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【新竹團購美食.試吃】6號花園烘焙坊。試吃完馬上揪團的好吃蛋糕!

飛天璇
平均消費:[白天]230元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/04/18 23:20:03
99
5,020
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3月初接到《6號花園烘焙坊》的試吃邀約,不過那陣子家裡很忙,一直拖到3月底才回覆!

還好店家沒有嫌我機車,很客氣地說可以配合我收貨及發文的時間!感謝、感謝、再感謝…cgm82017e1f0d5934a9ed9f084339ba663d463  

 

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當我收到產品時,真的是小小嚇了一跳…因為店家一次寄了兩盒過來耶!這麼大方的店家,不但少見,更讓我印象深刻…1323431823-3587871669 

(偷偷發個牢騷:試吃,其實也是一件很尷尬的事…有時候廠商沒有說內容物是什麼,我都還要寫信回去問…常常聽到一罐xx或一包xx的時候,烏鴉都會先飛過我的頭頂!這樣都沒有辦法請其他人試吃,評價也無法客觀,也太難寫了吧!?6號花園烘焙坊:【新竹團購美食】6號花園烘焙坊。試吃完馬上揪團團購的好吃蛋糕!  )

 

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盒子是超夢幻的Tiffany藍,整個就是走少女氣質路線的啊!cm20130218_433536_149843_ea6f612aa1e1e79847757ecee18f2018593  

 

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★會接這個試吃,是因為官網上的文案感動了我:

當我對未來茫茫然時,在一個偶然機遇下接觸了烘培世界,我一頭栽進烘焙讓我充滿熱情與喜愛,我無時不刻思考著如何做出美味、不甜膩、又平價的甜點。

於是我從戚風蛋糕與芋泥餡著手研究試做,這讓我一路走來吃足了苦頭,怎樣讓蛋糕甜度降低既濕潤、細緻又柔軟,但卻不想添加無謂的泡打粉、改良劑等…

試做已有不下幾百次,丟掉自已都數不清的半成品,也經常熬夜未睡,而這樣的日子長達近一年之久,也投入身上的所有積蓄,無止盡頭的試驗與挫折感,是我從未經歷的。

但我努力了好久哭著問自已是不是該放棄了…但我想要成功努力讓夢想實現,又非常熱愛烘焙,我一邊祈禱著上天能指點我,在2012的春天我與姊姊加上一個可愛的小baby共同打拼。

終於我們的6號花園烘焙坊誕生了,我何其幸運夢想與工作的結合,感謝這一切…

 

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這天收到的試吃口味是"拿鐵芋泥"+"拿鐵苦甜巧克力"…

 

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拿鐵苦甜巧克力 - $250元(優惠價 $230元), 蛋糕是7吋的大小,一打開就可以聞到很濃郁的巧克力香氣…

 

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蛋糕最上頭撒了一些黑巧克力碎片…

 

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蛋糕的外表則是覆蓋了一層白白的好像下雪般的糖霜

真是太好了,我雖然個人比較喜歡奶味,不過放糖霜的話,我們家這個有拒奶症的Kevin才不會嚷嚷啊!1323431802-4201722601  

我收到的當天剛好適逢清明連假前夕,蛋糕沒有放防腐劑,保存期間只有短短的三天…連假期間活動比較多,我很怕蛋糕會放到壞掉!

收到後我立馬切了一塊拍照之後試吃,其他的當天下午就帶去請同事一起分享…

 

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最外層是很濃郁的巧克力蛋糕體,下面還有一層巧克力,中間則是奶油…

 

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口感我超級滿意,因為蛋糕體的部份很軟嫰,口感很細膩,中間的奶油很清爽,不會顯膩,最下面那層巧克力的部份,吃起來有點苦甜苦甜,口感很有層次…

上課前切好分給同事們後就進去教室了,等我下課要回家的時候,珊珊馬上跑來跟我說:「ㄟ…那個巧克力蛋糕…」

我說:「對厚!我都忘了問妳們口感了,好吃嗎??」

珊珊說:「那個蛋糕也太好吃了吧!蛋糕很軟,奶油不會很甜,那一層巧克力單吃有點苦,不過如果蛋糕大口整個咬下去的時候,蛋糕本身的甜味就會均衡了巧克力的苦味,真的好好吃喔!妳有它的名片嗎?我要買!」1323431793-2310143231  

 

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拿鐵芋泥 - $250(優惠價 $230元),蛋糕體是採用原味的,所以打開的時候聞到的是比較濃郁的雞蛋香…

 

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蛋糕最上頭撒了一些白巧克力碎片…

 

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上面也是覆蓋了一層白白的糖霜…

其實我剛開始也沒有認真看這兩款的口味分別是什麼,只是先拿到的就先切開拍照…

這款我隔天拿出來切的時候,發現裡面是芋頭的說!真是太棒了,我們家台客Kevin剛好喜歡吃芋頭…1323431817-4092405933   

 

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最外層是原味的蛋糕體,中間則是鮮奶油和芋泥…說是芋泥其實也不是,因為它是"芋塊"耶!cgm0db5d0db4b6667cb08fb526e529d4689844  

 

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芋頭的香氣好濃,蛋糕很綿密,鮮奶油很清爽不膩,我覺得不會輸我吃過的任何一款蛋糕…真是Bravo!!cgma0067b81385b312326418f6a8eec22e0655    

家教學生Julia來家裡上課的時候,我切了一塊給她吃,她說其實她個人不是很愛芋頭,不過這款芋泥蛋糕真的好好吃,她吃了之後也是愛的不得了,也直說問我何時再買,她也要跟…而連我們家這個一向不愛甜點的台客Kevin也豎起大姆指稱讚!cgm345644bdb8c4b2dd9b47406d9c374f1b871  

 

PS. 試吃完之後馬上就揪團團購了16個,發現紅豆口味的也很迷人,紅豆不甜、奶油不膩、蛋糕不乾…完美!!

 

★完整圖文:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/38921693

 

★更多精彩文章: http://carriewang.pixnet.net/blog

 

 

 

【延伸閱讀】 

佳樂精緻蛋糕   

BANANA手作烘培 

均鎂北海道戚風蛋糕 

微熱山丘鳳梨酥 

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6號花園烘焙坊

FB:https://www.facebook.com/6haoHuaYuanHongBeiFang?filter=3

地址:新竹市湳雅街219巷37號1樓

電話:(03)532-0865

 

本篇共有2006字

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