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醬廖x食被秀

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:御鼎湯
phone02-2996 8068
place新北市新莊區中和街79號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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  • 店家資料:御鼎湯 原本鍋物
  • 用餐時間:2019年12月
  • 營業時間:每日11:30-23:30
  • 電話:02 2996 8068
  • 付現&刷卡(一成服務費)
  • 地址:新北市新莊區中和街79號

某天要出來覓食的時候,

原本說好不吃火鍋的,

但騎車經過新莊這間火鍋店時,

想說裝潢好像也不錯,外頭天氣又冷,

所以還是不爭氣的往店內飄

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空間看起來很寬敞、燈光也很舒服,

感覺還蠻乾淨的環境,因為我們傍晚五點出頭就來用餐,

所以還沒什麼人入座,

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旁邊的牆上還附有插座欸,

怎麼這麼貼心,

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來看看菜單吧,

菜盤可換成肉盤、需加一成服務費,

肉品不使用重組肉唷

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湯底有蔬菜湯、北海道起司牛奶湯(加價50元)、義式番茄湯(加價70元)、麻辣湯(加價100元),

我們分別選清爽的蔬菜湯及肥滋滋的起司牛奶湯

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單人鍋物的部分,

我們分別挑台灣溫體雞肉鍋(7盎司中等肉量245元)、低脂滑嫩牛肉鍋(7盎司中等肉量275元),

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醬料區很乾淨、也很多可以選擇,

其中我覺得蠻酷的是豆乳醬跟椒甜汁,

這兩個搭起來再加一點沙茶跟蔥蒜,

覺得不膩、味道很好,

右手邊那壺黑黑的是獨特醬汁,可以直接沾肉(我覺得沾肉吃起來很像壽喜燒感覺)

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飲料有別於汽水,

御鼎湯提供的是蜂蜜水及烏梅汁,

這兩個都能解膩,而且並不淡喔,是好喝的!

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肉都還沒上,桌子就都快滿了哈哈

本身鍋物都有附一顆蛋這很加分!

菜盤還蠻豐盛的,附餐則是挑白飯跟王子麵,

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喝一口純的牛奶湯,因為等等丟東西煮會模糊焦點~

光這樣喝我是覺得普通啦,煮鍋物是有淡淡奶香這樣

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菜盤近照,

會有那片起司是因為要讓我加進牛奶鍋的,

但我把他融到我煮的王子麵上,

是更好吃的吃法(亂發明)

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肉盤一起上~

雖然我們都只有點中等肉量7盎司,

但是其實分量很多欸!!!

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雞肉鍋切成雞柳條的形狀,

下鍋煮跟品嘗時都可以知道真的不是重組肉,

且這肉量還蠻大器的,

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因為我們沒有特別喜歡肥肉,

所以點了滑嫩低脂牛,沒有那麼多油花看起來比較不罪惡哈哈

這才中等分量,但看起來真的很多

煮完享用真的蠻滑嫩的!

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餐後還附有甜點,

當天是奶酪跟綠豆湯,

我個人是比較喜歡綠豆湯啦,

我自己做的奶酪比較好吃(大誤)(有人要跟我訂購嗎)

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甜點區除了有冰淇淋外,

還有多種口味的冰棒!!

這些也是可以自助取用喔~

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總體而言,肉質及肉量菜量都很不錯,

還有送一顆蛋我喜歡(很容易被收買)

另外環境很舒適、服務態度也還蠻親切的唷

吃完火鍋出來身上會有火鍋味這樣(這什麼爛結論XDDDDD)

 


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醬廖火鍋魂的吃貨紀錄

 

 

 

 

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