【台中市西屯區美食】蕃茄‧食光 蔬食料理
位於亞洲唯一室內深水潛水旅館的 潛立方旅館一樓店面
提供義式蔬食料理 #義大利麵 #燉飯 #披薩 #精品咖啡 #炸物
#下午茶 #現打果昔 #鬆餅
不只美味兼具健康、更是好好拍，還有美人魚可以欣賞
門口的一隅，光線很美、超適合拍網美的照片
這兒有忙裡偷閒的fu，在餐廳裡可以看到帥哥美女悠游在水中，從餐廳裡往外看可以看到一片綠海
(女孩兒們~一打開話匣就停不了，快2點才用餐…一直聊到傍晚才離開)
店裡的位置很寬敞、座位數也很多
菜單品項非常多、義式料理與下午茶全都有，非常豐富
感覺可以在這坐一整天，放空也很適合
這道咖哩蔬食燉飯，不只是聞連嚐進嘴裡的香氣都很濃郁、配料也挺豐富，若不特別說是蔬食，還真的不會發現
這個是草獸炸物拼盤：炸洋蔥圈跟炸蘑菇-->簡直是大獲好評！
每個同行的朋友都邊吃邊說，怎麼這麼好吃
整顆的炸蘑菇，店員還特別交待，要很小心燙口，因為太JUICY
然後洋蔥圈超有口感、吃的到洋蔥的爽口度與甜度、完全不會只剩麵衣的口感然後洋蔥爛爛的
薯塊還不錯，沒有到很特別
這是同行的姐兒點的 #麻油舞菇燉飯，實在很厲害
看起來不起眼，但，每一口都都是麻油香氣、店家自己煉的麻油薑、以及多種菇類的搭配，口感上很有層次
(跟店員聊過才知道，這道餐是店裡人氣商品)
還好不是用冷凍蔬菜三色豆，(因為我個人超討厭三色豆)
#Chinese cheese麻辣義大利麵 ，這道是嗜辣的我，特別指定的
很少見到義式餐點裡，會有中國乳酪(也就是豆腐乳)，口味意外的融合，而且有麻有辣，香味也很足夠，
是種溫潤的辣，吃起來不會太負擔，唯獨就是麵的醬汁收的比較乾。
對我來說，不會很辣，是因為大家一起分享，不然我肯定點大辣啦 XD
朋友還點了這道 #普羅旺斯茄汁蔬菜丸義大利麵
蔬菜丸口感挺不賴的、茄汁酸甜濃郁卻又挺清爽的(店員還特別強調，茄汁是主廚師傅用心熬煮的)
(話說，義大利麵後面的那盤披薩…端上後，起司香氣太誘人很快就被分食，而且是薄片脆皮又超多餡料的好吃😋，完全沒有人拍到完整的照片)
然後，一拿起披薩還會牽絲…整個滿足啊
這是唯一的一杯飲料，滿滿的蘋果，店家是加了一點蜂蜜調味，更帶出蘋果的香氣
是種喝完不只營養還會很有滿足感
往餐廳內走，有一個超大六角桌高腳椅，坐起來很舒服，然後，是可以看到各種服裝潛水的畫面
聽店員說，聖誕節時會有人穿聖誕裝潛水、有時也會有穿著人魚裝的美人魚出現
可惜的是，我們用餐的當天，因為沒有把手機隨時備在身上，所以沒特別拍到養眼的畫面，
但，還是有看到穿BIKINI的美女潛水
對了，蕃茄食光，這間餐廳才剛營運一個多月，只要用餐打卡，就還加送一份盆栽奶酪
女人嘛，總有第二個甜點胃
即使，主食吃不下了，還是能夠再來一份甜點
送上甜點的店員(應該是主管之類的)，
關心我們今天用餐是否合胃口
哈哈哈~看看見底的盤，應該就知道還挺滿意的，因為同行友人都說～真的不像是蔬食啊！
她與我們分享
蕃茄食光，提倡的是為了健康、為了環保而推廣吃蔬食
吃蔬食不只是讓身體較無負擔還能降低排碳量，
降低排碳量很重要啊~~~
年初的澳洲大火、2018年的亞馬遜大火，就是因為氣候嚴重變遷啊
所以，蕃茄食光，並不是要每個人都不吃葷、或是跟葷食對立，
而是期待大家嚐到美味的蔬食之後，會開始願意一週至少一日蔬…
我想這是一份對地球很美的愛
