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【新北三重】藏壽司くら寿司KURA SUSHI | 人氣好評平價迴轉壽司 新鮮多樣化 土藏造型街邊店

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

今年一月份(沒錯就是這麼久XD)
到號稱是藏壽司第一間土藏造型街邊店的三重集賢路店,
寬敞的停車場和店外圍舒適的空間規劃,
搭配可愛的土藏造型房屋,
讓人還沒進入享用美食就感到賞心悅目

藏壽司距離2014年12月剛來台已經過了近5年
如今再查詢了一下各分店的藏壽司評價
幾乎還是能維持4顆星以上的好評,十分厲害




▲藏壽司最大的特色就是可以將吃完的盤子投入,每5盤可以玩一次扭蛋機會


▲介紹相當詳細的說明書,果然承襲了日本謹慎的文化



▲這頁蠻有趣,把每個盛裝食物的容器拿取注意事項記載地非常清楚,
雖然看似囉嗦,但為了用餐安全,還是可以稍微看一下

菜單
(這是今年一月份的,可能部分商品已無販售,詳細可參考官網)







▲桌面上有放泡茶粉、醬油、生山葵、日式醬油膏、薑片和熱水等可自由使用



▲還有柚子醋、七味粉和鹽,但基本上壽司幾乎都有調味,
所以調味料們我幾乎沒使用~



炙烤起司鮭魚$40,這應該是我最喜歡的壽司,
表面的香濃起司和美乃滋經過炙燒後香氣飄散,搭配豐富油脂、嫩口的鮭魚,
一口咬下相當飽嘴過癮,現在還好想再吃幾盤阿~



烤鯖魚押壽司$40,鯖魚還蠻的,表面烤香氣很足
口感有點紮實但不會難咀嚼,搭配醋飯一起吃很讚



竹姬壽司鹽味半熟蛋鮪魚$40,因為看到半熟蛋才點的,
不過品嚐後覺得可以不用點,有點鹹,食材本身沒什麼味道,
整體是比較清爽的路線



熟成鮪魚$40,正常發揮的鮪魚,還蠻新鮮



炙烤照燒豬$40,表面的美乃滋和第一個炙烤起司鮭魚一樣,
豬肉蠻大塊的,將醋飯整個包起來,一口吃非常滿足,豬肉帶點油脂
咀嚼時搭配豬肉的香氣還不錯



燒炙鮭魚肚$40,炙燒的味道時不時會在口中出現,
真的超愛鮭魚,油脂香氣令人難以忘懷



七味粉醃漬鮪魚$40,有點微辣,算是調味較重口味的壽司,不錯吃,
但還是比較喜歡調味簡單一點的壽司,比較吃得到食材本身的味道



味噌湯$60,很酷的容器,蓋子有卡榫預防湯灑出來



▲裡面有蠻多的蛤蜊,讓湯喝起來多了鮮甜味
但可惜蛤蜊肉幾乎沒有什麼湯汁和口感,可能一直待在鍋裡熱太久



蟹膏軍艦$40濃郁又濃稠的蟹膏一入口海味爆發,
但味道相對較單一,似乎除了蟹膏的味道,沒有其它層次口感,覺得較普通



黑胡椒燒霜鮪魚$40,外皮被炙燒熟度較高,內層則是呈現新鮮的橘紅色,
印象中胡椒的味道沒有很凸顯,微微的香氣搭配鮪魚的甘甜,還算可吃~



香煎芝麻扇貝$40扇貝軟彈新鮮搭配蔥末一起吃很搭,
偶爾咬到白芝麻會突然香氣爆表,還不錯吃



鮭魚肚$40,就是沒炙燒版的燒炙鮭魚肚



柳葉魚卵軍艦$40,小小顆的柳葉魚卵聚集一口咀嚼,
每一粒都是細微的小炸彈在口中爆炸,鹹鮮甜味一次滿足,
而且魚卵份量很多,值得推薦



胡麻辣味噌擔擔麵$130,表面有一層油脂,
屬於較重口味的,湯頭濃郁,香氣撲鼻



粗拉麵軟Q有彈性,搭配蔥末、白芝麻和沾附一點湯汁入口咀嚼,
味噌的鹹和微辣滋味,相當過癮



花枝天婦羅$60,花枝的熟度非常剛好,不會像在嚼口香糖,
外層麵衣炸得酥脆,但有點小油膩,可能起鍋沒有多吸點油再出餐



炙烤蒜香豬$40,豬肉的油脂較多,上面的蒜醬是靈魂,相當提味香濃
但整體炙烤的感覺不強烈,比較像稍微煎過就擺上來的感覺




整體而言,
藏壽司的食材新鮮度還是有一定的水準,
有時候出的期間限定商品仍值得嚐鮮,
這次吃下來蠻推薦炙烤起司鮭魚、烤鯖魚押壽司、炙烤照燒豬、
燒炙鮭魚肚、柳葉魚卵軍艦,
最近最新的期間限定蠻想嘗試炙烤味噌美乃滋鮭魚、蒜香洋蔥鮮蝦和鮪魚腹排,
看起來真的不錯吃,
要安排時間再訪了!



[ 店家資訊 ] 藏壽司 三重集賢路店

@地址 | 新北市三重區集賢路99號
@營業時間 | 週一至五 11:00-22:00、週六及例假日 10:30-22:00
@粉絲頁 | https://reurl.cc/z2mDk




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【新北三重】藏壽司くら寿司KURA SUSHI | 人氣好評平價迴轉壽司 新鮮多樣化 土藏造型街邊店 0則留言
店家資訊
藏壽司 三重集賢路店
4.48

美食>餐廳>異國料理>日式料理

新北市三重區集賢路99號
-
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