品嘗了好吃的食物和咖啡，今天再次一起來到位於冬山路二段的【生態綠舟店】。
抵達時是打烊左右的時間，
招牌燈依舊有著很醒目的長頸鹿Logo，
門上有著和【義成創始店】一樣的營業及店休時間，順道提醒大家，門把下壓後是拉不是推喔~
進到店內，黑得發亮的牆面很醒目，
這間店主要是老闆娘Zoe駐點，在黑底的襯托下，綠色植物感覺更加生意盎然。
當然更少不了隨處可見的長頸鹿，
可見Zoe真的很喜歡~
店內擺設及桌椅感覺也是很用心地挑選，
於整體氛圍相當融洽~
吧台座位一樣很吸引人。
包含在上集中我們所介紹的招牌蛋糕和咖啡，都是一樣的，
所以這一集，我們不聊餐點，我們是要邊喝著Zoe親手沖的咖啡，一邊更深入了解佐佐清水的創業歷程~
還記得上一集中，所提及Joe和Zoe的相識過程嗎？
當時的Joe就是這樣以檔車後方裝著木箱，
在夜市裡賣著咖啡~（感恩佐佐清水提供了好有歷史感的照片~）
認識了同在夜市賣服飾的Zoe，
現在掛在【義成創始店】，由Joe親手做的漂流木燈，就是這一支。
喜愛甜點的Zoe和擅長咖啡的Joe，在前往澳洲遊學的過程，興起了創業的想法，並且開始著手規劃，現在店內招牌蛋糕ZOZO一號，也是在澳洲即誕生至今的。
回到台灣後，即便一開始的他們並不順利，身旁的親友也不看好，憑著堅持的一股韌性，從空空盪盪的空間，
自己手工慢慢打造著彼此的夢想。
開間咖啡店，應該是許多年輕人夢想創業計畫的第一名吧，到底容不容易，就讓Joe和Zoe透過影片來和我們分享一番~
認識你所不知的佐佐清水】【店家資訊】
營業時間：週一、週四週五：12:00~18:00，週六週日：11:00~18:00（週二週三店休！）
粉專：https://www.facebook.com/zozowatercoffeehouse/
店家電話：0966-769-778
商品販售連結：https://shopee.tw/yachunyo?page=0
店家地址：宜蘭縣冬山鄉育英路180-1號
店家地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路二段63號
