一心牛排 是歷史非常悠久的一間牛排館，身為台中人一定要吃過，遷址後店內裝潢帶有滿滿的懷舊風味，一樓門口放置了非常多的復古元素，非常適合大家在這邊拍照留念。然而，能讓一心牛排一直歷久不衰的關鍵，當然還是好吃的牛排，週末趕快來嚐懷舊的味道吧。
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一心牛排
▋地址 : 台中市中區中華路一段151號
▋電話 : 04-2225 7273
▋營業時間 :11:00-00:00，週五六11:00-01:00
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀，遷址後招牌設計得更有質感，大大的牛頭招牌非常吸睛。
▲牆面上也有寫上三種不同吃法，喜歡創新的朋友可以嘗試看看唷。
▲【火焰腰里脊牛排 $450】
(套餐均附蛋、鮮蔬沙拉、主廚濃湯、奶油餐包，飲料暢飲；醬料可選黑胡椒或蘑菇醬)
獨特之處在於店家事先將牛排以中藥醃製，在品嘗肉品的時候，除了軟嫩的肉質之外，還可以吃到淡淡的中藥香氣，厚切的牛排份量十足，搭配黑胡椒的鐵板麵，絕對吃得超過癮。
▲【帶骨肋脊牛小排 $420】
(套餐均附蛋、鮮蔬沙拉、主廚濃湯、奶油餐包，飲料暢飲；醬料可選黑胡椒或蘑菇醬)
牛小排一直是我非常喜歡的部位之一，尤其這次還可以吃到帶骨的，骨頭和肉的連接處有一層豐富的油脂，吃起來非常涮嘴；而選擇帶骨的好處是，在吃完肉的部分後，還有骨頭周圍的筋膜可以啃，非常有咬勁。
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