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evAfter 彌月油飯 - 桃園平鎮彌月油飯推薦,油飯不止是傳統小吃,也是10個月辛苦的見證與喜悅的分享,多種口味代表多種心情,還有特別的素食堅果口味

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
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油飯是台灣人熟悉不過的小吃,也是小朋友出生滿月後,跟大家分享喜悅的彌月禮首選

桃園平鎮的"evAfter 彌月油飯"就主打彌月油飯禮盒

evAfter的彌月油飯禮盒除了包裝精緻外,口味也相當多變化

除了最傳統的口味,還推出甜味、辣味,甚至有素食的堅果口味

葷食的三種口味同時會附上一隻大雞腿以及兩顆茶葉蛋,用料霸氣又大方

可以透過「專車熱食直送」的服務,把新鮮且熱騰騰的油飯,直送到親友手中

讓親友即時分享到家中小寶貝彌月的喜悅

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彌月油飯禮盒除了包裝典雅之外,就連提袋也非常有質感

在配色、紙質的選擇上都能看到用心,相信收到的朋友肯定會喜歡

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彌月油飯禮盒內會附上油飯的保存方法

如果是透過「專車熱食直送」一定要立刻食用,不然就要立刻放入冰箱

收到冷藏和冷凍宅配的話放置的時間也不能太長,因為油飯都是每天新鮮出籠

放置太長時間都容易導致油飯變質

小卡底部針對油飯食材的加熱方式加以介紹,油飯用蒸的、雞腿烤過,雞蛋隔水加熱

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EvAfter的禮盒設計幾乎沒有用到塑料,替地球盡一份環保心力,很值得讚許

每個禮盒內都會附一雙筷子,不同於一般使用免洗筷,EvAfter附贈可以重複使用的稻穀筷

稻穀筷當次使用後,只要清洗乾淨就跟一般筷子一樣,可以長時間重複利用

既然是分享小孩出生的喜悅,從我們自己做起,讓他們長大後能看到我們現在認識的風景

沒有因為自己一時的方便,破壞自然和生態

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這次靜香分享的三款油飯禮盒是「LIEN系列」,也是evAfter 第一款推出的經典16兩禮盒

名稱取自法語「連結」之意,代表父母與新生兒的一種連結

傳統 Traditional $360

傳統口味的彌月油飯禮盒相當豐富,一打開盒子有被驚喜到,因為禮盒內共有兩層

底層包含16兩麻油油飯、溫體豬肉絲、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、特選魷魚

上層是使用特製烤爐烘烤並鎖住肉汁的雞腿,以及採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋

店家甚至貼心附上一包黑胡椒鹽,用來搭配雞腿或是雞蛋都相當提味

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香辣 Spicy $360

香辣口味的彌月油飯相當創新,讓比較重口味或愛吃辣的親有多了一種選擇

跟傳統的一樣,一盒內都有兩層,份量相當十足,三個人分享都沒問題

下層是搭配獨家辛香料製成的16兩麻油油飯,加上栗子、雞肉絲、埔里香菇、特選魷魚

上層的雞腿採用香辣滷汁醃製後再烘烤,最後撒上迷迭香增加香氣,跟傳統的風味不同

跟傳統的一樣,都有採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋,算是標配

但比較不同的是額外附上一盒櫻花蝦,而且特別單獨盒裝,就是為了保持新鮮酥脆口感

櫻花蝦加到辣味的油飯上頭,香氣和口感都更加分

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不得不說EvAfter的包裝真的很用心,紙盒內還有一層木盒,拿起來可以直接入蒸籠超方便

底層採用的木盒是跟SENGON客制化製做的,能吸收多餘油與水氣,進而提升米粒彈性

所以EvAfter的油飯吃起來完全不油膩,即使蒸過之後也沒有因為水氣而讓米粒變濕爛

店家的貼心能從各個小細節發現到!!

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日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋吃起來茶香不算明顯,但是蛋白很彈很嫩而蛋黃不乾口

每個禮盒都附上兩顆蛋,讓愛吃蛋的我和男友沒有為了雞蛋打起來

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傳統和香辣兩種油飯禮盒的雞腿調味不大相同,但不變的是都超大隻又厚實

每隻雞腿都有三分之二手掌這麼大

調味有入到雞肉中,不僅雞皮呈現超美的醬汁色,雞肉吃起來也很香

皮不會太厚或太油膩,吃起來口感超滑順

雞肉細緻又多汁,入口完全不乾柴,還沒開始吃飯雞腿就被秒殺

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油飯吃起來不油膩,米飯粒粒分明不會太濕黏

傳統油飯比較古早味香氣,上頭滿滿香菇、栗子和豬肉條等配料,用料真得相當大方

香菇、栗子、豬肉、魷魚等食材的香氣和油飯均勻結合,風味很多層次

其中麻油香很明顯,油飯在口中咀嚼香氣越來越出色

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香辣這款加入EvAfter特製的醬汁,相較於傳統來說,口味比較重一點

吃起來辣度不算非常高,但辣香感濃郁,米粒吸附滿滿醬汁,每一口都很夠味

跟傳統口味一樣有滿滿配料,但是香辣醬的味道比較凸顯,蓋掉其他食材的香氣

相比起來,我個人較喜歡傳統味多一點

但嗜辣的男友倒是滿沉浸在這沒有品嚐過的風味之中

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素食 Vegetarian $240

前面介紹的兩款油飯表現出色,配料也相當豐富,不過最得我心的是素食口味

素食口味的油飯只有單層,但油飯本身卻有三層夾心式設計

表層撒滿養生蓮子、香酥腰果與精選紅棗,都是我愛得食材,重點是創新結合

中間層包含素火腿、埔里香菇,每往下挖一些都會發現滿滿配料

最底下是16兩圓糯米+紫米組成的麻油油飯

店家有特別介紹說是以獨立木桶製作,讓吃素的朋友不用擔心混食問題

 

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素食口味的彌月油飯調味相對清爽,而且上頭鋪滿我愛的各種堅果,口感非常多層次

上頭堅果軟脆,中間素火腿和香菇軟嫩細緻,底部油飯Q彈有嚼勁且結合紫米跟糯米香

因為不油膩也不會太鹹,相當涮嘴又順口,我自己吃掉一個完全沒問題

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喜歡吃油飯的朋友一定要試試,因為讓人一吃就愛上

如果是準媽媽(懷孕滿34週)或是產後一個月內的媽媽都可以預約試吃!

附上連結給所有媽媽們!!

https://www.evafter.com.tw/index.php/main-menu-latest-news/latest-try-food

 

evAfter 彌月油飯

地址 : 桃園市平鎮區民族路二段109號

電話 : 03-495-1856

營業時間 : 09:00~16:00(週日、一公休)

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官方網站EvAfter

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店家資訊
evAfter 彌月油飯
5.00

美食>餐廳>中式料理

桃園市平鎮區民族路二段109號
03-495-1856
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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