霜空，秋冬的晴空。
穿越長長的走廊，推開木門，
時間彷彿凝結在此刻，那些小小的細節涵括著所有歲月點滴的美好，
相較於帶著暖色溫暖氛圍的一店“漫步咖啡”，
霜空珈琲是優雅的冷色系，蘊含質感的寂靜感，
杯盤·器皿·老傢俱
若說這是一個承載記憶的展覽也不為過
秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，
這個季節也承載著許許多多美好的回憶。 ——霜空珈琲
門口的鐵字招牌與古董花燈相應，
豔陽高照時白牆映著影子，也讓人著迷
長廊旁的另一個空間
（ 生活教室 時々｜手作課程與古物展覽空間）
推開木門的剎那，可以發現日式極簡風格在這裡毫無保留的展現，
先在櫃台點餐再由店內人員安排入座，限時兩個小時，從入座開始算起，
霜空珈琲的菜單品項選擇不算多，卻讓人每個都想試試，
一共提供五款小點和點心盤可以選擇，
飲品的部分，以咖啡、茶與一款季節水果氣泡飲可以選擇，
這裡比較特別的是咖啡主要供應冷萃咖啡與手沖單品咖啡（淺、中、深三款不同焙度），
若深愛義式咖啡還是建議到漫步享用喔！
霜空珈琲的空間到處能看到細節的用心，
從擺設、櫥櫃、器皿每個角落自成一格，也相互照應著
>> 霜空點心盤 NT$280 (含4款不定期更換的小點與茶品一杯)
這天的點心盤有老闆娘拿手的蛋糕捲、布丁、達克瓦茲和三種餅乾，
軟綿的蛋糕體搭配輕盈的鮮奶油包裹著無花果，是心中滿分的蛋糕捲，
讓我驚豔的還有布丁，淋上苦甜適中的焦糖，入口即化的綿密口感，期待未來成為單點點心。
>> 季節水果氣泡飲 $160
照訪的當日還是夏季末，炎熱的天氣總讓人想來一杯清涼的氣泡飲，
裡頭加入自治製李子果醬，香氣十分迷人，陷入泡泡中的李子讓人愛上。
（身為嗜酸代表覺得若能再酸一點更好）
>> 手沖單品咖啡 $160
由於爸爸不愛淺焙咖啡明顯的果酸口感，選擇了當天的中焙豆（日曬耶加雪菲），
香氣部分雖然較不足，但中間的口感更為醇厚，甜味也很明亮。
一個短暫下午裡的光景總耐人尋味，
從大片的日式木框中觀察影子的變化，
來來去去的客人和迴響在這空間裡的交談，
霜空珈琲的優雅沉穩不止於挑選的老古物，也包括呈現的氛圍與餐點的細緻
>>
霜空珈琲
地址 : 嘉義市國華街132號
營業時間 :
定休日週三（確切公休日需見粉絲專頁公告）
>週一、二、四、五 13:00-20:00
>週六、日及國定假日 12:00-20:00
電話 : 05 225 5507
