• 分享

  • 分享

【新莊|很秋鍋物】活體海鮮直接煮就是秋,超濃郁系湯頭,肉盤好大器(泡菜起司鍋/香濃牛奶鍋),附完整菜單

  • 分享

本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
 

 悄悄的到了吃火鍋的季節,在新莊找尋這一代附近的新美食,發現這家網路評價人氣很高,

平均評價高於4.5顆星,這家位於新莊的很秋鍋物,營業到半夜,夜貓族的好夥伴,

圖片:取自google

整家店看起來好文青,又帶點輕工業風,

空間明亮,裝潢超現代,帶給人很舒服的視覺享受,連店名都很有趣,很秋!!!到底是“秋”在哪裏?

這個蝦趴的名字,一定是年輕的團隊~~才會取這麼潮的名字

餐桌旁附帶洗手台,是個很貼心的設施,吃海鮮弄髒手也方便清洗

有提供吧台的座位,一個人吃也不會很奇怪~~~

入座後開始介紹菜單,菜單的選擇好多,很秋鍋物菜單 

好猶豫,菜單超級多頁的,如果跟我一樣,第一次來有選擇猶豫症,吃店家推薦的套餐準沒錯,

最便宜的雙人套餐$790起,

要吃活蟹這裡也有,沙公,沙母,還有麵包蟹,店內有魚缸養殖現撈的海鮮

秋天的螃蟹絕對是首選,下次我也要來吃螃蟹!!!

   

附餐的飲品
冷飲:仙草茶/古早味紅茶/奶茶/無糖綠茶
熱飲:烏龍茶/綠茶
甜點:明治冰淇淋/巧克力泡芙/紅豆紫米湯

飲品,

不同於以往,這家的飲料提供方式比較少見,

一桌皆提供一壺的冷熱飲,可以續杯,以壺為單位,

我們附餐飲品選仙草甘茶也很讚,仙草甘茶,本身帶有甜味,但是,不會太甜的那種,

聽說仙草甘茶也是這裡熱門的飲品,仙草甘茶甜度適中(有甜)很順口,不會過甜,一口接一口

 

醬料台,

位於餐廳中間的位置,比較靠近廚房沒有靠牆,也有如果不喝飲品這裡有另外提供檸檬水飲用,

   

蔥花/蒜碎/蘿蔔泥/沙茶醬/醬油/胡麻醬/辣椒/花生粉/砂糖/玫瑰鹽/香油/烏醋/白醋

醬料的種類算齊全,一甕一甕的提供,這裡有花生粉和胡麻醬,是我很喜歡拌面的醬料,

這兩樣不是每一間火鍋店都有,玫瑰鹽的部分也是不一定每間火鍋店都有,這裡通通有,

可以吃到肉品的鮮甜,若肉品品質不好的店可是不敢提供的!!

  

         

濃郁係湯頭推薦(香濃牛奶起司湯/韓式辣味泡菜湯)

很秋的湯頭不一樣,湯頭選擇很多種,

柴魚昆布湯,香菇素高湯,麻油雞湯,養生藥膳湯,特色蒙古湯,東北酸白鍋,香濃牛奶起司鍋,韓式辣味泡菜鍋,重慶麻辣湯

部分湯品需要加價$30或$60 不等,

主打用心熬煮的湯頭,老闆認為火鍋的料再好,沒有好喝的湯頭也是白費,所以對於湯頭很用心

 

韓式辣味泡菜鍋

這個湯頭不簡單,泡菜鍋味道超夠,香辣得很過癮,辣酸爽都有,泡菜酸脆爽口,

搭配上香濃起司一片,超加分~越喝越順口

香濃牛奶起司鍋

喜歡牛奶鍋的會喜歡這個,這麼湯濃又奶,湯中帶有點甜,這個我也很ok,光喝湯就會很喜歡,

很秋雙人套餐$790

海陸一次通通有,擺滿整桌,超級澎湃,一次吃得到五種海鮮

海鮮拼盤:無毒白蝦,野生海草蝦,鯛魚片,鮮嫩鮑魚,蛤蠣

 

肉品:五選二(培根牛/梅花豬/煙燻豬/本土雞腿/宜蘭櫻桃鴨)

我們選了培根牛和梅花豬,另外還有三種不一樣的肉品可以選擇

 

培根牛,肉片9片,每一片厚度超級有誠意,上面少許豆苗菜點綴,

霸氣的肉盤,肉片的厚度很大器,

涮泡菜湯或牛奶湯都很棒,泡菜湯頭的口味比較重,涮起來後其實真的也不需要過多的調味

梅花豬10片
梅花豬的油花很美,肉質嫩越咀嚼越甜,淡淡的奶香味

海鮮拼盤

鯛魚片

蛤蠣,肉質飽滿,大顆

活嫩鮑魚,是活的,魚缸撈出來了,鮑魚還在動!!!

鮑魚有2個,因為他們感情好所以吸再一起了!!!吸力好強,代表活跳跳

一次吃得到兩種蝦的肉質,其實海鮮新鮮,就吃得到蝦肉的甜和彈性,

上面是草蝦,下面是白蝦,草蝦的肉質更為Q彈,更為鮮甜,我覺得新鮮都好吃 

                         

新鮮的鮑魚,店員貼心提醒,鮑魚綠色的地方是器官所以不要吃下去會苦苦的,

有特別注意,煮熟的鮑魚,其實很好掰開,當然新鮮肉質緊實彈牙,簡單燙一下就很美味!

很秋的菜盤

菜盤如果不想吃可以換肉,到底有人會不吃火鍋,只來涮兩盤肉嗎?(我自己也好奇)

這裡的菜盤有高麗菜,青江菜,豆腐,金針菇,火鍋料(算少),玉米,南瓜,絲瓜,玉米筍,香菇,藻類,

附餐,白飯/王子麵/寬冬粉/烏龍麵/刀削麵/雞蛋(加滷肉+5元)

我們選了刀削麵和滷肉飯

刀削麵,搭配前面推薦的胡麻醬,胡麻醬不是膩口的那種,已經調味過了,有點像是我愛的好市多胡麻醬,

搭配不容易爛的刀削麵,很好吃,


    
揚名國際的台灣道地小吃,連火鍋店都可以吃到,這碗滷肉飯賣像極佳,

吃完口中有醬油熬煮的香味,滷肉飯的瘦肉偏多,熱熱的醬汁淋在白飯上,超級對胃!

飯後還有甜點,三選ㄧ

提供明治冰淇淋的冰淇淋,每鍋一份,我們點草莓口味,真的很好吃,有吃到草莓的果粒,

另外還有香橙的口味,本來都想要點來吃看看

但是裡面冷氣有點冷,另外一份,我點紅豆紫米粥,一冷一熱,中和一下

紅豆紫米湯,不甜膩,是養生甜品,很多人很喜歡但是煮起來費時,來這裡吃火鍋,可以順便來一碗!

   


壽星慶生活動,不定期優惠

當月壽星出示證件,消費滿千贈 半台斤蛤蜊/滿兩千贈一台斤

真的很大器的,老闆!!!好佛心喔~

很秋的食材很新鮮,超濃郁系湯頭!肉盤超大器!

2019冬天最最最不能錯過的火鍋推薦,

環境加分/食材加分/飲品加分/肉品加分/活海鮮加更是加分!!!

【新莊|很秋鍋物】

臉書粉絲團:很秋鍋物粉絲團

預約電話 :02-22796889

營業時間 :11:30~01:00

地址 :新北市新莊區中平路192號


檢視較大的地圖

創作者介紹
創作者 愛吃ღ cannywewe 的頭像
愛吃ღ cannywewe

愛吃x筆記ღby cannywewe




本篇共有2,290字

網友留言

【新莊|很秋鍋物】活體海鮮直接煮就是秋,超濃郁系湯頭,肉盤好大器(泡菜起司鍋/香濃牛奶鍋),附完整菜單 0則留言
店家資訊
很秋鍋物HEN CHO
4.00

美食>餐廳>火鍋>涮涮鍋

新北市新莊區中平路192號
02-2279-6889
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
新北市 喜園火鍋林口歐風店 照片

喜園火鍋林口歐風店

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 御鼎霸鮮涮涮鍋 照片

御鼎霸鮮涮涮鍋

4.20 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 Shabu鮮涮涮鍋(樂華旗艦店) 照片

Shabu鮮涮涮鍋(樂華旗艦店)

4.90 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 我們一起鍋吧! 照片

我們一起鍋吧!

4.80 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 老先覺功夫窯燒鍋(中和南華店) 照片

老先覺功夫窯燒鍋(中和南華店)

3.40 (1人評鑑)
區域:新北市