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什麼蛋糕竟然流汗了,切開後裡面還金光閃閃!!! -- 雄爸鴉片坊

By:愛吃BENNY

發表於:2013-04-23 16:59:23
發表篇數:258
人氣:3,590
造訪店家: 雄爸鴉片坊
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龍潭區

上上個禮拜有分享一篇黑胡椒重乳酪蛋糕的文章,不知道大家還有沒有印象
(黑胡椒重乳酪文章>>http://www.ipeen.com.tw/comment/438656
 
 那次是為了在學校開團購由雄爸鴉片坊的試吃,果然經過試吃後湊到6X個蛋糕

加上雄爸三月的活動買五送一(送黑胡椒重乳酪蛋糕),所以總共快要八十個蛋糕

那天我發蛋糕還有把送的蛋糕全部分下去花了我將近一天的時間



我也買了三個蛋糕,最近幾天會陸續跟大家分享!

到時候也請大家賞個光,如果有不好的地方,請給我一些建議,謝謝^^


這是第一個開箱的蛋糕"鴉片蛋糕"

讓我們先從蛋糕的包裝開始

首先這個蛋糕的包裝還蠻可愛的!老闆設計的蠻用心的


 

由於在拍照前我已經從冷藏中拿出來退冰大約15分鐘

打開之後我發現這個蛋糕竟然在流巧克力的汗!

這樣太酷了吧!!


 
這樣更顯示出老闆用料的紮實,退冰後巧克力也變得比較濕軟

這個時候吃是最剛好的!




仔細一看這個蛋糕不是完全一體成型的

下層還有一層微微的奶油層,但是更精彩的在切開後

 

 好!!讓我們來切開他吧!!

由於我怕蛋糕內部還有些冰凍的部分,所以我先用熱的開水先將水果刀沖過

讓刀身有溫度,在切的時候更好切!

第一刀切開,疑!!!好亮!!蛋糕裡面怎麼黃黃的!!???而且有淡淡的焦糖味!

仔細一看!!原來是金黃色的地瓜!!




冒險越來越深入,繼續切片後,金黃色的地瓜從一開始的一塊變成了兩塊


 
接著跟大家分享一下這個蛋糕的口感,首先這個蛋糕的最上層是較鬆軟的表皮,接著內層是非常綿密的苦甜巧克力蛋糕,那種綿密感可以跟布朗尼蛋糕相比,而且蛋糕的口感不會太乾,濕軟綿密,讚啦!!再往下,當巧克力遇上焦糖地瓜,那種口感相當的特別多層次,最後再由最底的巧克力奶油層做收尾,那種感覺,相當的棒,這蛋糕從一開始到最後,充滿著驚奇,也交代得很清楚!


切到最後剩下一個長方型,突然靈機一動,這次從對角線切好了!

切完之後蛋糕往四面八方倒下!!

WOW!!!!不解釋的比切片還要特別的感覺!!!



最後附上這個鴉片巧克力蛋糕的成分與熱量表!



在結束前跟大家分享這次的心得,這次的鴉片蛋糕真的讓我相當新奇,BENNY的家人也是第一次吃到這麼特別的蛋糕,而且還真的吃了會上癮,短短的二十分鐘這個蛋糕就從廣大的世界上進到我們小小的胃裡;這一個蛋糕的價位是250元,還沒吃之前覺得有點小貴,吃完了以後真的覺得物超所值,用鴉片命名的原因,就是因為吃了會上癮吧!!!


謝謝大家的收看,最近還會跟大家分享"萊姆摩卡重乳酪"和"夢幻莓果重乳酪"這兩種乳酪蛋糕!




附上網站給大家參考 -->>http://www.opiumbakery.com.tw/ 
 
這是BENNY的FB和信箱,如果有什麼好玩好吃的都可以傳訊息邀請我一下喔!

 雄爸鴉片坊:[團購]什麼蛋糕竟然流汗了,切開後裡面還金光閃閃!!! -- 雄爸鴉片坊

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店家資訊
雄爸鴉片坊
窩客評價: 4.82
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
桃園市龍潭區網路宅配
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