龐 家 肉 粽
我相信一定有很多人都會到有賣粽子的店面，把粽子當三餐(當然不是三餐吃啦XDDD)
而一般店面吃來吃去都是肉粽、花生粽兩種(・ε・`*)偶爾也想換換口味啊!
身為美食控的我在網路尋找到一家評價很高的肉粽『龐家肉粽』
結合金門南北三地特色製成的粽子，傳承 60年了 !!!
米經過獨門醬料拌炒跟每樣天然食材獨立處理後，
用醬汁燉煮再一起包至麻竹葉再用壓力鍋用水燉煮~不用沾醬就好吃!
看了龐家網站小故事才知道原來龐家奶奶是金門人，
除了把金門秘方帶入肉粽更是研究南北兩地肉粽優點，
孕育出這充滿特色的肉粽⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
▼ 宅配禮盒包裝
收到宅配寄來的貨會先用透明膠膜封住禮盒，不讓膠帶及宅配貼紙破壞禮盒
將禮盒打開後裡面會有貼心小卡，除了有每種口味的食材介紹，
還有加熱方式小教學(食用起來更安心~
每一粒肉粽都有密封包裝，不但衛生冰在冰箱也不怕有異味，
而每一個肉粽包裝還會註明口味!這點也是我覺得好棒棒的地方啊✧(•̀ω•́ )
▼ 三寶禮盒NT $ 599
貪吃的我當然想一次就能品嘗多種口味(XDDD)
跟貝菈一樣的朋友就可以點這個禮盒，不但一次可以品嘗到三種口味，
送禮更是顯大氣，褚紅色燙金壓字的禮盒再看到龐家的肉粽食材，應該會挺滿意的喔!!!
在家裡自己享用也適合，用瓦斯爐、電鍋、微波爐通通可以直接加熱食用，
吃膩了肉粽跟花生粽的朋友快來訂一盒試試ଘ(੭ˊ꒳ ˋ)੭✧
這不用沾醬就好吃的結合三地優點粽 !
- 古早味肉粽
龐家的粽葉是採用麻竹葉，而且都會經過高溫加熱一片片刷洗~
而古早味肉粽是用長糯米加上北港花生拌炒自製油蔥酥和獨門醬汁，
綿密鬆軟的花生已經和糯米融合再一起，散發著粽葉香氣與鹹而不膩的糯米
內餡用新社冬菇 、蝦米、阿根廷魷魚、溫體三層肉以紅燒醬汁熬煮再加入四重溪鹹鴨蛋，
豐富的配料及繁瑣製作過程，創造出這不油膩的三層肉，每一粒米粒更是緊實有黏性!!!
- 台灣紅藜黑米肉粽
紅藜黑米肉粽使用黑白糯米搭配有機紅藜用油蔥酥爆炒花生，
而紅藜的獨特口感及兩種糯米的組合搭配讓口感層次更提升٩(ˊᗜˋ*)و
軟中帶Q還有點啵啵的嚼勁，完全對到我的口味呀 !!!
這滷到入味的栗子一用筷子夾就馬上散開，鬆軟鹹甜還有香氣~
紅燒三層爌肉滷到肥瘦分明，瘦肉比例又高，不容易油膩口感更佳!!!
放入新社鄉冬菇 、四重溪鹹鴨蛋、阿根廷魷魚、蝦米多種配料，豐富餡料更兼具口感
- 栗香櫻花蝦大干貝肉粽
滿滿的東港櫻花蝦隔著粽葉就能聞到香氣，
高級日本大干貝將滿滿的海味包覆在由油蔥酥與獨門醬汁拌炒的糯米及花生，
內含紅燒三層肉、栗子、新社鄉冬菇 、四重溪鹹鴨蛋、蝦米、阿根廷魷魚
料多鮮味十足的櫻花蝦干貝肉粽，真的CP值頗高 *٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
三種口味不只是餡料不同，連糯米飯體滋味也大不相同，一天換一種口味也完全不膩~
▼ 龐家肉粽 Menu
★無實體店面僅線上訂購肉粽
★省運費可預約至工作室取
★接單才製作
★冷凍保存90天 / 冷藏保存7天
★不添加防腐劑
★食材經過SGS檢驗合格
喜歡~歡迎分享呦
地址 : 高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
營業時間 : 09:00-17:00(工作室)
電話 : 09-52 001 335
付款方式 : 貨到付款/ATM轉帳
注意事項 : 店面僅供預約取貨/週六日店面公休
---------------分隔線--------------
★ 更多即時美食資訊會發布在粉絲團與 IG，歡迎追蹤掌握第一手消息
★食記內容因每個人喜好跟認知不同，故僅供參考喔
★食記文是有時效性的，所以到購買以前，記得先詢問店家或查看官網，才不會其他因素，影響興致喔~
★歡迎大家跟我推薦你心中的美食，文章有誤也歡迎跟我說喔 !
aa826272001@gmail.com
