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【台北】東區。老乾杯日式燒肉X頂級澳洲和牛

潔西。Jessie Lee
平均消費:[晚上]2500元/人
[招牌菜]鹽蔥香牛舌,和牛牛五花,特選後切橫膈膜
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2012/08/30 22:17:31
2
4,338
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老乾杯在延吉街有一段時間了,一直沒有機會來,

這次終於讓我可以嚐嚐這傳說中的「和牛燒肉」,吃了之後才了解,真的是一分錢、一分貨!

好了,廢話不多說,來看看今天這豪華又美味的老乾杯高貴料理吧。

點菜之前,桌上會有三種佐料是拿來沾肉的,從左至右分別是檸檬汁、麻油、醬油,

當然每個人口味不同,選擇的沾料也會有所區別,

但吃如此高等的「和牛肉」,我更喜歡品嚐肉的原汁原味,頂多沾一下檸檬汁,增加爽口的感覺。

(當然喜歡重口味的人,也可以問問專業的服務人員,看哪種肉沾哪種醬,才是絕配囉^^)

這是【招待小菜】,應該是順著時節而製作的,看了不少人的食記,好像東西都有變化。

今天吃的是四季豆+杏包菇,搭配合宜的沾醬,整個就是相當的開胃阿!

這是【老乾杯特製生牛肉】還有【特選漬物】,

我平時挺常吃生魚片的,但說真的,生吃牛肉還是有些害怕,

但話說回來,這要一等一新鮮的肉品,才能製作這樣的料理,來到這麼棒的餐廳,當然要品嚐一下才是!

接下來這道我要鄭重推薦啦,真的吃過的人都會懷念的【厚切牛舌】,

真的是道道地地的「厚切」,不用沾醬料就很有口感,沾點檸檬汁也很對味。

再來是比較少在燒肉店看到的【鹽蔥背帽肉(前)】和【橫隔膜(後)】,

服務人員會來幫忙烤,而且弄的恰到好處,包著生菜一起吃,整個就是太美味了。

再來這個真的就相當少見,他是【鹽蔥笹肉】,

看了menu才知道,原來這是牛的下腹部,油脂少,肉質也很嫩,

這種部位的肉,只烤單面,大約六、七分熟就可以吃了,不喜歡吃太油膩的人,可以點這道來嚐嚐喔!

這個是【和牛肋眼牛排】,我只能說....看這均勻的油花就很滿足了,而且是現點現切的耶,

烤起來當然也是好吃到不行,不用多餘的醬料去醃製,灑上海鹽提味真的就是絕品,

預算夠的朋友,如果來到老乾杯了,請不要放過這道招牌菜嘿。

順道一提,這裡的生菜是免費而且無限量供應的,

吃頂級的料理,當然也別忘了營養均衡!

若不吃牛肉的人,也可以點點老乾杯的其他品項,

因為我們當天實在點了不少和牛,所以在其他肉類的部分,只點了【特選厚切豬舌】,

跟牛舌的軟脆比起來,豬舌的Q脆的確是另外一種美味的口感。

當然,熱愛海鮮的我,也手癢點了【帆立】、【天然大蝦】還有【花枝燒】,

哈哈哈,真的新鮮的可以,隨便一烤,都是鮮甜可口。

最後這一道【起司烤馬鈴薯】,也是不小心失手點的,

原本想說,點了這麼多肉,應該也要來點主食吧?!沒想到這一路吃下來,真的好滿足,但也真的飽了,

只是這不單單只是起司+馬鈴薯下去烤而已,裡頭還加了培根,真的好香好濃又好好味,

為了不報遣天物,只好撐著肚子,也把這盤也吃光光了。

說真格的,今天這趟老乾杯,真的十分盡興又飽的不得了,

下次再有機會壓,應該要招呼個三五好友,人多一點,應該就能品嚐更多更多的料理了!

 

想吃的朋友,電話拿起來趕緊訂位囉,也可以參考一下老乾杯的線上菜單巴!

http://cb.sino1.com.tw/WebFlashPageFilp/index.htm?select_id=20&xmlfileName=pages_20.xml&DownLoadFile=20110930085249243750.pdf

本篇共有1322字

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老乾杯 (延吉店)

老乾杯 (延吉店)

4.50
台北市松山區光復南路280巷44號
02-2751-7388

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