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澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

阿一一
阿一一 2012/11/04 造訪日香美食坊
[招牌菜]火山爆發,火山爆發仙人掌炒飯,奶油蒜泥蝦 火山爆發仙人掌炒飯 XO干貝烘蛋 泰式涮肉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/04/17 21:07:29
255
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日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

經過一個上午的知性之旅,
先對澎湖的背景先有個底,
準備來享用個午餐補充精力,
迎接下午更豐富緊湊的旅程,
我們來到~日香美食坊
日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

店內本來是走平價簡餐路線,
提供多種麵食飯類與養生餐點,
為了推廣澎湖的仙人掌旅程,
特別研發出仙人掌創意料理
日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

店內環境不大
但整齊又乾淨,
擺上大圓桌雖稍微擁擠了些,
但粉紅牆面讓人感覺很舒服,
也與仙人掌果肉顏色相結合。
日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

第一道就是新奇的仙人掌麵線盒
吐司夾著紫紅色的仙人掌麵線,
以及用仙人掌汁醃製的鳳梨乾,
光外觀就先讓人眼睛一亮。
日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

海鮮雙拼
來澎湖當然不能錯過海鮮,
章魚切片鮮嫩中帶有彈性,
咬下去充滿著鮮甜的汁液,
完整的新鮮干貝也很美味。
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火山爆發仙人掌炒飯
鮮紅的炒飯宛如高聳的火山,
山頂打上一顆鮮黃的生蛋。
日香美食坊:澎湖 日香美食坊 仙人掌料理~新仙心體驗試遊團

把蛋黃盡情的拌入炒飯即可享用,
雖因米飯份量吃不太出蛋的香味,
但粒粒分明的米飯與淡淡的酸甜,
是道充滿異國風味的有趣料理。
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澎湖特色的酸菜魚
鮮嫩的魚肉配上夠味的酸白菜,
當然迅速就被大家一掃而空。
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西芹炒蚌肉
使用的蚌肉口感超級脆,
吃起來不像海鮮的感覺,
跟同樣清脆的西洋芹很搭。
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韓式紅麴肉
說是韓式,但酸甜調味比較像泰式,
沒有一般紅麴肉顯眼的紅色,

本篇共有212字

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澎湖縣馬公市新生路14號
06-9263-693

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