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雙月食品社 - 新北中和燉品推薦,華人養生雞湯第一品牌,天冷就是要喝養生燉品暖暖身體,油飯、麵線、滷味也大推,更是月子餐點首選

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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這兩天也太冷,根本不想出門,只想躲在棉被裡面發抖

這種天氣不是吃鍋就是吃補,沒有第三種選擇了!!

之前拜訪過善導寺站的"雙月食品社",生意真的不是一般好,用餐時段人潮絡繹不絕

不止燉品大碗豪邁又好喝,就連油飯、麵線和滷味也讓我一吃愛上

中和店離我住的地方不遠,騎車大約10分鐘就到,趁天冷補一波

店外一樣都有擺座位讓外帶顧客和候位客人作等待

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用餐期間記得早點報到,太晚來可是需要在外面等座位的

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上次拜訪雙月就被他們的滷味給征服,這次拜訪有盡量客制,但還是不小心點太多

所有食材滷到相當入味,滷汁的顏色完美呈現在餐點上

滷味全部擺在透明櫥窗內,種類相當豐富,大大引起我的食慾

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雙月採半自助式,餐具、醬料都放在櫃檯旁邊的桌子上,顧客可以自行取用

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先附上菜單

除了各種燉品廣為人知外,雙月的東石鮮蚵跟無刺虱目魚也是大家很愛的料理

雙月的燉品都是選用台灣在地新鮮食材料理而成,屬於溫補不易上火、不燥熱

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我們一入坐,店員立刻遞上暖呼呼的黑豆茶

不過我覺得喝起來比較像麥茶,可能我嘴巴壞掉了

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檸檬愛玉 $35
 
除了燉品之外,雙月也販售兩款愛玉飲品
 
檸檬愛玉酸甜不膩口,檸檬香氣夠味,愛玉相當滑順,讓人忍不住一口接一口
 
檸檬愛玉甜度不高,所以餐後來一杯也能輕鬆完食

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冬瓜愛玉 $35

冬瓜香氣還不錯,因為不會太甜膩,所以很耐喝

冬瓜茶和愛玉的組合雖然沒有檸檬這麼對我的胃口,不過風味也不賴

搭配起來相當清爽順口

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雙月油飯 $35

之前拜訪雙月青島店有看到「每人限購兩碗」的公告,但沒在中和店看到

之前有朋友看靜香的分享去拜訪,結果他太晚去沒吃到油飯很殘念

油飯份量還不小,上頭的香菇炒到非常入味,我個人很愛這個香氣

油飯口感扎實,吃起來不會太油還帶點老薑炒麻油的濃郁香氣

相當夠味卻不會太有負擔,真的很好吃

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油蔥麵線 $35

老實說靜香並不愛吃白麵線,因為小時候吃我媽煮的麵線都比較糊糊爛爛的

長大之後吃到幾家燉品店的麵線,才知道原來麵線也可以這麼好吃

之前拜訪雙月就被他們家的麵線給擄獲,這次男友一樣一飯一麵

麵線還不小碗,雖然上頭只有油蔥看起來比較空虛,但千萬不要小看

雙月的麵線因為底部保留湯汁,拌一下就跟剛煮好的一樣美味

麵條的口感相當棒,一條條相當分明不軟爛,麵線稀附滿滿湯汁香氣夠濃郁,超對我的胃

店家炒的油蔥酥入口不油膩,但卻能將麵線的香氣大大提升,我和男友都很愛

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鮮蚵乾麵 $100

鮮蚵乾麵一上桌有驚豔到我,滿滿肥美鮮蚵鋪頂,把麵線全部掩蓋掉,視覺感驚人

雙月的鮮蚵都是從東石進貨,鮮度經過認證,上次吃完男友很愛,這次拜訪又點了一盤

原本以為乾麵是一般常見的黃麵或油麵,沒想到也是選用細緻的麵線

這款乾麵比油蔥麵線的湯汁多一些,而且風味不一樣,更多了甜香味

麵線吸附底下湯汁鮮味十足,搭配旁邊清燙的豆芽和韭菜味道真的很棒,這款也深得我心

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地瓜葉 $35

店家的青菜有地瓜葉和高麗菜可以挑選,青菜上頭都會加點油蔥和不過鹹的醬油

入口除了青菜本身的香氣之外,還多了油蔥和醬油的風味

一盤份量還不少,兩個人分享非常剛好

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紅燒虱目魚肚 $80 (除刺)

雙月有滿多虱目魚料理,選用除刺的虱目魚,相當方便入口,連老人小孩也能輕鬆入口

魚肚和魚肉都相當厚,所以口感非常滑順,聽說擁有豐厚魚肚油脂是健康的象徵

選用紅燒料理讓魚肉吸附滿滿紅燒醬汁,入口除了魚肉的鮮味外,還有醬汁的鹹甜味

味道挺夠超下飯,搭配香噴噴油飯我可以掃掉兩碗

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紅燒虱目魚皮 $80

魚皮口感不會太軟爛,帶點魚肉我滿喜歡,口感和風味都更加平衡

虱目魚的鮮味十足,除了魚肉還帶點油花,所以入口非常滑順軟嫩

魚皮挺有厚度,吃起來不會太油膩,也是使用紅燒料理手法,醬汁濕潤超下飯

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乾蚵 $120

店家的蚵選用東石鮮蚵,所以每一顆都肥美飽滿,新鮮認證超值得品嚐

一大盤份量還不少,對於喜歡吃蚵的朋友肯定能大大被滿足

沒有過度調味,僅用鹹香醬油點綴,所以鮮蚵的香氣沒有被遮蓋掉

吃起來口感細緻不會太爛,而且又完全沒有腥味,真的很好吃

搭配底下的薑絲和酸菜一起入口更對味

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雙月的滷汁選用雞高湯和多種中藥材熬煮,滷出來的滷味鹹香夠味不油膩,而且味道超棒

淋上醬油再搭配新先薑絲就能直接把我擄獲

滷味上桌也算是開啟新的重頭戲

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粉腸 $50

雙月的粉腸切得滿長一段,每一口都吃的很過癮

有些粉腸吃起來會苦苦的,但雙月的粉腸口感相當有嚼勁,而且吸附滿滿滷汁超入味

脂肪的部分入口完全不油膩,真的相當好吃

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米血糕 $25

雙月的滷米血不輸給外頭滷味店的水準,吃起來軟Q又不失嚼勁,滷到相當入味超好吃

即便上頭有淋醬油也不過鹹  真的超好吃

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百頁豆腐 $25

百頁豆腐軟Q又入味,吃起來除了有豆腐本身的香氣還有滷汁的鹹香味

每塊豆腐都挺厚實,入口直接大大被滿足,我個人是還滿喜歡這個口感和味道

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嘴邊肉 $50

雙月的嘴邊肉切成厚片狀,好入口又不乾硬,還算挺有味道,突然想來兩瓶啤酒

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豬耳朵 $50

豬耳朵相當軟Q脆口,滷汁均勻被吸附,每一口很鹹香夠味

帶有軟骨的豬耳朵一直是靜香吃滷味必夾的食材之一,雙月的滷味每一種都很強

隨便點都不會踩雷

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靈芝白守烏燉雞湯 $200

菜單上特別在這款湯品前面標上皇冠的符號,不知道是表示最熱銷還是最推薦

之前拜訪青島店還沒有這個口味,看來是新推出的燉品

果然雙月的燉品依舊霸氣,除了雞肉之外還有滿滿高麗菜堆疊,隨便一晃湯就灑出來

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靈芝白首烏雞湯的味道非常甘甜,何首烏香氣特殊,一喝就能辨識

入喉溫順不是很重的藥材香氣,喝完不口渴,讓人想一口接一口品嘗

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雞肉選用每日新鮮的溫體仿土雞大腿肉,所以肉質大塊又細緻,吸附湯汁風味更有層次

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底部滿滿高山高麗菜,燉到軟而不爛而且甜度相當高

甜味釋出到雞湯中又吸附一點雞湯,單吃高麗菜也很過癮,超適合冬天進補

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虱目魚肚蛤蜊湯 (除刺) $150

之前拜訪喝了不少雞湯,這次感冒就來點營養補給

虱目魚蛤蜊湯不同於雞湯的濃郁夠味,屬於清爽鮮甜路線

蛤蜊和高麗菜的鮮甜味搭配薑絲香氣超耐喝,完全不油膩的湯頭讓人愛不釋手

蛤蜊吐沙吐得很乾淨,蛤蜊吃起來完全沒有含沙

虱目魚肚的油脂相當豐富,肉的部分口感很細緻,魚肚脂肪非常滑順好入口

如果對雞湯沒興趣,虱目魚湯也是很不錯的選擇,不用除刺更方便入口

 

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天冷還不知道要到哪邊暖暖身體補補氣嗎? 滿推薦可以來雙月試試燉品

 

雙月食品社
 
地址:新北市中和區連城路363號 (中和店)
 
電話:02-2228-6616
 
營業時間:11:00~14:00  17:00~20:00(週日公休)
地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓 (青島店)
 
電話:02-3393-8953
 
營業時間:11:00~14:00  17:00~20:00 (週日公休)
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店家資訊
雙月食品社(中和店)
4.00

美食>餐廳>中式料理>小吃

新北市中和區連城路363號
-
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