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【台北咖啡廳】興波咖啡Simple Kaffa旗艦店。咖啡冠軍吳則霖全新打造,亞洲50間最佳咖啡店no.1,外帶折$40

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本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

位在忠孝東路上,華山藝文特區附近的 Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店,是曾拿下世界冠軍咖啡師大賽吳則霖全新打造的咖啡旗艦店。

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國外旅遊網站 Big 7 Travel 2019公布「亞洲50間最佳咖啡店」,台灣有3家咖啡店上榜,其中摘下排行榜第一名殊榮的就是咖啡冠軍吳則霖所開的 Simple Kaffa 興波咖啡

能獲得國際這麼高的榮耀實屬不易,這背後付出的努力可見一斑,即便不是咖啡控也得來朝聖一番啊!

 

鄰近華山文創園區 Simple Kaffa 興波咖啡,從捷運善導寺站6號出口步行至店只需約6分鐘,若從捷運忠孝新生站1號出口過來也只要78分鐘,交通方便。

 

 《店家資訊》

Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店

地址: 台北市中正區忠孝東路二段27號

電話: 02-3322 1888

營業時間:10:00 ~ 17:00

 

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興波咖啡 是一棟以老屋建築注入新風貌的咖啡廳,從外觀復古風的吊燈、大理石牆面搭配潮流的木質設計即可略窺一二。

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落地窗上低調地訴說著過往的榮耀~

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進入屋內,中間的歐式環形吧台首先就抓住大家的目光。

搭配裸露的原始柱子、牆面、天花板,以及吧台內為了每一杯完美的咖啡而忙碌著的工作人員,形成這間咖啡廳最衝突卻也是最誘人的風景之一。

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左邊一整面的樹皮造型牆,散發著原始的叢林風貌,而上面陳列著的,除了咖啡商品,還有世界咖啡冠軍吳則霖所獲得的各個獎項。

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有興趣的人可以買書回去看喔!

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座位的規劃除了前面靠窗單人高腳椅座位、吧台右邊一排四人座位區,再往裡面走還有更多座位。

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一大張木長桌除了可以給更多人喝咖啡,更成了很多人帶電腦來工作的最佳場所。

抬頭一望,天井的設計除了讓室內採光更美,更創造出獨特的視覺效果!

從二樓往下望還能看到美美的裝置藝術全貌喔!

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來到二樓,又是全然不同的氛圍及樣貌。

中間這一區以大大的木長桌呈現近似於圖書館的閱讀氣氛。

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靠窗這邊則保留了原本的舊窗台,放上幾張沙發座椅,加上明亮的採光及絕佳的視野,營造出溫馨卻最能感覺得到舊時光的氛圍。

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從天井往下望,美麗又忙碌的環形吧台盡收眼底~

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往另一頭走,則以另一個天井分隔出兩個獨樹一格的空間。

復古紅綠絲絨沙發搭配裸露的水泥牆,讓人有如置身於工業風的空間,又恍惚似有來到50年代昭和時期咖啡廳懷舊又優雅的奇妙感覺。

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原本以為疫情爆發,少了朝聖的觀光人潮,應該可以來享受一下第一名的咖啡廳難得的悠閒,但沒想到,即便在這個時刻的平常日,來喝咖啡的人潮依然不少

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興波咖啡菜單如下,內用低消每人一杯飲品。

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/黑糖拿鐵$200

來第一名的咖啡廳當然要點我最愛的黑糖拿鐵囉!

最愛上面的一層黑糖,香香甜甜的,搭配下面濃郁微苦的拿鐵就是屬於我最幸福的咖啡時光~

這裡的拿鐵奶味香濃,搭配最佳比例的咖啡,完美融合成圓潤滑順的口感,加上美麗的咖啡杯,不管味覺還是視覺上都讓人好滿足啊!

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/抹茶牛奶$200

以宇治丸久小山園抹茶搭配鮮奶調和出的抹茶牛奶,不管是抹茶味還是奶味都恰如其分。

加上似有若無的甜味,讓人喝下一口就能充分感受到抹茶牛奶的濃醇香~

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/抹茶捲$150

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加了宇治丸久小山園抹茶製作的抹茶捲,蛋糕體軟綿帶彈,香甜不苦的抹茶味濃淡適中。

搭配中間細緻綿滑的抹茶醬跟香濃奶油,吃下一口,蛋糕體融合了滑順圓潤的抹茶奶油醬,散發抹茶香甜,更增添了蛋糕的濕潤彈嫩口感,讓我瞬間了解為什麼它是必吃啊!

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老屋改建的 興波咖啡,將新舊融合在一起卻一點也不違和,彷彿它本就該這樣⋯

無人時的清閒,客滿後的喧嘩,無論以何種面貌見人,都讓人覺得它好迷人~

唯一缺點是有些座位桌距太近,隔壁桌客人的交談聲彷彿一直在對我放送,讓人連一杯咖啡的時光都無法好好享受~

下次應該要再早一點來,也許可以有機會感受到片刻的,跟冠軍咖啡相配的優質時光~

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Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店

地址: 台北市中正區忠孝東路二段27

電話 02-3322 1888

營業時間:10:00~17:00

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低消:每人一杯飲品

不限時

 

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台北市中正區忠孝東路二段27號
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