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台北松江甜點-東京巴黎甜點門市,燉燒布蕾彌月蛋糕試吃,鎮店之寶超綿密!!(皇家頂級布蕾乳酪/巧克力莓莓/北海道牛奶糖新口味/捷運松江南京) - 原味覺醒 moni moni

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本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

 

東京巴黎甜點,一個從網路起家的甜點品牌,三年左右終於開了第一間實體門市,

之前他們也曾在百貨公司設立快閃店,長達七個多月的時間,

一直不斷的在市場試水溫,也擄獲了不少甜點愛好者的芳心。

「東京巴黎甜點」,看名子就知道,它融合了法國、日本當地對甜點的細緻工法、層次,

最後再將國人喜歡的味道放入,因而誕生了這個品牌。

而東京巴黎甜點最讓我覺得佩服的就是,它不像一般慕斯蛋糕一樣,

可以用模型來形塑完整的蛋糕體,而這樣的燒燉布蕾的製程卻是完整的手工,

所以每一個形體會有些許的不同。不像工廠製作每一個都相同,

反而是非常強調師傅技術、烘培手法的出色甜點。

尤其他們對於產品的層層把關,在製程當中並沒有加入一滴水,運用法國純鮮奶油、古早味雞蛋、

比利時奶油原料等高成本原料,打造出特殊的布蕾體口感,絲滑、綿密、耐人尋味。

今天我來到2019年東京巴黎甜點,11月新開幕在松江南京捷運站附近的實體門市,

門市的空間並不大,二樓之後會有用餐區,目前尚未開放,

主要給客人外帶蛋糕,參觀展示禮盒、提貨方便的地點。

因為加上網路、百貨快閃店的經過,歷經三年的時間,也累積了不少老客戶,

當天到店時,還有不少取貨的客人,準備帶蛋糕回家慶祝。


東京巴黎甜點南京店

地址:台北市中山區南京東路二段25號

營業時間:11:00AM-8:30PM正式開幕時間可能會有調整

本篇共有556字

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台北松江甜點-東京巴黎甜點門市,燉燒布蕾彌月蛋糕試吃,鎮店之寶超綿密!!(皇家頂級布蕾乳酪/巧克力莓莓/北海道牛奶糖新口味/捷運松江南京) - 原味覺醒 moni moni 0則留言
店家資訊
東京巴黎甜點-南京店
4.00

美食>餐廳>烘焙>蛋糕西點

台北市中山區南京東路二段25號
02-2521-0058
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