台北 九寨十鍋~頂級食材+道地川味的麻辣饗宴
- 發表於：2013-04-26 19:20:22
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造訪店家：
九寨十鍋正宗四川麻辣
本次滿意度：
4.45
- 美味度4.50
- 服務品質4.50
- 裝潢氣氛4.00
- CP值4.50
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 中山區
一進去店內店內就有一個很有氣勢的店名看板
讓人就留下很深的第一印象
店內帶點中式的風格走雕花的屏風、鳥巢般的燈籠和澎湃的山水畫
配合四川的風格店內還有竹子和熊貓呢
這家的老闆自己本身就是個名廚
因為一場廚藝交流而被四川的的火鍋所吸引
還因此特地拜師學藝學成了頂級的紅白川鍋要來征服台灣老饕的味呢
看到這段介紹我整個就準備摩拳擦掌要來好好享受這美食啦
紅鍋用了20幾種中藥材熬煮而成
白鍋還加入了干貝熬煮八小時
看起來湯底非常的了不起呢
