小時候都有個夢想 想像自己很會下廚 很會做點心 用美食來征服身邊所有人的味蕾
但現實總是與夢想有點差距阿!!!!
加上家裡的廚房有設備上的限制 還有需要的材料非常的多元
材料很常因為需要一點點而購買 最後卻都是沒做幾次而過期收場阿
一直到最近幾年烘培坊興起 才讓我和手做點心終於拉近了距離
沒有時間與品項的限制 而且場地空曠和三五好友一起同樂也都沒有問題
是說~~安琪拉家附近也新開了【拌拌糖烘焙體驗館】
平安夜下午就約了老皮一起來手做蛋糕
真的是超開心!!!! 因為之前烘培坊大多都在台北光交通就要花上好多時間
《拌拌糖烘培體驗館》 就位在藝文特區旁離家5分鐘 就可以享受做蛋糕的樂趣
交通方便 周邊有很多停車格 停車也很便利
裡面的空間非常寬敞明亮耶!!! 如果多人一起來製作都不會卡卡
哇～～冰箱和材料架上真的是應有盡有耶！！！！
一般的家庭怎麼可能準備這麼充足的材料嘛
每個蛋糕的價格都不太一樣 可以依照自己喜歡的口味、喜好去挑選要做什麼
因為喜歡很複雜的程序 所以安琪拉就挑選難度比較高的《草莓佛卡夏》
這就是烘培體驗館最棒的地方 大家一起製作卻可以依照自己的喜好去做選擇
製作甜點前 我們先清洗好雙手 接著挑選自己喜歡的圍裙
和安琪拉一樣廚藝0基礎的話也不需要擔心
每個人都有一台平板 只要跟著上面的步驟到冰箱或是材料架上取對應的材料就可以囉
把蛋白放入電動打蛋機打發 電動的打起來真的很快速耶!!
大家在做蛋糕的過程都要注意安全歐!!!
如果不會使用就可以詢問工作人員 他們都會很樂意協助的
但其實在做蛋糕的過程 只要你滿臉問號 工作人員也會主動上前詢問你是否需要幫助
這樣讓人家其實會很有安全感 但又不會有被看著緊迫盯人的感覺
接下來是安琪拉完全沒有嘗試過的步驟《擠花》
做到這邊覺得這個蛋糕超有挑戰性的阿
在擠的過程我的手都超抖!!!而且每根擠得都很不平均 超像炸甜不辣啊!!
立馬佩服甜點師傅 怎麼可以擠花都擠得這麼美又平均
接著送入烤箱烤20分鐘就完成歐!!!
拿出烤箱就可以聞到香噴噴的烤餅乾香味 我真的是口水都要流出來了
接著把剛剛烤出爐的餅乾鋪在模型的內側
再倒進剛剛製作的草莓慕絲還有莓果果凍 裡面的內餡就完成囉
最後將草莓、藍莓切片 放在慕斯蛋糕上就完成了歐!!!!
我的媽呀!!!!!!!! 成品也太美了吧!!!!!! 看到這樣的成品真的很有成就感
大家切東西真的要小心 像安琪拉切草莓莫名把小指放在草莓下 一起切下去了啦
成品真的是連自己都驚呼到不行 而且又是自己親手做出來的 成就感真的爆棚
明明是看著食譜做 卻莫名的覺得自己很有才
像這種烘培體驗館和朋友們一起來手做很好玩之外
我覺得它也是送禮一個非常棒也非常有意義的選擇
它的價格其實也不會比在外面買一個現成的蛋糕貴
但不管是自己或是送禮的對方在吃的時候都會因為是你做的而變得更美味
真的好開心桃園也能有這麼棒的烘培體驗館 這種好地方不找朋友來怎麼可以
真的很適合揪好友、情侶一起來玩耍 更適合親子一起在這裡培養感情
而且每次來都可以選擇自己喜歡的蛋糕做 來好多次也不會膩
重點是 蛋糕做起來不只很有成就感 口味也很好吃啊!!!!才兩天就被我們吃光光了
《拌拌糖烘培體驗館-桃園藝文》
地址：桃園市大興西路一段307號
電話：03-3253565
營業時間：11:00~20:00
*每個人的感受不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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