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台中紅巢燒肉工房

凱倫
平均消費:[晚上]700元/人
[招牌菜]日式生牛肉茶漬飯,安格斯牛五花,安格斯15盎司大牛排
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2012/08/27 15:29:23
6
5,277

 

水相(惠中店)在我口袋名單已久

除了義式料理尚有紅巢燒肉工房

 

 

紅巢燒肉工房就在水相餐廳內。水相僅去過位於大遠百內的分店(食記在這),還是本店的氣氛較佳!






佔地頗大的水相,這一片的水池也算是招牌之一,晚上燈光再打下去更是美!
水相外觀看起來和一般的餐廳差異極大,頗有豪宅風啊!





 
連天空看起來也特別美












下午茶14:00-17:00
那個誰,我們什麼時候來吃啊(眨眼~)










一入內是水相的範疇,順手拍了幾張過過癮
看看那中間排的長椅子,歐風味十足






長長的桌椅,如果燈光再昏暗一點會讓我想到哈利波特XD







接著便是紅巢燒肉工房

紅巢燒肉工房入內有一排可上鎖的置物櫃
怕烤肉味會沾上外套的話可以鎖起來,不過服務員沒有向我們說明
這些都是網路上看食記得知!
也許現在是夏天沒有外套可以鎖吧,所以就直接省略說明了!






  紅、黑味道濃厚的色彩為主軸
鏡頭右邊還有一排長腳椅區
話說我還真想拍拍長腳椅區,無奈已經有人入座!




 
沙發區的座位感覺很舒適






長腳椅區的座位








坐在長腳區的人不是別人就是我們XXD






這是吃完飯時拍的
本來想拍五張長腳椅的,但姪子就是不肯離開座位讓我拍一下





椅子還蠻穩的!但小朋友坐還是要小心點!









菜單







桌上的醬料區







身後即是一排的空酒瓶區





拿來練拍一下挺不錯的


 

 

 

 

 

這次大伙都點海陸雙人餐($1380加一成)
不過姊姊不吃牛所以單點,結果連點了三樣東西都缺貨
命中率也未免太高了點XXD





後來店員送上這盤餅乾聊表心意…








飲料







清涼暢快~





熱湯


其實有水,還有熱湯(忘了叫什麼名字,有淡淡柴魚味,滋味不錯)
可以不用點飲料,但套餐有附二杯!






對了,還有醋飲,雖然杯子有冰過,但還是不夠力!
還是有冰過形成碎冰的醋飲比較吸引我~







日本越光米飯






和風蔬菜海藻沙拉
一盤就是二人份,男的店員一送上來就要我們趕快決定要分成幾盤
不過其實話都還沒有聽清楚,聽明白後表示不需要那麼麻煩,我們直接這樣子吃即可!







牛肉片,其實肉也分不怎麼出來,左邊有灑葱花和蒜泥的是牛舌
牛舌只需要烤一面即可,牛舌的滋味口感有點脆脆的很棒!






白平衡還真是有點困擾!
左上的不是芋頭,是山藥,烤得有點乾乾的即可!
第一次吃用烤的山藥,口感是脆脆的,好吃!








附的萵苣,還可以再續,小菜剛好有泡菜,可以彷效韓式烤肉包起來吃,但醬料差異頗大~


不過吃多少肉就該吃多少菜!這樣子比較健康啊







香菇只有二片實在有點兒少!烤起來軟嫩又多汁!

帶骨香腸烤來滋味還不錯,但最棒的是…






大腸頭






大腸頭處理得很乾淨沒有腥味且有滷過,烤起來油脂一直滴,炭火特別旺
送進嘴裡更是香啊







單點的烤飯糰,是點給姪子們吃的







三份的蝦子,沒有人敢吃生蠔,全部換成了蝦














蝦子也不小尾,挺新鮮Q彈~






吃得差不多來外面(應該是吸煙區吧)拍拍照~






夜晚的水相真迷人












夜景手持
隔壁不知在動什麼工?






最後的甜點:日式四品冰淇淋






下面一顆顆的是湯圓







咖啡凍





最上面是紅豆




湯圓QQ的配上冰淇淋好搭喔!

冰淇淋還真好拍,繞著它拍了一圈!


紅巢燒肉工房的肉質都還不錯!
牛肉優於豬肉!!!
不吃牛肉的人建議吃原燒會較適合(就價位來說)

不過肉都灑上不少的鹽,某些清淡口味的人可能不愛~

另外這樣的價格服務態度的水準似乎沒有跟到位!
但是我還會來再訪!







最後送上我哥用i phone拍的水相






噗!用i phone也能拍得這麼美!
拍照不是靠器材,而是靠腦啊!!!





店家資訊

紅巢燒肉工房
台中市西屯區惠中路一段117號
04-2258-1616
11:00-22:30





 

本篇共有1459字

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