今兒個下班，來到繁華的大安區小巷弄的居酒屋
也是發送網新簽的特約餐廳之一的《手串本舖》
準備享用價值$1200元的新鮮、限量的串燒類～!
位福華飯店附近、仁愛醫院旁的《手串本舖》
其實滿好找的，但停車費不便宜，加上單行道～
所以非必要～還是搭乘大眾運輸工具來這兒為宜
才進門就是濃濃的日本Fu與日本語～
感覺附近的上班族都聚到此小酌一番!
因為今晚的菜色由老闆(料理長)為我們準備，
所以蚊子一家就定位+擺好包包後就開拍啦～
▼《手串本舖》提供溫馨的用餐環境，
還有專屬的和式包廂給不同需求的你我
要不是因為帶著寶貝齊齊前來～
蚊子其實很想坐”搖滾區”吧檯啦!!
～料理檯整齊排列的食材～
▼這張專業職人的證照
聽說是老闆的ㄚ娜答～
專業營養師調配醬料喔
一旁正在燒烤的香魚～
好想叫老闆送我們吃ㄚ
熱賣ing的獨家味噌辣醬$180(俗=便宜)
～店內的重要精神指標海報～
▼另一張特別重要的就是這張啦！
從天而降的鹽花灑落在嚴選素材上
※店內昏暗～我的小DC盡力了><
料理長自信是全台唯一用手灑鹽花來調味嚴選食材的
可恨蚊子的手、腦無法同時反射的按下灑鹽的英姿ㄚ
回到位子，泡菜一碟$80元
微辣，但很入味也很夠味~
我敢說是我吃過最好吃的泡菜了～
沒吃過這麼剛好的，不會讓人排斥
再來登場的是山葵雞里肌$130元
半生熟的里肌肉很鮮嫩，山葵醬竟然不會嗆人，把雞里肌的甜嫩又拉提了)))
和風沙拉$160元：特別分成二份給我們，新鮮的生菜、洋蔥、玉米粒、蕃茄與蟳肉，淋上滿特別的和風醬汁，很清爽、很開胃～So我們覺得更餓了!!
一次上來二種肉品
大蔥腿肉和雞翅～
分別都是$130元
蔥段是我愛吃的部分，搭配好吃有嚼勁的腿肉，讚！
鹽烤雞翅：吃得出雞肉的甜味與韌度
而且用筷子輕輕一撥就能骨肉分離ㄟ
嫩雞腿肉串$130元
滿滿的蔥花就與嫩嫩雞腿肉，一起豪邁的嗑吧、嗑吧!!
今晚創意料理品項上桌二款~
一個是青椒起司肉捲$140元
熱熱的起司在口中爆漿，還有嫩嫩的豬肉與甜甜的青椒，我愛死了!!
▼另一道是剝皮辣椒肉捲$140元
這款好有台灣味，一入口真的有嗆辣．．．
但是，豬肉與剝皮辣椒竟然也滿合拍的ㄟ～
▼這二串雞胗$100元
恰到好處的嚼勁也沒腥味
邊啃邊讓我們想喝點什麼
所以我們就點了可樂和雪碧
要謝謝老闆招待這二杯飲料
一整個就是和串燒們好搭ㄚ
不用喝『秘魯』，這樣也行!
鹽烤鯖魚$180元
終於有齊齊愛吃肯吃的菜色了～
這條魚有三分之二都進他肚子～
外皮焦酥、肉質新鮮，烤得恰到好處～
▼最後上桌的玉米筍$130元
本以為不會有啥特別的，沒想到一咬入口出乎意料的甘甜
愛吃玉米的齊齊，終於吃到今晚他的唯二一道菜(口年ㄟ!)
整套吃下來其實不只$1200元
食材新鮮、燒烤專業，大推～
《手串本舖》堅持每日提供新鮮食材給大家享用，
所以這些櫃上的賣完就沒有囉～※記得要預約嘿!!
今晚最無奈＋沒吃飽的當屬寶貝齊齊，
本來就不吃肉類的他只好吸奶嘴乾過癮
是說，孩子～居酒屋本來就不適合你！
▼臨走前，忙到一個段落的老闆(料理長)
特別來與我們閒聊幾句和留下到此一遊照
【手串本舖】FB粉絲團： https://www.facebook.com/tegusiya?fref=ts
地址：北市仁愛路四段8巷20號(仁愛醫院旁／忠孝復興捷運站步行約10分鐘)
營業時間：AM11:30~PM13:30／PM18:00~AM00:00 訂位電話：02-27052892
【免責聲明】以上純屬本人主觀體驗分享，僅供參考～不代表所有人之觀感！
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