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道道驚喜的印月創意東方宴(料理篇)

凱倫
[招牌菜]酥捲芋泥鴨,蛋包珍味,松子蕈菇牛拋,茄子圈圈,翻滾吧甘迺迪,牡丹鮮筍,印月天府鍋,沙龍海鮮湯,歐!抹茶,冰岩,藝鴨三吃
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2012/08/28 11:48:03
6
4,768
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印月位於台中的豪宅七期中,料理就像命名一樣很富有創意。


佔地頗大,印月大大的二個字很顯眼



門口種植了許多竹子,感覺挺耐人尋味,很有隱密性。的確很符合豪宅區的特性!



可惜沒辦法讓高聳的竹子完整的入鏡

一樓的座位區





印月還有作婚宴
在這裡辦婚禮也不錯,料理部份頗有創意,應該會讓客人們很難忘!





 
二樓



廚房位於二樓




開放式的廚房,還可以清楚看見工作的狀況





被安排在三樓的位置,這也算是個包廂!




在二樓煮好的料理就靠這二台電梯送上三樓

吃到後面一直不停的張望,我們的菜來了沒?




















那一年 我們一起喝趴的日子
~好有梗,呵~不小心又讓這篇食記放了快二個月>"<
另外也忘了拍菜單,某些菜根本不知菜名




這道蝦捲,雖然看得到蝦子卻沒有什麼蝦味。
底下的美奶滋混了莓果類下去調味,有點微酸,吃起來沒有油膩感!
但整體而言顯得有點普通





蛋包珍味
剛上桌還是完整的一整條蛋包,送上來後會在桌上開始切塊




切開來的剖面,起士緩緩地流出來(我的口水也不停地分泌出來)
蛋煎得軟香且夠濕潤,再搭配上蕃茄+黃芥醬,完美!




莧菜炒薏仁
這可是第一次見到莧菜加薏仁下去料理,還有枸杞增添甜味。





金鏤無錫
不得不說這無錫肉無論是醃還是炸都十足滿分,拌著酸甜的桔醬好下飯




 
另外這洋葱絲實在是很讚啊,沒有辛辣感卻是鮮甜味
單吃洋葱絲配著飯也讓我吃了好幾口





 滾石黃牛,裡頭是放了許多種中藥的麻香紅油




 
在滾熱的紅油中涮入牛肉





再加入魚露高湯





然後蓋上木蓋子~等。待。





時間到,取出牛肉片





拌著生菜一同送進口中

可惜服務生這天工作量有點大,牛肉稍放久了點,不然應該更嫩
拌著生菜還挺健康的,牛肉還有淡淡的中藥味,但不覺得辣!


 然後又等待了好一會兒才上最後的一道菜



 
接著又拿出奇怪的東西來




 
服務生其實有講,只記得其中一樣是羊奶




接著又是~等。待。




開蓋
好似蒸蛋似的東西




再拌入煮好的濃綢湯汁




類似麻婆豆腐的感覺(嗯,我沒看到菜單不能確定)
"豆腐"好滑嫩,而且完全吃不出羊奶味,反而是碎肉末吃起來有腥味
微辣很下飯呢,但最後一道菜,其實飯早已吃得差不多了




印月的空間還蠻寬大的,其實很討厭某些如王品旗下的店家
每間都收費不便宜,但每間都有桌距過近,且收捨區就黏在座位區旁。
一整個很像菜市場般的吵雜。
但在印月感覺卻很舒適,尤其是甜點區,挑高三層樓的空間坐起來非常的舒服。
服務生的服務態度也很親切!
只可惜菜上到後面愈來愈慢,其實還有點一道湯,但上得太慢加上吃得差不多了最後便取消~

另一個原因是有看到樓下的下午茶啊~






下一篇印月創意料理的下午茶



 

店家資訊
台中市市政北一路168號 TEL:04-2251-1155
星期一~星期日 AM 11:30 ~ PM10:00



 


 

本篇共有276字

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印月創意東方宴

印月創意東方宴

4.33
台中市西屯區市政北一路168號
04-2251-1155

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印月創意東方宴

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