【台南中西區】真材實料手做麵包/五吉堂姊妹店/台南火車站附近限量限時人氣麵包/方云云麵包店

『五吉堂』的姊妹店『方云云麵包店』

就開在中山路的巷子裡

之前小蛇介紹過很喜歡的”無名肉燥飯”的隔壁

買完麵包順便吃吃肉燥飯

兩樣美食一次get💪

『方云云麵包店』的店內裝潢很樸實

簡單的幾個架子

今日售的麵包就擺在眼前

使用跟『五吉堂』相同的真材實料

每日賣的產品會變化

一天大約會出到6-7種

官方粉絲團都會公布

一天只營業2.5個小時

每種麵包都是限量供應

熱門口味一定要先上網預訂喔！

小蛇今日3：40到場

客人就一直進來

很多都會指名詢問某種麵包今日有沒有

看來回購率極高阿！

伯爵巧克力菠蘿$65

表面看起來超脆的波羅外皮根本超吸引人

呈現特殊少見顏色更讓人家想一探究竟

伯爵味道真的非常濃郁

而且巧克力讓伯爵香味更加成

巧克力則是融合表面的菠蘿

平均分散在咬下的每一口

這一款好適合來一壺下午茶阿阿阿

起司奶酥麵包$60

相較小蛇這次拿的其他麵包

這款口感相對有嚼勁

起司跟奶酥的奶香在口裡噴發

咬第一口馬上擄獲小蛇的味蕾

奶酥的只是微甜的強調奶味

加上起司獨特的奶鹹味超級融洽

喜歡奶酥跟起士的人千萬不要錯過這一款

台式手感麵包（大甲芋頭、奶酥）$60

相對於“起司奶酥麵包”

芋頭奶酥口味則是走小清新路線

芋頭香氣在開始咀嚼後漸漸的散發出來

咀嚼時出現的芋頭香氣點綴的剛好

隨著吞下後又漸漸消散

適合喜歡比較淡雅口味的人

烏魚子軟法$60

第一次吃到烏魚子味道的麵包覺得很神奇

咬下第一口覺得好驚喜

真的是滿口的鹹香烏魚子味耶！

而且『方云云麵包店』給的很大方

滿滿整面都是新鮮的海味

搭配美奶滋成為烏魚子控的最愛口味

放在公司當下午茶超棒

蜂蜜竹炭方云云$150

這個吐司方塊真的很引人注目

在燈光下如同一塊黑金

剛出爐表面的氣孔感覺就很香酥讓人食指大動

竹炭的口味真的非常實在

第一次吃到竹炭麵包的竹炭味這麼夠味

蜂蜜卻又從將竹炭味中和不會感到嗆鼻

他們家的吐司因為都沒有加保濕劑

所以只要接觸去空氣太久就容易硬化

老闆堅持需要回去自己分切喔！

吃多少切多少

不過他們家的吐司單吃一點都不無聊

也可以跟小蛇一樣撕著吃

就不會有切片的煩惱😂

吐司口感真的超級細緻

在口腔中的觸感綿綿的

草莓方云云$150

草莓口味是新推出的冬季品項

『方云云麵包店』使用的是大湖草莓乾

微酸甜甜的草莓香氣超夠

而且不會濕黏爛爛的那樣

加上吐司本身的麵粉甘甜

不另外加果醬單吃也很棒

越來越講求健康的台灣人

像『方云云麵包店』這種用料實在的店家肯定是好選擇喔!