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🍄熊賀燒肉 🔸新北美食-蘆洲站🔸-eatetforfun

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

*🍄熊賀燒肉 🔸新北美食-蘆洲站🔸⠀⠀⠀⠀

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*🔸地區:#yen吃蘆洲站#yen吃蘆洲區 #yen吃新北
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*🔸類型:#yen吃餐廳#yen吃燒烤#yen吃日式 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價:4.7分(滿分5分)
起初認為蘆洲很遠,橘線終點站的3號出口走不到1分鐘就到達的燒肉店!
有帥哥店員專人服務燒烤,只要動嘴不用動手,肉質鮮嫩且價格超親民,這價格問新北人和台中人都覺得算佛心!

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*🔸和店員閒聊才知道很多店員是乾杯燒肉店出來的喔~吃乾杯會讓荷包大失血
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*🔸想吃燒肉推薦來這家!但用餐座位僅一樓L型吧檯,強烈建議先訂位喔!
推薦點海鮮石鍋拌飯、和牛橫膈膜、雞翅和干貝
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*🔸這家的燒肉醬汁調味算清淡,吃完不會有猛灌飲料解膩的症狀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌和牛橫膈膜💰$480

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店員會事先貼心詢問敢不敢吃較生的熟度,橫膈膜超嫩超好咀嚼,認為屬6-7分熟之間,無流出牛肉的鮮紅血水,雖然單價和其他項目相比單價較高,但這口感很值得~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌鹽燒牛舌💰$180

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牛舌上給的細蔥花沒手軟,起初我害怕嫩蔥太多會太辛辣或滿嘴蔥味,會影響牛舌口感,結果我大錯特錯!
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*🔸牛舌很特別,竟然帶點清脆感,咀嚼牛舌許久後,口腔僅保留蔥的清香,無聲蔥的嗆辣感,吃一片真不過癮~
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*📌上等豬五花+生菜組合💰$200

 

 

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起初看到生的豬五花片很厚,白色的油脂部位也偏多(因為他名字是五花肉)
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*🔸店員巧妙的逼出油花且剪成細長條狀的肉條,方便我們包生菜一起吃
沾點辣醬的豬五花肉條有加分效果
*📌極黑豬里肌💰$160

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里肌肉也鮮嫩無比啊~有附烤金黃的蒜頭片、玫瑰鹽和芥末胡椒醬,我幾乎肉片都吃原味,生肉片在燒烤前,店員僅塗抹薄薄一層的烤醬,單吃熱呼呼的肉片完全不會索然無味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸獨特的芥末胡椒醬呈深綠色,味道濃郁,用肉片輕輕沾點綠醬,無明顯得芥末嗆感,屬溫和又重口味的醬
*📌透抽💰$180

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*🔸店員掌握的火侯和時間都近乎完美,透抽已剪成細長條,方便多人分食,外層烤的帶點焦感,但裡面的肉質有鎖住水分,帶些鹹水海鮮的原始鮮甜,吃得出是新鮮食材

 

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*📌干貝(4顆💰)$220

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大顆水嫩嫩的干貝,表層也有些金黃微焦感,咬下去超水嫩還差點噴汁呢!
一人吃一顆完整新鮮的嫩干貝,完全療癒我心 ⠀⠀⠀⠀

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*📌海鮮石鍋拌飯💰$200

 


鮮味十足,是我的最愛~

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和一般吃到韓式石鍋拌飯不太一樣!有SIZE頗大的新鮮蝦仁、澄豔豔的魚卵、牛蒡絲、翠綠蔥花和海苔絲
調味不重鹹,能認真吃出海鮮配料的鮮甜感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌起司地瓜燒💰$160

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口感扎實的金黃地瓜厚片,鋪上滿滿的起司條,趁熱夾起地瓜,會有鉛絲罪惡的起司呢!濃郁起司味不會過於搶戲第一次覺得地瓜和起司條原來這麼match! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌雞翅💰$120

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店員事先將雞翅分切,將雞翅鋪平烤就不會有外面但裡面還是生肉的困擾
雞皮烤得脆而不硬,配上油光肉汁交融的白嫩雞翅,阿~~斯~~你不得不試! ⠀

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*📌烏梅角high💰$120


角high特調有加點威士忌,朋友想喝甜度較低的口味,店員推薦的烏梅口味也頗少見
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*🔸喝起來算順口,威士忌的酒感很低,整杯喝光不會呈現很芒的狀態
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*🔸我覺得烏梅口味多喝幾口,有種吃芭樂會加的甘草粉味~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌芒果沙瓦💰$120
沙瓦的口味很多種,我猶豫許久剛好每種口味都想喝~店員推薦芒果口味當然點來喝看看!
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*🔸芒果的味道不會化學香精,尾韻有濃郁的土芒果味呢!整杯的甜度算低 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️牆壁貼滿象徵沖繩的圖畫和照片,朋友去過沖繩,他說像置身在道地的燒烤店呢!

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*✏️雖然坐吧檯的高腳椅,但椅子高度和舒適感極佳,久坐不會屁股痛或想直接站著

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下圖為108/11月中拍攝的菜單

 

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新北市蘆洲區三民路378之6 號
0966114338
每天18:00-01:00




本篇共有1,699字

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店家資訊
熊賀燒肉
4.63

餐飲>燒烤‧鐵板燒>燒肉燒烤

新北市蘆洲區三民路378號之6
0966-114-338
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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