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【台中】牧島(MOTTO)燒肉,五星級食材與服務,用餐好享受!

流動瓶子
平均消費:[白天]450元/人[晚上]650元/人
[招牌菜]霜降牛 Prime級牛小排 極黑松阪豬 頂級北海道巨干貝 紫皮蕃薯,幾乎沒有不推薦的!!!
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/18 11:48:08
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店內打卡送豬肉串燒,美味,活動內容不定期變換!!
 

各位朋友,我又到豐原嚐美食啦,話說,豐原真的是好犀利,來了好幾趟,每次都可以見識到不同的美食風景,加上特有的人文氣息,說到豐原,就忍不住要說,這兒真是地靈人傑,美食也充滿亮點,而今日來到豐原為的就是,這家牧島燒肉店,吃燒肉不稀奇,但是,將整個燒肉店的食材與服務,都朝著五星級邁入,真的很了不起啊。好食材,也得搭上好的燒烤手法,在這裡除了可以單點燒肉外,也可選擇燒肉套餐,這天品嘗的可是一級饌饗套餐,從極黑豬、黑羽雞、霜降牛、骰子牛、到Prime等級的漢堡、北海道大干貝、草蝦,皆有之,重點是,好食材也得有適當的料理方法,這一晚,嚐盡美味燒肉,好滿足啊!!


這家位於豐原的牧導燒肉店,雖是去年10月左右開的店,但是,店內的裝潢與服務都相當不錯,除了可以以單點的方式選擇菜色外,另外也有提供三種雙人套餐可以選擇,分別是大和御燒(1280)、牧島食樂(1480)、一級饌饗(1880)。相當推薦第一次到店內消費的人,選擇雙人套餐,一次就可以嚐到店內推薦的主打菜色呢!!


 

一級饌饗套餐內容相當澎湃,包含了飲料、沙拉、蔬菜烤盤、極黑豬、黑羽雞、霜降牛、骰子牛、到Prime等級的漢堡、北海道大干貝、明蝦,好豐富啊。不同價格的套餐,差別在於食材的等級,而不吃牛肉的人,則推薦品嘗大和御燒,因為小瓶我百無禁忌,店員問我有什麼不吃的嗎,我一時半刻還真想不到耶,所以,有口福了,一級饌饗套餐,準備好上桌囉。


 

在正式開始用餐前,先上桌的是香柚可爾必思,由於本燒肉店的老板是知名飲料店出身,因此飲品當然不用說的,好喝。不過,比較特別的是,這裡的柚子可是精選白柚,所以味道可是相當清香可口呢。柚子除了可做飲品,也可以做成調味料,味道是清爽,香甜的呢!
 

 

準備開始用餐囉,好大一盤沙拉,有凱薩與胡麻兩種口味可選擇,凱薩的起司鹹味,將蔬菜的味道呈現的好棒!

在大口吃肉前,除了吃生菜沙拉,首先登場的燒物是野菇奶油燒。
 


呼,來自新社的菇物,搭上洋蔥,以及奶油,在炭火上,熊熊的燒,香氣就一直不斷的飄出,吃起來相當的甘甜,料理起來又簡單,趕快抄筆記,這道菜應該也可以在家做,實在很好吃。
 


還沈浸在菇物的香味中,品味著漬物的爽口滋味,燒肉店的主角們也將一一登場。即黑松阪盛盒豬肉與香腸。盛盒指的是拼盤的意思啦,上桌的松阪豬已經事先調味過了。
 


松阪豬的脆香,是美味的重點,因此,燒烤時,要烤到11分熟,才能呈現出松阪獨特的肉質,真是太厲害了,烤肉真是門學問,服務人員沒說,我怎知還有烤到11分熟這回事啊!

本篇共有1075字

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牧島燒肉專門店 (豐原店)

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4.53
台中市豐原區陽明街99號
04-2526-8999

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