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*台北* (中山站)JBSD涓豆腐,超嫩豆腐鍋&小菜無限供應

By:海苔捲

發表於:2013-04-20 21:31:54
發表篇數:7
人氣:8,111
造訪店家: 涓豆腐(南京店)
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

JBSD涓豆腐  
「涓豆腐」使用有機豆腐與手工豆腐,軟嫩卻有軠度在,並不會一夾就爛掉,好像在是豆花一樣的口感,因為點不辣的程度,少了重口味的泡菜,反而更能品嚐出微微黃豆香,牛肉也很嫩,湯頭很甜,據說烹煮過程中沒有加一滴油跟味精,可以吃得更安心。
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蛋、豆腐、小火鍋類的食物都是我的愛好之一,無意中搜尋到「涓豆腐」,這名字聽起來還滿和風,結果到官網一看原來是韓國料理啊,想著這到底和一般的韓式豆腐鍋有些什麼不一樣,於是立刻提前訂了位來嚐看看囉!
JBSD涓豆腐  

我訂的是中山店12:00的位,不到11:30已經有人在排隊(原來是在等11:30的訂位),等待時可以先看看外頭的菜單,以單點價位來說不算低,不過據說份量不少可以吃飽,也有2人或3人套餐可以選擇,人氣餐點幾乎都包含在裡面了,預算夠的人可以考慮看看。
JBSD涓豆腐

JBSD涓豆腐  

竹面搭成的大門還挺有禪風的氣息。
JBSD涓豆腐  

店外門口以石鍋來做造景,據說「涓豆腐」所使用的這個石鍋是以韓國特有「角閃石」打造而成的。
JBSD涓豆腐  

店員帶我們上二樓座位,店內為柔和採光,讓人能放鬆心情,氣氛打造的不錯有質感,有一區靠窗戶需要脫鞋的座位感覺也挺舒服的,不過已經被聚餐客人坐滿。不過一開始進去客人並不多,反倒顯得店員,全部都剛好聚集在我的正前方讓我有些不太自在(…想太多)。
JBSD涓豆腐

本篇共有585字

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店家資訊
涓豆腐(南京店)
窩客評價: 4.01
店家類別:餐飲>韓式料理
台北市中山區南京東路一段17之2號
02-2541-5555

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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