台北 好，丘good chos

 

信義區四四南村本來是國民政府遷臺後建設的眷村，時光流轉，現在已經成為外拍及文創產業的新景點，而在裡頭的好,丘也是最近頗為有名的貝果店。

 

 

 

進入好丘，會先經過文創商品區。

 

右手邊為開放式的廚房，可看到正在製作貝果的過程。



 

內用必須等候帶位。



 

好丘的點餐方式分為兩種，若要點貝果的話，直接到櫃檯去取用即可，若是要點餐點或是飲料的話，則是要跟服務人員點，內用還得加10％服務費，不過貝果的話就不需要，結帳也是分兩邊結，自取的貝果要先結帳，而內用點的餐點則是最後再結帳，老實說挺麻煩的。



 

好丘除了基本款的貝果汁外，每天都還會有特有的貝果，而今天有供應的貝果都會擺放在櫃檯旁的平台上，可以自己選擇然後結帳，基本上就都是以包裝紙包好，外帶的形式販售。

Dobble Cheese＄60

 

 

選了一個雙倍起司的貝果，乍看之下與costco的起士貝果頗像，在貝果的表面上放在起司，烤成焦脆狀。一打開包裝紙就散發出濃濃的香氣。

 

咬開貝果後，與一般扎實緊密的貝果不同，這貝果中間是空心的，包藏著起司，貝果的口感相當有彈性，內在濕潤，越咬越香。

卡布奇諾＄120

 

咖啡的部份就顯得普通，略微焦苦，奶泡不夠細緻。

鹹蛋糕＄60

 

沒吃過鹹蛋糕，點了一份來吃。兩個方形的蛋糕，裡頭夾雜著蔬菜餡料，吃起來有著濃濃的菜味以及各種蔬菜的口感，同時也稍微有點辛辣感，但不明顯。蛋糕本身口感鬆軟，本來以為吃起來像鹹派，不過實際品嚐之後，發現差蠻多的，兩者是完全不同的食物。