六畝良食鍋物 | 彰化縣員林市育英路38-1號
11:30–23:00 | 04 838 5865
員林是在彰化裡有非常多隱藏美食的地方
今天要介紹這家六畝良食鍋物
擁有氣派舒適的用餐環境
精選11種混搭式湯底
現切肉片新鮮, 平價的海鮮拼盤
完全就是火鍋愛好者必須要報到的地方
門口玄關的地方非常氣派
裝飾風格以天然的農家為概念
帶出食物原始美味感
餐廳中間是一個超霸氣的U型吧台
很適合單人客人下班吃飯
吧台的兩邊各有不同風格的規劃
一邊是人數比較多的桌子
另外一邊全部式包廂式桌椅
人數少的人也可以保有隱私性
人數多也不會隔太開很彈性~~
整個餐廳除了非常挑高外
木質風格感覺也很溫馨
白天時天然光充足很舒適
真的蠻喜歡這個火鍋用餐環境
很喜歡這種包廂式座位
比較有隱私性也比較聊得到天
醬料採用自取方式
醬料檯保持得很乾淨
高湯也可以自行取用不另收服務費
內用都會免費提供冰沙飲料和白飯
都可以吃到飽喝到飽喔
六畝餐點是以單點的方式呈現
先選自己喜歡的鍋物湯底
再選自己想吃的料理
並沒有強制性的規定配餐
想吃肉就全部點肉,
想吃海鮮就全點海鮮很彈性
很喜歡這種用餐方式
養生黑蒜頭湯底 $85
基本就是招牌湯頭
採用黑蒜頭補身又溫暖
蒜頭味道不會過度刺激
帶著溫潤效果很不錯
秘傳麻辣牛奶 $75
這個湯頭麻辣口味比較突出
口感上還蠻重的味道夠
不過有些人可能會覺得太辣
可以加點牛奶湯底中和一下
牛腹雪花 6oz $128
肉品大部分都有三種選擇
人多可以直接點最大份的18oz分享
如果想吃多一點不同種類點小盤 6oz是剛剛好
牛腹雪花算中價位
品質卻有很不錯的表現,
厚切又有均勻的油花吃起來很香
松阪豬 6oz $158
以花的樣式呈現很精緻
採用厚切松阪豬吃起來比較有嚼勁
海鮮極盛 $258
喜歡吃海鮮的朋友一定要來這邊點個海鮮
便宜大份又划算
極盛提供的6種不同選擇
蝦子除了白蝦,
也配了隻大隻泰國蝦
殼蠻好撥的很新鮮
新鮮的蚵仔大概煮1分鐘左右最剛好
吃起來很鮮甜
花枝爽脆,
鯛魚片沒什麼腥味
蛤蠣搭配黑蒜湯可以讓湯頭提升鮮甜味
蠻不錯的煮法
綜合菜盤 $99
蔬菜除了菜盤外也可以全部分開點
如果很挑食的朋友應該會覺得這種方式比較好XD
菜盤搭配上幾乎都是以新鮮材料為主沒什麼火鍋料
付合店家良食風格
豆皮紙 $25
這個豆皮紙我覺得是必點項目
我算是一個不太喜歡吃豆皮的人,
不過這豆皮紙口感很特別
只要燙兩秒左右就可以吃
幾乎不用咬
本身沒有太多的味道不過會吸收湯香氣
真的會讓人一片接一片停不下來喔~
麻油炸彈 $30/顆
麻油炸蛋拿來配飯超級讚
店家做法除了麻油外還會加入薑片
然後以半熟蛋的方式呈現很好吃哈哈
吃完後滿嘴都是麻油香
香蔥如意棒 招待
這個有點像韓國吉拿棒的創意料理
咬起來比較有Q度不會太像油條
可以選擇煮湯或直接吃都很不錯
干貝酥 打卡禮
現在活動打卡就會送干貝酥
吃了很多煮的東西吃個炸物搭配很不錯
口感上蠻軟嫩~炸的還不錯
讚岐烏龍麵 $20
如果不想吃白飯的話,
也可以加購烏龍麵或者是王子麵等副食
接著就來燙肉吧
牛肉部分大概7到8秒很剛好
入口口感很嫩
松阪豬可以煮口味比較重的湯底
尤其是這個奶香湯底
完全提出松阪豬鮮甜又有味道
煮海鮮記得不要全部東西倒下去,
一個一個慢慢煮才吃到海鮮的甜味喔
六畝良食鍋物除了有超氣派的用餐環境
火鍋不管是鍋底或者是食材都很用心
符合店家原食特色
吃下來也蠻便宜的
今天所有菜色加起來才900, 兩個人吃超飽
店家也不定時有打卡活動
今天送的干貝酥就很不錯
有來用餐記得要注意喔
