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熊胖の妃常生活

發表篇數:656篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家:Cat I Cake
place台中市北屯區柳陽西街13號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

Cat I Cake

 

妃妃從IG上得知這家療癒系甜點店

從此一直放在妃妃的口袋名單當中

熊胖本以為店家僅僅只是一家甜點專賣

上網才知道原來Cat I Cake也是一家早午餐專賣

於是趁空閒時起了個大早

帶著妃妃與熊胖驅車前往這一家

號稱療癒系早午餐甜點專賣店

Cat I Cake

 

 

Cat I Cake位於北屯區柳楊西街

這裡的環境相當幽靜的住宅區

旁邊還有一座平安公園,面向柳川

在這裡不管是享受甜點下午茶

還是起了個大早來這裡享用早餐 都讓人相當心曠神怡

 

 

Cat i Cake店內空間嚴格說來不算大

卻很懂得利用有限空間規劃約十來個位置

室內以白色系色調為主搭配了白、金色桌椅

呈現出高雅且深具質感

吧檯座位區的座椅則以粉、金色調更呈現不同質感

 

 

店家以Cat i Cake為命名

店內當然也是脫離不了貓系相關物品

估計老闆跟熊胖一樣都是貓奴一族

店裡老闆放了許多喵咪小物 

幾乎在許多角落都會發現不同的喵咪

喜歡喵咪的朋友看到這些應該會很瘋狂吧

 

 

看到這個熊胖就真的非常的好奇

用餐的同時剛好聽到老闆跟另一個客人

討論著此物的歷史跟由來

大略可以知道的是這其實是精油的一種

但不同的是這精油猶如水晶一般

可是對應人的氣場,可不能隨便使用的

 

 

店內也有供應茶水

有需要的朋友,可自行自取

 

▲康司康司雞胸溫莎拉 288元

 

香煎雞胸肉、炒香料菇菇、炒香料甜椒、綜合生菜、庫司米

有人跟熊胖一樣不知道什麼是庫司米嗎?

庫司庫司Couscous,俗稱「非洲小米」

源自西非馬格里布地區柏柏爾民族(Berber)的傳統糧食

是遊牧民族和農村十分喜愛的食材

在古時象徵「幸福與豐收」

它在阿爾及利亞、摩洛哥、突尼西亞、利比亞、

以色列等地區也廣泛被當作主食,因形狀和色澤近似小米

故又名為「古斯米」 但其實是由粗麵粉或玉米製成

並非米食,又可意譯為「粗麥粉」

 

 

Cat i Cake的康司康司雞胸溫莎拉隨餐附上店家獨特醬汁

店家建議淋醬汁之前需攪拌均勻在淋上

 

 

店家的雞胸肉表面帶有點金黃焦香感

肉質軟嫩不柴,搭配了店家隨附的醬汁

風味可說是相當豐富

 

 

 

 

 

 

▲英式早餐茶 240ml

 

點一份主餐可任選兩種飲品

欲換購其他飲品則折抵40元

店家的早餐茶採用Twinings的紅茶包

這品牌的茶包風評相當不錯

當然市面上價格自然也是不斐

 

▲鏡面蛋糕 90元

 

Cat i Cake是否因為漸層彩色蛋糕而得名我不清楚

這類型的鏡面蛋糕在這一兩年內在網路上還算蠻常見的

不過在現實一般的甜點店上卻是很少見

畢竟要製作這類型的蛋糕並不容易

而且也相當浪費鏡面淋醬

對於成本精打細算之下

很多店家大多應該都是打消這念頭的

 

 

在漂亮外表的鏡面淋醬之下

包覆著藍莓口味的慕斯蛋糕

藍莓慕斯本身甜度也沒有很高

一口運用口腔的溫度融化慕斯的話

會隱約感受到細微的藍莓顆粒

底部還有一塊相當濕潤的巧克力蛋糕

 

▲檸檬蛋糕 100元

 

Cat i Cake檸檬蛋糕算是一款相當清爽的慕斯蛋糕

自然檸檬的清香,吃一口就可以深切感受其中

 

 

本以為這款檸檬蛋糕底下的餅皮

跟一般坊間奇福餅乾製成的餅皮沒兩樣

結果居然是暗藏玄機

吃起來竟然帶點酥脆的口感

熊胖仔細查看之下

原來餅皮之中含有糖粒

讓整個檸檬蛋糕吃起更加有不一樣的口感

 

▲蜂巢蛋糕 120元

 

Cat i Cake的蛋糕經常出人意表

當妃妃跟我說有點一道蜂巢蛋糕的時候

心中只想說「妃妃呀~你可以正經一點嗎?」

想吃蜂巢蛋糕有需要來Cat i Cake嗎??

等到老闆端出這一道蜂巢蛋糕的時候

熊胖瞬間被店家折服了

也難怪妃妃會特別選擇這一道甜點了

原來店家的蜂巢蛋糕並非是坊間那種Q彈死甜的那種

而是使用特殊的蜂巢造型模而成

在上方在淋上香氣滿滿的蜂蜜

因此而命名為蜂巢蛋糕

 

 

Cat i Cake的蜂巢蛋糕其實也是乳酪蛋糕系列之一

口味上也不同於坊間那種會帶點微酸的乳酪

這一款吃起來感覺比較像是用吃的蜂蜜牛奶

卻又沒有蜂蜜牛奶的甜膩感

甜度極低又不失本身甜點的風味

底下的餅乾也是自己製作的

比起一般奇福餅乾,我更愛這一款餅乾

 

▲雪球餅乾單顆12元/祕魯可可碎巧克力 單片15元

 

Cat i Cake的老闆對於自家的雪球還蠻自豪的

這是無意間聽到的對話中所發現的

說實在的雪球餅乾也是熊胖長這麼大第一次吃

別家的雪球餅乾口感如何我不知道

對於Cat i Cake的雪球餅乾吃過一次

也深刻體會得出為何老闆會自豪的原因

一入口那種杏仁堅果的香氣立即充斥整個味蕾

餅乾質地酥鬆又可以吃到堅果顆粒的口感

祕魯可可碎巧克力則屬於較微苦甜類型餅乾

餅乾麵糰中可以清楚看到碾碎的可可豆

 

 

這次在Cat i Cake用餐發現店家的餐點、飲品、甜點

不單單只是視覺上的享受之外

對於餐點的味道跟口感上也是相當講究

讓妃妃的身、心、靈都獲得充分的滿足

至於熊胖我則認為甜點的表現較優

 

【台中北屯】Cat i Cake療癒系甜點店,台中美食新選擇,隱身住宅區的早午餐甜點咖啡店,不只餐點美味,環境也讓人好放鬆

 

【文章屬個人感受,不代表全部】

 

感謝讀文 ~ ~   

你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力

 

----- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ -----

 

店家資訊

店名:Cat i Cake

官網:Cat i Cake

地址:台中市北屯區柳陽西街13號

電話:0955 013 945

營業時間:11:00 - 19:00

六日: 09:00 - 18:00

服務項目:火鍋

10%服務費、內用、付現

公休日:星期一

 

----- ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ -----

 

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