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〈火鍋〉寬巷子。花藝殿堂 @台北士林區

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

天氣冷颼颼,不免想來個火鍋與朋友熱鬧一番
年紀越大越覺得首重健康、養生,這回來到位於台北士林區的『寬巷子』
聞名這間火鍋店有好一陣子,將麻辣結合視覺性藝術美食的饗宴,讓我也想到訪細細品嚐

 

寬巷子於2012年8月開幕,店名的由來聽起來也挺美
「寬」讓美食達到藝術境界來呈現,滿足顧客的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺及味覺
「巷子」意指在不起眼的地方出發,馬步紮根站穩後持續發光發熱
店內約有60個座位,整體的感覺區隔開來還算寬敞,不至於擁擠


店家的廚師團隊也以法籍花藝老師借鏡,除了學習花藝之外,更將蔬菜當作花材般作擺盤的設計
只是除了這些之外,發現老闆也頗喜歡收藏古物,一支轉號的電話就在牆上,而且還能用!


一旁也有吧台區較高的座位,桌上的鍋架都被一盞燈照著,彷彿是件藝術品般呵護


其中也設有隱密的包廂房,容納多人的空間


本篇共有347字

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店家資訊
寬巷子 (士林店)
4.37

美食>餐廳>火鍋>麻辣鍋

台北市士林區中山北路五段505巷22號
02-2883-1599
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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