• 分享

  • 分享

大安區居酒屋推薦。魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋/澎湃系海鮮丼飯/鮭魚三兄弟/極上海膽丼/捷運國父紀念館站餐廳/東區美食。

  • 分享

本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

 

IMG_0724-1.jpg

 

熱鬧的東區巷內有間澎派系海鮮丼飯【魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋】

以海鮮為主的居酒屋,視每日進貨的新鮮漁獲創作出特色海鮮丼飯及居酒屋料理,

海鮮丼種類豐富多元,擺盤精緻誘人,

而在日式居酒屋內居然還隱身了一間美式酒吧,

讓人好奇其魅力所在,趕快來一探究竟吧!

 

 

IMG_0807.jpg

【魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋】位在東區巷內,

從捷運國父紀念館站2號出口步行約4分鐘可達,門面簡約低調營造高雅質感。

 

 

IMG_0659.jpg

IMG_0665.jpg

IMG_0775.jpg

IMG_0670.jpg

餐廳內部中間以板前座位為主,其餘空間則份佈2~6人桌,

裝潢設計結合工業風與日本居酒屋元素,

雖平日晚上但生意興隆,翻桌率也高,建議事先訂位以免向隅。

 

 

IMG_0791.jpg

IMG_0792.jpg

另外也有一間6-8人日式塌塌米包廂,用餐時有美美的櫻花樹相伴。

 

 

IMG_0667.jpg

黑板上也有列出當日新鮮食材推薦及新品上市海鮮丼品名。

 

 

IMG_0656.jpg

IMG_0671.jpg

IMG_0675.jpg

當日新鮮魚獲存放在冰櫃中一目瞭然,今日海鮮有干貝、鮪魚、鮭魚、甜蝦、海膽等,

食材之豐富,難怪有台北築地市場之稱,及引了很多香港客人來台光顧品嚐

 

 

IMG_0644.jpg

IMG_0647.jpg

IMG_0649.jpg

主打海鮮居酒屋料理,有刺身、海鮮丼、卷壽司、軍艦、沙拉、烤物、肉、湯等,

另外也供應各式搭配料理的酒品。

 

 

IMG_0643.jpg

一入座先倒上熱茶,桌上已先擺好具有日式風情的餐具。

 

 

IMG_0682.jpg

IMG_0681.jpg

【鮭魚三兄弟】NT460

由煙燻鮭魚、鮭魚卵及生鮭魚丁三兄弟組成的海鮮丼飯,

魚肉舖的滿滿的都快看不到白飯的蹤影了。

                 

 

IMG_0724.jpg

IMG_0764.jpg

鮭魚微炙到半生熟,保有其鮮嫩細緻肉質,

大片厚實帶有炙燒香氣,入口軟嫩肥美,好吃極了!

 

 

IMG_0720.jpg

IMG_0687.jpg

生鮭魚丁肉質鮮美帶有油脂,一口鮭魚丁一口飯,

好吃無法擋,每口都吃得出魚肉的鮮美甘甜。

 

 

IMG_0679.jpg

IMG_0710.jpg

咕溜的鮭魚卵,除了本身特有的鹹香外,還多了點黏稠度,搭配醋飯美味滋味更明顯。

 

 

IMG_0769.jpg

這醋飯可是使用老闆特別引進的醋飯保溫筒保持在30度以下,

米粒紮實有Q勁,別看這丼飯一碗份量看似不大,吃完可是很有飽足感呢!

 

 

IMG_0692.jpg

【美國極黑牛炸牛排三明治】NT520

牛肉是使用美國極黑牛菲力,三明治內饀飽滿,看來美味可口。

 

 

IMG_0693.jpg

吐司上抹上松露豬排醬,牛肉裹上麵衣炸至外層酥脆,

內部則仍保有鮮紅色澤,一份份量十足。

 

 

IMG_0691.jpg

菲力牛外酥內嫩,酥炸後仍保留鮮嫩多汁口感, 外層烤的酥脆,

一口咬下牛肉香氣四溢,加上鹹香松露醬提味,滋味豐富可口。

 

 

IMG_0712.jpg

【極上雞白湯】

雞白湯的湯底是使用雞骨加有膠質的食材等熬製八小時再冰鎮而成,

加入大顆蛤蠣、鴨兒芹及海苔片提味。

 

 

IMG_0722.jpg

費時精燉的雞白湯結合了香醇雞湯及蛤蠣的鮮味,

嚐來是自然濃郁的鮮甜味,香醇好喝不膩口,喝完仍口齒留香的好滋味。

 

 

IMG_0697.jpg

【極上海膽丼】NT 680

舖的滿滿的海膽光看就好誘人了,

中間再打上一顆黃澄澄蛋黃美味度更是破表,忍不住想趕快品嚐。

 

 

IMG_0702.jpg

今天使用的是日本赤海膽,有時是加拿大海膽,視當日進貨而定。

建議一開始先吃原味,品嚐自然的原味甘甜。

 

 

IMG_0704.jpg

IMG_0690.jpg

之後可搭配一旁附上的哇沙米及淋上醬油再拌入蛋黃食用, 海膽嚐來滑嫩綿密,

入口即化,甘甜的味道在口中久久不散,吃完仍意猶未盡呢!

 

 

IMG_0777.jpg

IMG_0779.jpg

醋飯舖上柔滑海膽一大匙入口,真的是好美味啊!

 

 

IMG_0738.jpg

IMG_0727.jpg

【煙燻虱目魚肚】

選用台南虱目魚肚以煙燻木方式煙燻出漂亮色澤及氣味,

搭配檸檬片及醃漬白蘿蔔食用。

 

 

IMG_0732.jpg

富含油脂的虱目魚肚肥美厚實,肉質鮮美細嫩,帶有煙燻香氣,油香四溢,好吃沒話說。

 

 

IMG_0787.jpg

除了魚君日式居酒屋外,同一空間內居然還有間隱藏式酒吧【ESIDE BOND】。

 

 

IMG_0795.jpg

IMG_0796_副本.jpg

IMG_0798.jpg

IMG_0803.jpg

柔美有氣氛的燈光,加上悅耳的音樂、寬敞舒適座位及偌大的沙發,

牆上的插畫也是特別繪製,具有故事性,好讓人放鬆休憩的地方。

《禁止酒駕/未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

IMG_0802.jpg

除一般座位外也有提供一間較有隱密性的包廂,

適合人多聚會使用。

 

 

【魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋】精選新鮮海鮮漁獲製成海鮮丼飯,

特色居酒屋料理美味度讓人滿意。

環境充滿熱鬧居酒屋氛圍,服務人員客氣有禮,

隱身的酒吧更是讓人多了一處可小酌歇息的場所,

很適合喜愛海鮮美食的人歡聚的好地方。

 

IMG_0755.jpg

 

地址: 台北市大安區光復南路290巷66號

電話: 02- 2772 8959

營業時間:17:30-01:00

FB:魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋

 

↓↓寫文章需要鼓勵,請幫忙按讚,感激不盡!!   

     

創作者介紹
創作者 wing 的頭像
wing

wing的自助行腳趴趴GO!




本篇共有1,764字

網友留言

大安區居酒屋推薦。魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋/澎湃系海鮮丼飯/鮭魚三兄弟/極上海膽丼/捷運國父紀念館站餐廳/東區美食。 0則留言
店家資訊
魚君鮮魚專門居酒屋
3.80

美食>餐廳>異國料理>日式料理

台北市大安區光復南路290巷66號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
台北市 饗壽司 照片

饗壽司

4.40 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 山秋日本料理 照片

山秋日本料理

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 大河屋 燒肉丼 串燒 微風本館 照片

大河屋 燒肉丼 串燒 微風本館

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 松日本料理 照片

松日本料理

3.90 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 Tendon Tenya 照片

Tendon Tenya

4.20 (1人評鑑)
區域:台北市