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【食】天冷就來碗熱呼呼的火鍋吧!精彩火鍋南京店

Quinny
Quinny 2013/02/21 造訪精彩火鍋南京店
平均消費:[白天]400元/人[晚上]500元/人
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值5.00
2013/04/19 22:03:46
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3,824

DSCN0807

 

日前八比去了momo百貨南京店3樓的精彩火鍋

精彩火鍋有蠻多分店的,剛好都在上班族集中的區域

因此那天中午去的時候看到蠻多公司聚餐的

 

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雖然是火鍋店,不過現在發現火鍋店的裝潢一點都不馬虎啊~

我以前都以為火鍋店就是很粗曠的裝潢XDDD

但是自從去了幾家後,就覺得現在的火鍋店真是越來越有style了!

DSCN0711    

DSCN0717  

 

我以為是像麻辣鍋那樣,一邊一種湯底可供選擇

結果是一人一鍋啦!哈哈哈,看來我很久沒上火鍋店了

在桌子下還有方便操作火侯的電磁爐開關喔

 

DSCN0710

 

精彩火鍋起源自台南,7種湯頭由6位廚師組成研發團隊

經過不斷試吃改良,研發出獨創無添加味精、人工甘味、精鹽的純天然湯底

雖然我在出發前一天就已經選好自己想要的湯底了

不過到了現場聽過解說之後,還是有些動搖啊~

還好那天很冷,我還是選了鬼椒麻辣鍋,朋友選了南洋叻沙鍋

沒想到鬼椒麻辣鍋的湯底顏色還比南洋叻沙鍋更淺耶~

感覺似乎很不辣,不過嘗過了才知道是我多慮了 :pp

 

1        

 

除了湯底,精彩火鍋的鄉野櫻桃鴨看起來很不錯耶

寫上了『五星級』『法國料理餐廳指定使用』就讓人更好奇了!

之前因為薑母鴨的緣故,我都以為所有的鴨肉咬起來的口感就是那麼硬

不過去年秋天在麗緻巴塞麗嚐到了美味的鴨肉,馬上打破了我對鴨肉的傳統印象啦

這次難得上火鍋店,一定要馬上來嚐嚐看平常很少吃到的鴨肉囉

 

DSCN0713  

 

 

之後我就像劉姥姥進大觀園一樣到處物色想放進火鍋裡的火鍋料了  

 

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 DSCN0726 DSCN0727   

 

精彩火鍋的食物很多,雖然那時候隔天要去埋線複診

不過既然那天天氣挺冷的,而且又很少去火鍋店,於是就夾了滿滿的食物!

 

4  

 

如果怕光吃火鍋料吃不飽,精彩火鍋還有冬粉等等可供選擇 

 

3  

 

當然,剛剛一開始就提到的鄉野櫻桃鴨也沒有錯過!

精彩火鍋的肉類不是像傳統火鍋店一樣冰在冰庫裡

設了個鮮肉專區,專人現場現點現切,感覺就是很不一樣,非常現代化 

 

DSCN0734    

 

一個人限量2盤肉,聽起來很少,不過等下看到照片就知道了

儘管排隊的隊伍越拉越長,大家都還是一直排隊XDD

櫻桃鴨魅力難擋呀~

 

DSCN0737  

 

除了鴨肉,也有來自紐西蘭的頂級雪花牛、草飼培根牛、頂級雪花羊

還有台灣極黑梅花豬哦!

多種選擇即使一堆人來吃火鍋也不會因為要吃哪種肉而打起來XD

 

DSCN0743  

 

這是頂級雪花牛,被我夾了幾塊肉之後才想到要拍照

哈哈哈,那天實在是太餓了

 

DSCN0749  

 

這是鄉野櫻桃鴨

我沒有在火鍋店吃過鴨肉,來到精彩火鍋就可以吃到新鮮鴨肉真是太幸福了 

 

DSCN0716  

 

從海鮮、蔬菜先下鍋之後,我又離開位子去食材區瞧瞧啦 

 

DSCN0725  

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如果煮火鍋煮太久,煮到都沒有湯了,還可以到自助加湯區加些火鍋湯

這邊的火鍋湯都有標示出不同口味在瓶身上,相當方便 

 

DSCN0745  

 

其實我是看到朋友已經準備好火鍋醬料,才想到我自己忘記了 :pp

精彩火鍋在醬料的調配上堅持100%純天然無人工甘味

主廚秘製的沙茶醬更適合搭配熱呼呼的火鍋

雖然大家都說火鍋醬料熱量很高,不過我真的極少吃火鍋

於是馬上迫不及待的挖了一大匙!

 

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等我回到位子上,火鍋料也差不多都熟了

這個兔子魚板很可愛吧!連我平常都不吃魚板的都忍不住夾了幾個 :pp

 

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我選的兩盤肉是:鄉野櫻桃鴨頂級雪花牛

都是涮一下就可以吃了,其實我很少吃火鍋

每次去火鍋店都是靠著同行的朋友指示我 哈哈哈

 

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如果覺得吃火鍋有些口乾舌燥

現場還有冬瓜茶,都已經包裝好了,很方便拿取

或是愛喝可樂、汽水的朋友也可以喝可樂

 

DSCN0735  

 

因為我朋友剛生完,一心致力於回復產前身材

所以我那天幾乎吃了三盤肉、一堆蔬菜、魚板,整個好撐啊~

還好約的是中午、下午火鍋,還有很多時間可以好好消化這些熱量

不過我隔天去埋線量體重,還是發現自己重了0.5kg  

誰叫我吃這麼多啊!整個肚子飽到腰都挺不直了啦

 

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酒足飯飽之際,還有甜點專區任君選用

我要特別推薦精彩火鍋的冰淇淋!是來自紐西蘭的Talley's黛麗絲冰淇淋呢~

 

2  

 

除了冰淇淋,我也相當推薦黑糖麻糬

咬下去馬上就有濃濃黑糖味在口中化開~

蛋糕的話我覺得還好,黑糖麻糬、Talley's冰淇淋勝過其他甜點 

 

 

5  

 

精彩火鍋讓我就算吃得很飽還是意猶未盡

因為鬼椒麻辣鍋的湯頭實在太讚了!

用數十種中藥長時間熬煮,結合了完美辛料比例

吃起來香氣十足又開胃,喝起來麻辣又不傷胃,完全對我挑剔的嘴啊

 

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精彩火鍋南京店

02-66003099 (張店長)

台北市南京東路三段337號3樓

 

 

 

 

 

ciao ciao 

 

本篇共有771字

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精彩火鍋南京店

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台北市松山區南京東路三段337號3樓
02-6600-3099

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精彩火鍋南京店

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台北市松山區南京東路三段337號3樓
02-6600-3099
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