• 分享

  • 分享

[米其林.期間限定]米其林名廚Philippe Labbé坐鎮Chefs Club Taipei一定要來試試.47樓高空美景酒吧絕對不能錯過.Chefs Club Taipei

  • 分享

本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

00.jpg

早就耳聞Chef Club Taipei是一家非常特別的餐廳,

他們經常請世界知名主廚到餐廳客座,

這次剛好遇到知名米其林主廚Philippe Labbé來坐鎮,

將美味料理直接就在Chef Club Taipei呈現,

真的要趕緊訂位來試試;

主廚經歷:

Chef Philippe Labbé自2016年至2019年於法國巴黎銀塔餐廳(La Tour d'Argent)掌廚,銀塔餐廳在1582年開業,位於法國巴黎第五區的塞納河畔左岸,面對巴黎聖母院全景,國王亨利四世曾是餐廳的常客,屬巴黎最古老的餐廳之一。招牌菜榨鴨(英文: Pressed Duck ; 銀塔餐廳菜單: Caneton Frédéric Delair)由餐廳於19世紀時發明,製作方式可保持鴨肉的鮮嫩及彈性,口感接近頂級牛排;再淋上獨特的醬汁,使其香氣更加濃郁,並帶有微微的酒香.

客座期間: 2019/12/3-2020/1/19,

我們這天吃一套完整午餐為2000+10%,

尤其那個小牛臉頰真的非常好吃喔~~

 

<店家環境>

1店家環境5.jpg

1店家環境1.jpg

1店家環境2.jpg

1店家環境3.jpg

1店家環境4.jpg

1店家環境6.jpg

店內環境十分寬敞大方,

不管是坐在窗邊或是沙發都非常的舒服,

最近快要到聖誕節也布置得很聖誕fu~

1店家環境7.jpg

店內的酒非常的多,

如果有各種需求應該難不倒他們~~

1店家環境8.jpg

因為餐廳位於47樓面對整個大台北,

如果天氣好一定更美,

可惜我這天是雨天......

1店家環境9.jpg

原來餐廳也有戶外區,

面對的就是知名台北101大樓,

如果跨年能訂到這邊位子一定很酷,

好像跨年時候也有舉辦活動,

請隨時注意他們的粉絲專頁-->由此去!

1店家環境10.jpg

1店家環境11.jpg

我們今天吃的是一個全午餐是2000+10%,

他們好像還有選擇另一種套餐版本1600的,

所以不用擔心花大錢來吃米其林名廚做的餐點~~

 

 

<美味餐點>

2前菜1.jpg

2前菜2.jpg

2前菜3.jpg

前菜-甜菜根料理

甜菜根是在歐洲國家常見的蔬菜之一,

擁有天然紅寶石的名號,

也有歐洲靈芝之美名,

餐期一開始就來一道台灣人少見的料理餐點,

中間這個像寶石本人的就是去皮甜菜根,

將甜菜根鹽烤去皮之後,

佐魚卵加上蝦卵及美乃滋做成的醬汁,

本篇共有171字

網友留言

[米其林.期間限定]米其林名廚Philippe Labbé坐鎮Chefs Club Taipei一定要來試試.47樓高空美景酒吧絕對不能錯過.Chefs Club Taipei 0則留言
店家資訊
CHEFS CLUB TAIPEI
4.00

美食>餐廳>異國料理>法式料理

台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(微風信義)
02-2723-9696
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類餐廳
台北市 La Là Lâ歐法廚房 照片

La Là Lâ歐法廚房

4.10 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 茶杯 照片

茶杯

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 Petit France小法國 照片

Petit France小法國

4.50 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 ile島嶼法式鮮 照片

ile島嶼法式鮮

4.50 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 215歐廚音樂實驗平台 照片

215歐廚音樂實驗平台

4.37 (3人評鑑)
區域:台北市