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【中和牛肉麵】牛貳麵舖 #牛肉麵 #黃豆芽臭豆腐 #清蒸麻辣臭豆腐 #台北國際牛肉麵節人氣第三名

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

榮獲台北國際牛肉麵節人氣第三名的牛爺蕃茄牛肉麵搬到中和了,

家傳40年眷村的好味道換了新名字、新店面重新出發,

牛貳麵舖紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、清燉牛肉麵、香辣酸菜牛肉麵

共有4種牛肉麵口味,滿足老饕們的不同味蕾,

還有特色小菜黃豆芽臭豆腐、清蒸麻辣臭豆腐也是來牛貳麵舖不可錯過的美味之一

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牛貳麵舖位於烘爐地附近,

108/7/28開幕試營運 新開幕全店9折,

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牛貳麵舖店面整潔明亮,

比起傳統的牛肉麵店環境來的更好

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牆上有掛著之前參加活動的證書,

有得獎認證過的牛肉麵,

讓人吃起來也更安心

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牛貳麵舖店面為長型式的,

進來後可以找自己喜歡的坐位坐下點餐

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自助區有醬料、菜單,

有需要的人可以自行取用

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冰箱的小菜也都是店家自製的特色小菜,

吃麵就是要配小菜,讓人吃起來更滿足

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牛肉麵有牛筋和牛肉還有半筋半肉可以選擇, 

涼拌小菜均一價只要30元,

cp值很高

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涼拌小黃瓜

小黃瓜清脆爽口,

搭配重口味的餐點剛剛好

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黃豆芽炒臭豆腐

這盤是店家推薦熱門的小菜,

還是第一次吃到這樣的臭豆腐,

很特別,而且味道也還蠻不賴的,

黃豆芽清脆、臭豆腐軟嫩,整體嚐起來是有蕃茄的香氣還有臭豆腐香,

獨特的口感,讓人一試難忘,

如果有來的人可以試試

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涼拌干絲

干絲好軟,而且很入味,

帶有清新的麻油香,

大人小孩都適合

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清蒸麻辣臭豆腐

沒到到牛肉麵店還有賣這個,

豆腐很嫩也很香,

辣度適中,讓人有辣的感覺,

但不會辣到讓人受不了

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紅燒半筋半肉麵

想要吃牛肉又想要吃牛筋,

點半筋半肉一次可享受到2種口感

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牛筋Q彈滑口,保有嚼感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感大人小孩都適合

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牛肉多汁嫩口,讓人愈嚼愈香

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紅燒湯頭鹹香濃郁不死鹹,相當順口

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麵條吸附了濃濃的牛肉湯汁,鹹香又Q彈

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清燉牛肉麵

想說給小朋友吃的就點清燉,

但沒想到清燉的湯頭和我平常嚐到的很不一樣,

使用牛骨高湯還有紅白蘿蔔,

鹹香清甜,還有點胡椒香氣,非常迷人,

讓不愛麵湯的我也喝了好幾口

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蕃茄牛肉麵

有得獎過的牛肉麵當然要來試試

湯頭清爽有蔬果的清香,

清爽又不油膩,

也不會過酸,也是讓人一口接一口的好味道

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麵條Q彈,厚實又有嚼感,

讓人吃起來很滿足

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牛肉每塊厚實又嫩口,不會有讓人咬不斷的感覺

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牛筋滑口又Q彈,滿滿的膠質,讓人百吃不厭

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牛貳麵舖牛肉麵口味眾多,

牛肉牛筋給的份量也算多,

湯頭清爽又不膩口,

小菜也很有特色,

如果有到烘爐地附近的人可以試試

店家資訊:
牛貳麵舖
地址:新北市中和區興南路二段73號
電話:02 2511 8239


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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

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店家資訊
牛貳麵舖
4.00

美食>餐廳>中式料理>中式料理其他

新北市中和區興南路二段73號
-02 2511 8239
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