永康地區的朋友好幸福
在永康區就有著兩間家樂福和一間愛買
大賣場的密度可以說是全台南市最高
永康愛買有著超優勢的停車空間
一樓廣場平面大空間都可以停汽車
賣場兩旁也有足夠空間可停放機車
完全不需要擔心停車問題
也完全零收費
無論是想採買日常用品或填飽肚子都超方便
這次去愛買採買時發現
美食街進駐了好多新店家
居然連周氏蝦捲也有了
想吃蝦捲的朋友
可以就近到愛買一樓美食街也可以嚐到
完全不需要去觀光區人擠人
最後我們挑了間新面孔『喬治廚房』來嚐嚐鮮
爬文後發現『喬治廚房』
原來是周氏蝦捲旗下的其中一個品牌
主打義式披薩和炸雞專賣
『喬治廚房』目前只有三家分店
分別在高雄大立百貨、苗栗尚順育樂世界
和永康愛買大賣場一樓的這間
從大門口進入賣場後
可以看到右手邊是“福豆屋”
再往前到福豆屋轉角右轉
看到前方是“牛角燒肉”後
往左手邊看就會發現“周氏蝦捲”
周氏蝦捲旁 賣場轉角處就可以看到『喬治廚房』囉！
『喬治廚房』
涵蓋了兩個開放式的美食街櫃位
看起來十分的乾淨寬敞
左邊櫃位是點餐櫃檯
後方是製作炸物和義大利麵的廚房
左手邊是開放式的披薩製作區
在這裡完全透明的製作披薩給你觀看
讓你看得到製作過程
用餐前還能觀賞一場場精彩的手工製作披薩秀
讓你看得開心之外也能吃得安心
和一般百貨公司美食街點餐方式一樣
先找好位置後
再前去櫃檯前排隊點餐
點餐結帳後服務人員會給你一個取餐震動叫號盤
等候叫號盤震動便可以前去櫃檯取餐
這裡的披薩有6''個人獨享小披薩、
8"中披薩和12"大批薩三種尺寸
可搭配炸雞、副食和飲品選擇你想要的套餐組合
從一個人的獨享Ａ套餐到大份量的全家餐都有
也有多種義大利麵可供選擇
最特別的是喬治披薩有著不同於其他連鎖店的泰式口味
喜歡嚐鮮的我立馬不囉唆點了個”泰式辣腸“來嚐先！
點餐後的Ｌive 手工製作披薩秀
好吃的披薩 從餅皮開始就要講究
『喬治廚房』採用正統道地的義式披薩做法
堅持手拍餅皮 完全不用橄麵棍桿皮
製作出來的餅皮更加Ｑ彈有嚼勁
依序抹上番茄醬、擺上各種配料
鋪上滿滿的料的披薩完成後放入電動烤爐窯烤
烤爐中間的轉盤可以使披薩平均受熱
不致烤焦又能平均上色
比起傳統窯烤烤製而成的速度也更加快了些
出爐後在分割成小片狀
照燒章魚燒口味還會撒上各式配料
淋上誘人美乃滋完成
泰式辣腸 8"＄219 起士加倍+＄15
誘人的起士瀑布
牽絲三重奏～
餅皮上抹上一層番茄醬後
再依序鋪上起士、洋蔥、番茄、黑橄欖和主角泰式辣腸
最後再淋上特製椒麻醬
泰式辣腸是“雲象泰式料理”主廚為了這款披薩
特製而成的
泰式辣腸吃起來帶著微微辣感和淡淡香料味
外表看起來跟一般的台式香腸沒兩樣
吃起來卻是完全不同風味 十分特別
一同咬下入口
伴隨著濃濃的起士香氣和番茄醬的濕潤
讓整體披薩吃起來不至於太乾
餅皮是介於一般連鎖店常見的厚片
和路邊窯烤披薩車薄脆餅皮中間
屬於薄片披薩
手拍的餅皮使得空氣能夠保留於麵糰內
讓餅皮吃起來更有彈性
細細咀嚼品嚐更能嚐到麵團的香氣在嘴裡蹦發
和餅皮的嚼勁十足 十分迷人
和風章魚燒12"＄319
不同於泰式辣腸微辣微酸口味
和風章魚燒餅皮上先上滿一層香烤雞肉醬
再鋪上滿滿的起士絲和滿版的新鮮章魚、洋蔥
再整齊劃一的擠上美乃滋和灑滿海苔絲及飄舞的柴魚片
香烤雞肉醬和美乃滋融合的鹹香口味
搭上新鮮Ｑ彈的章魚和柴魚片
吃得到滿滿的海味十足啊！
披薩尺寸示意圖如上
右上手端的照燒章魚燒為最大披薩 12''
左上泰式辣腸是中披薩 8''
下方為個人獨享小披薩 6''
B套餐 炸雞2塊＋飲料＋薯條-小＄149
炸雞雞皮超級酥脆 肉質鮮嫩
熱騰騰咬下還有肉汁蹦出
炸雞雞肉微辣微辣
店家使用了多種炸粉秘製而成的炸雞
雞皮炸的超香又酥脆
即使是冷了也還是很香酥好吃
這炸雞整個有立馬擄獲我的芳心
立馬筆記列入必吃口袋名單中
看似平凡的炸薯條
吃起來居然這麼不平凡
薯條燙口 又香又酥脆
不用任何醬料或胡椒就好好吃
即使放涼了 也不會軟掉
還是非常好吃喔
青醬綜合海鮮義大利麵＄139
一端上桌整個吸引我們目光
義大利麵上居然擺滿了滿滿的海鮮
包含了好多蝦子和干貝
居然還有章魚！
淡淡的青醬味搭上滑順鮮奶油
更增添了些許奶油香氣
雖然是平價的義大利麵
但在口味上也不馬虎喔
外送專線 |06| 2549595 餓了時 叫我叫我
▪消費滿＄500即可外送(限3公里內)
▪超過3公里，每公里酌收25元
▪消費未滿500元，3公里酌收60元，超過每公里25元
▪過年或特殊節日外送，則需消費滿1000元
地址： 台南市永康區中正南路533號（愛買一樓美食街）
電話：06 2549595(餓了時叫我叫我)
營業時間：11：00~21：00(外送接單至21：00)
FACEBOOK： 喬治廚房披薩炸雞專賣店
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