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【台中團購美食】BERRYS 貝麗思英式頂級手工布蕾。最頂級的食材,最簡單的幸福…

飛天璇
平均消費:[白天]320元/人
本次滿意度: 4.70
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/04/24 12:50:03
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貝麗思 (0)

對於喜愛吃甜點的我而言,布蕾當然也是我的心頭好…但必需要老實說:吃過真正難忘的,很少!

這天接到《貝麗思英式頂級手工布蕾》的試吃邀約時,我真的有很仔細地考慮了兩天…1323431809-3007568772  

一來,因為我想控制自已格子廣告文的量…二來,網路上似乎沒有任何關於《貝麗思英式頂級手工布蕾》的分享文,人家也怕踩到雷捏…cgm644da0303790ff7d4b1a4139c68e1f60828  
 

貝麗思 (2)

最後答應了《貝麗思英式頂級手工布蕾》的邀約是因為,它們的文案:

在一次的異國旅行中

意外的品嚐到手工熱布蕾

決定將這樣的美味帶回台灣

經過不斷的研發和改良

嚴選頂級鮮奶和鮮奶油

完全不添加一滴水、防腐劑和人工香精

採用最天然的食材

終於製作出讓人有幸福甜蜜感的手工熱布蕾

這"完全不添加一滴水"幾個字真的很迷人,光是這份用心,我就對他們家的產品很有信心…cm20130218_433536_149843_ea6f612aa1e1e79847757ecee18f2018593  

 

貝麗思 (3)貝麗思 (4)

盒子很漂亮,讓人感覺很有質感,我原本以為只有紫色和粉紅色才會讓人有幸福的感覺,沒想到綠色的外盒一整個很高級,送人也很體面啊!1323431823-3587871669  

 

貝麗思 (5)

這樣一盒6入,售價 $320元…(盒子上面就有附小湯匙方便直接食用哦!)

 

貝麗思 (6-1)貝麗思 (7)

總共有六種口味…

 

貝麗思 (8)

《貝麗思》的布蕾是直接使用鋁製器包裝,方便加熱!不過,這樣一來,成本似乎又高了許多捏…

 

貝麗思 (9)

DM裡面有說明的很清楚,布蕾的使用方式有兩種:

1.將布蕾從冰箱取出,即可享用美味布蕾…

2.放置室溫退冰10分鐘,請將塑膠蓋取下,放入烤箱(溫度約160℃),烘烤時間約5~10分鐘,即可享用散發甜蜜香味的幸福布蕾…

 

貝麗思 (10-1)

考慮了一下,我想要吃"熱"的,所以派出我們家歷史很悠久的小烤箱出馬…

(這台烤箱是XX百貨公司送的,應該有人家裡也有吧!?70bff581  )

因為我們家的古董烤箱是XS的迷你尺寸的,所以我大約烤了7分鐘左右才拿出來…

 

貝麗思 (11)

這個布蕾從烤箱拿出來的時候,杯緣有點滋滋作響!真的不誇張,布蕾從烤箱拿出來的時候,頓時整個屋子那個香氣彌漫,就好像麵店裡的麵包剛出爐一樣…1323431801-2435282203   

 

貝麗思 (12)

布蕾的表面使用的是千層麵包,所以可以看到最上面有一層酥皮,吃起來有點像麵包的口感,酥酥脆脆的,而且很香歐…

 

貝麗思 (13)

我覺得比較特別的是,一個布蕾可以吃到三種口感:

上層因為有一層酥皮,吃起來酥酥脆脆的;中層的布蕾口感比較紮實,吃起來比較像我們一般吃到的布蕾口感;底層的口感比較滑嫰細緻,吃起來比較接近布丁的口感…整體而言,味道都很濃郁!

 

★接下來,我分別介紹這6種不同口味的布蕾吃起來的口感… 

貝麗思 (14)

經典原味嚴選最天然的食材,完全不加一滴水,而且是使用頂級的食材,鮮奶使用的是林鳳營,以新鮮雞蛋搭配千層麵包…

我相信以任何食物而言,"原味"是最可以吃出食材本身功力的,這款不但奶香味很濃,而且蛋香味也很重!…對於我而言,單純就是美味,我最喜歡這款!1338901436-1103009743  

 

貝麗思 (15)

蜂蜜甜心:選用台灣蜂蜜,搭配細緻滑順的手工布蕾

這款和"經典原味"其實有點像,最大的不同是這款吃起來有比較濃郁的蜜香,口感比"經典原味"還甜一點,但是還好不會感覺到膩口…

 

貝麗思 (16)

絕對香草:採用世界級馬達加斯加香草豆莢,不添加人工香精

(腦殘的我,痴呆症又上身,我居然忘了拍"絕對香草"的近照…)它的布蕾下面有一顆顆黑黑很像芝麻的香草籽耶!

這款吃起來比"原味經典"又多了份香草的香氣,味道比較有層次,很讓人回味…是我心中的第二名!cgm0db5d0db4b6667cb08fb526e529d4689844  

 

貝麗思 (17)

香醇咖啡:這款是新研發的哦!採用的是阿拉比卡的咖啡豆

我一向不愛咖啡製品(因為我怕吃苦…cm20130207_433536_147615_8ac7bb874104c59a52257b93798fdb5f691  ),所以這個口味我請家教學生Tim幫忙嚐(男人就是要學會吃苦啊!)

Tim才剛吃一口就跟我說:「滿好吃的耶!」

Tim說這個口味吃起來有咖啡的香味,但是沒有咖啡的苦味,吃起來甜度適中,他很喜歡!

 

貝麗思 (18)

比利時巧克力:特選比利時進口71%苦甜巧克力,搭配頂級鮮奶,創造出細膩濃郁的好滋味

這款我請另一個家教學生Julia幫我吃了,因為小女生最愛巧克力了…

Julia說它的巧克力味很濃郁,但是也不會顯苦,整體而言很順口,她說跟她以往吃到的口感很不一樣…

 

貝麗思 (19)

英式奶茶:來自道地的英式紅茶與頂級鮮奶,調製出最完美的比例

身為奶茶控的我,當然要把這款留給自已…cgmdad025c6d6c9ea96909df5957970aa75536  

這款可以吃到比較重的奶香 茶香,比例搭配的很好,有點像我們常喝的"阿薩姆奶茶"那種濃郁的口感…

 

《貝麗思》的布蕾份量比較大一點,吃完一個大概就有5成的飽足感了…不但是純手工製作,而且每一種口味都不添加任何一滴水,也不添加人防腐劑和工香料…

也因此吃到的店家的用心,我相信《貝麗思》絕對是花了很多時間研發和改良才有辦法呈現出這麼有誠意的美味…

推薦給愛吃甜點的人,如果你是喜歡布蕾的人,更是不能錯過哦!

★完整文章:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/38852249


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Berry's 貝麗思英式頂級手工布蕾

FB:https://www.facebook.com/Berrys.Brulee

地址:台中市西屯區惠來路三段74巷10-5號

電話:0986-924526,0986-954918

 
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