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| 這裝咖啡豆的罐子很有味道 |
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| 這條巷子蠻長的，從巷子的一頭，真看不出這裡有家店 |
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| 靠近公園的後門，雖然很小，但就喜歡這種感覺 |
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接連寫了連續三篇咖啡烘焙小店，除了宜蘭的小眼睛手作咖啡館 (SMALLEYESCAFE) 、汐止的五十山咖啡 (503coffee)、及這篇咖啡調進所自家烘焙 (coffee collection)，會湊在一起還是因為想把手上好喝的咖啡名單快快推薦給大家，這些店有幾個特色一致，都是自家進生豆、烘豆，自家手沖精品豆好咖啡，每次到店都只能喝到當下的豆子，特別在意從頭到尾咖啡的品質，對於這樣的堅持怎麼能不愛？還好喜歡店家的人可以上網買豆子不一定要到店一趟，多了幾個選擇，想來看看嗎？
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| 販售中的咖啡豆，也能在蝦皮上找到 |
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| 店內只有老闆一個人，如果一瞬間多人湧入，那~就等等吧! |
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| 除了常見的水洗、日曬、還有厭氧蜜處理 |
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| 不見得每種豆子當天都有，可以問問老闆唷! |
咖啡調進所自家烘焙 (coffee collection)另一個特別的地方在於氣泡水的應用，除了喝熱咖啡，會附上一小杯讓你可以有不同的體驗，也可當作去味用，讓你在不同的咖啡間遊走，店家有賣義式濃縮氣泡，但附上氣泡水的咖啡單品，你也可以自行嘗試做一個融合。
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| 杯子蠻美的，另外會放上一小杯的氣泡水 |
店裡擺了很多物件，感覺都是老闆的收藏，應該花了不少錢!哈，但也因為這樣的店，更凸顯了每一間店不同的個性。
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| 店內不少舊相機，相機控應該會有興趣 |
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| 書櫃裡面蠻多寶的 |
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| 不同的角落都有特別的發現 |
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| 看到爬高高的蝙蝠俠了嗎？ |
咖啡真心好喝，也許有人會覺得咖啡苦澀，也許會覺得果酸味明顯，但你如果來到這，也許你會有咖啡的新體驗，改變過去你對咖啡的印象。
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| 店內的風扇都~~~很有復古風格 |
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| 老闆請的單品試喝 |
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| 店內的烘豆機，當天烘豆機也認真工作著 |
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| 中午開店，接近三四點時已坐滿客人 |
咖啡調進所自家烘焙 (coffee collection)所在的地點會讓人覺得很放鬆，除了本身就在公園旁，另外更隱匿在秘巷中住家中的一樓，週遭沒有其他店家，如果不是走過路過的發現，不是看到資訊特地來訪，我想這家店就是那樣靜靜的存在。
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| 以平常日來看，來店的客人還算不少 |
店家有提供甜點，但會吃到什麼要看緣份，到店的這天提供的是布朗尼冰淇淋，非我當天的甜點心情，期待下回能有其他的選擇。
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| 覺得很適合黑白照的一角 |
不想跑太遠，又想有隱藏版的好體驗，咖啡調進所自家烘焙 (coffee collection)適合的、自在的、放鬆的。
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