜7直達阪急百貨,還能順便去逛逛百貨公司...

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來到櫃位看到法羽的活動告示

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愛評也有優惠ㄟ...

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3月在台北阪急百貨地下二樓開設第一家實體賣點,

讓喜愛【法羽手感烘焙】的顧客享受美食不用跨地思念了!

阪急百貨地下2樓的法羽手感烘培,就在海壽司和麻布茶房的前面

櫃位不算太大(店租應很貴吧!)

陳列著店裡的招牌商品

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法羽的招牌~法式特濃乳酪蛋糕

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另一款主角:法式輕羽布丁

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還有手工餅乾..

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養生鳳梨酥和抹茶玉露

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是我太早去拿嗎?感覺..店員的招呼不是很熱絡

當時櫃位上只有我一位客人,沒有多介紹其他商品

反而是我不好意思東西拿了就要走,還多問了一下其他商品

客人上門不管是不是要買,不是應該把握機會嗎..

現場人員幫我打點商品裝盒後,是我問了保存方式(也是我找話講..)

對方才告訴我蛋糕冷凍後2小時回溫的口感最好

 

盒裡還放一包冷凍的保冷劑,讓離開冷凍櫃的食品溫度能繼續維持

一路上再坐公車回到新店也差不多是最佳時刻,當然是不放隔夜囉!!

6個玻璃杯,有重重...

 

先來看看法羽手感烘培的DM介紹...

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這是這次體驗的內容~雙重享受超值組

 

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【法羽手感烘焙】名稱靈感來自於最暢銷的法式輕羽布丁。

耐熱玻璃瓶裝,使用紅殼紅心雞蛋、國產鮮乳及天然香草棒,

烘烤至少3小時,再經過降溫冷藏,口感軟滑帶著新鮮香氣,

不像一般布丁靠添加動物性鮮奶油,來增加奶香綿密口感。(店家文宣)

 

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很榮幸的拿到這次體驗的機會

布丁是我最喜歡的甜點還有重乳酪我也是抗拒不了的殺手!

這次體驗的是店裡熱銷的~雙重享受超值組。

三種招牌布丁6個和4吋乳酪蛋糕及巧克力蛋糕各1個!

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玻璃杯裝的布丁有一張白底黑點的烘培紙加蓋

好像在強調我是鮮奶做的..選我選我

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只是打開第一瓶,紙張破了..第2 第3 ..每一瓶都是破的..這是正常嗎?

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3款口味:焦糖*4,可可*1, 宇治抹茶*1

看的出來誰是誰嗎?

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焦糖:

甜度不高,比較堅實一點

蛋的香柔很吸睛,說她是<焦糖>還不如<原味>來的貼切

 

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可可:

香潤甜味我很喜歡,甜度比焦糖的高一些,濕嫩的模樣和抹茶相同

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宇治抹茶

淡淡的抹香味很好聞

會有兩層的呈現,底部有抹茶的細末和紅豆

好像有抹茶就會有紅豆,她倆是巒生的嗎?

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紅豆的硬度不太穩定,我吃到的有硬的和鬆綿的。

 

 

布丁的滑溜口感很細緻

除了焦糖比較像布丁

可可和抹茶都有點像蒸蛋..有著溼潤的外型,只差別在鹹甜味

雖然布丁屬於甜品,為了健康和體態著想..不知能否調整甜度呢?

可愛的瓶裝布丁,一人一瓶很快的被解決了..

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接著是人氣商品...巧克力和法式特濃乳酪蛋糕

 

 

 

 

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底部上有商品標示,巧克力10天,乳酪15天..

總是克制不了甜品的誘惑,熱量多多喔..

哈~看了還是要吃啦...

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用可愛的標籤貼紙封口

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比利時宒巧克力(原味)

選用72%調溫巧克力,加上國產鮮奶,紅殼紅心雞蛋純手工調製

放在盒子裡的蛋糕美感不明顯

小小4吋蛋糕打開後比較有FU啦!

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小巧的4吋大小蛋糕放在附的紙盤上,剛剛好

外層是烘培棉紙包著,有細緻的質感

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紮實的磅蛋糕,組織密度很高

和戚風的鬆綿不一樣,口感有著厚實度的享受

72%的黃金比例濃濃的香郁在細細品味後

舌尖上留著絲絲的苦甜味

不甜膩的口感果然是人氣商品!

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法式特濃乳酪蛋糕(原味)

特選高濃度的乳酪以黃金比例調配

沒有水沒有雞蛋沒有麵粉,完全使用鮮奶和澳洲乳酪製作

迎合各類愛好乳酪口味的人士

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委屈了置身在盒子裡的乳酪蛋糕

攤開的樣子漂亮多多啦!!

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濕潤中帶著柔滑的細緻感

綿香的乳酪味道很實在,甜度的呈現也不過分

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這麼細柔的蛋糕要挖著吃才夠享受!

冰涼透心的甜蜜我要獨享啦!!

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底部的餅層應該是消化餅乾吧!

對不起,我的注意力全被上層的乳酪給吸走了..

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想嘗試味蕾的挑動嗎?

來吧!!人氣組合-雙重享受超值組,等著您

 

感謝愛評及【法羽手感烘焙】提供的體驗~~

 

 

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

以上純為個人觀點分享不涉推銷

 

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法羽手感烘焙〈統一阪急百貨台北店〉

法羽手感烘焙〈統一阪急百貨台北店〉

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